Thịt luộc
Bỏ thêm thứ này vào nồi, thịt luộc không còn bị hôi, miếng nào cũng trắng tinh, ngon ngọt
ĂnGĐXH – Luộc thịt là cách chế biến đơn giản nhất, nhưng không phải ai cũng biết làm sao để thịt vừa chín tới, trắng tinh, mềm ngọt mà không bị thâm xỉn. Bí quyết nằm ở cách sơ chế và nguyên liệu nhỏ ở trong nồi nước luộc dưới đây.
Biến tấu món thịt ba chỉ luộc, ngon khó cưỡng
ĂnTừng miếng thịt ba chỉ chế biến theo cách này thấm đượm gia vị, lại còn thoảng mùi vỏ cam và gừng cực hấp dẫn.
Luộc thịt thêm vài giọt này, thịt thái mỏng tang lại còn mềm, thơm, trắng tinh
ĂnGiadinhNet - Luộc thịt cho thêm vài giọt giấm hoặc chanh thịt sẽ thơm và trắng hơn rất nhiều.
Mách bạn cách luộc rau muống, thịt, trứng ngon nhất
ĂnNắm vững cách luộc rau muống, thịt, trứng ngon nhất là bạn đã giành 50% thành công trong căn bếp rồi!
Mát trời đi ăn lẩu mắm "chuẩn" Nam bộ
ĂnThưởng thức "bản giao hưởng" của nước lẩu đậm đà, tươi ngon của hải sản, tươi nhuận của hơn 16 loại rau trong tiết thu Sài Gòn buổi trưa cũng hợp mà buổi tối càng tuyệt.
Mẹo luộc thịt không hôi
ĂnVới các cách chế biến khác, gia vị chính là chất xúc tác giúp cho một số loại thực phẩm bớt đi mùi hôi. Nhưng với món thịt luộc thì phải làm thế nào để bữa cơm cho gia đình luôn ngon và hấp dẫn nhất có thể? Dưới đây là mẹo tham khảo.
Bún đậu lòng rán phố Hàng Chĩnh
ĂnLẩn khuất trong khu phố yên tĩnh tại Hà Nội nhưng bún đậu sạch phố Hàng Chĩnh không vì thế mà vắng bóng khách hàng.
