Thơm lừng sườn xào bơ chua ngọt
Sườn xào có hương thơm của bơ, vị chua của chanh và chút ngọt của mật ong.
 |
4 - 6 dẻ sườn lợn; 2 củ hẹ; 2 tép tỏi; 1 quả chanh; 1 – 2 nhánh hương thảo (có bán trong siêu thị metro, không nhất thiết phải có); 2/3 cốc nước; 1 thìa giấm balsamic; 50g bơ; Muối và hạt tiêu.
Cách làm:
- Ướp sườn với một ít muối và hạt tiêu.
- Đun chảy bơ trên chảo và cho sườn vào.
- Cho thêm hẹ vào. Tiếp tục đảo thêm 2 phút.
- Cho tỏi và đổ nước cốt chanh, nước vào. Cuối cùng thả vài lát chanh đã cắt vào chảo.
- Thả thêm 2 nhánh hương thảo nếu thích.
- Xào sườn trong vòng 10 – 15 phút nữa đến khi thịt mềm.
- Bỏ sườn ra khỏi chảo, gói trong giấy bạc.
- Để nóng hỗn hợp sốt trong 10 phút nữa.
- Lấy sườn ra đĩa rồi đổ hỗn hợp nước sốt lên phía trên. Xếp lát chanh và lá hương thảo lên trên cùng để tạo màu và thưởng thức.
Theo Xzone
'Táo bà' Minh Vượng nổi danh một thời, khi về hưu sống độc thân trong căn nhà nhỏ khu tập thể
Giải trí - 2 phút trướcGĐXH - NSƯT Minh Vượng thành công với nghề diễn hàng chục năm qua nhưng lại có cuộc sống riêng nhiều trắc trở, hiện sống độc thân trong căn nhà tập thể giản dị.
Vợ chồng căng thẳng, dễ cãi nhau: Hãy xem lại 2 điều này trong phòng ngủ
Ở - 2 phút trướcGĐXH - Một phòng ngủ có ánh sáng ấm, không khí sạch, không gió lùa và không ánh sáng xanh ban đêm là nền tảng cho một hôn nhân bình an.
Cách loại bỏ hạt vi nhựa từ nguồn nước bạn uống hằng ngày: Đơn giản, người Việt nên làm ngay
Sống khỏe - 3 phút trướcGĐXH - Cách làm quen thuộc giúp loại bỏ hạt vi nhựa thâm nhập vào cơ thể từ nguồn nước bạn uống hàng ngày đó là: đun sôi.
Khung giờ đẹp động thổ, khai trương, xuất hành tuần mới từ 17/11 – 23/11/2025 giúp gia chủ rước lộc vào nhà
Ở - 54 phút trướcGĐXH - Khám phá khung giờ đẹp động thổ, khai trương, xuất hành từ 17/11 - 23/11/2025. Chuyên gia phong thủy Nguyễn Song Hà chia sẻ bí quyết để rước lộc vào nhà và mang lại may mắn.
Hà Nội: CSGT xử lý hàng trăm tài xế che biển số, dùng điện thoại khi lái xe, phạt tiền ước tính hơn 1 tỷ đồng
Đời sống - 1 giờ trướcGĐXH - Lực lượng Cảnh sát giao thông (CSGT) Công an TP Hà Nội đã triển khai chiến dịch xử lý mạnh tay đối với các trường hợp che, dán biển số xe và sử dụng điện thoại khi lái xe. Chỉ trong 3 ngày, lực lượng chức năng đã xử lý 368 trường hợp vi phạm, tổng số tiền phạt ước tính hơn 1 tỷ đồng.
Gia đình Đoan Trang chuyển về Việt Nam, sau bốn năm ở Singapore, trong căn hộ thông tầng đẳng cấp
Ở - 1 giờ trướcGĐXH - Bên cạnh công việc, Đoan Trang thích tận hưởng sự bình yên trong căn duplex thuộc khu chung cư cao cấp.
Thuỳ Anh chấp nhận 'xấu, khổ, điên' miễn là được diễn
Giải trí - 1 giờ trướcGĐXH - Thùy Anh sau các dự án phim ảnh đình đám, mới đây cô bất ngờ vào một vai diễn khác lạ khát khao được thử thách bản thân. Cô chấp nhận "xấu, khổ, bị đánh tàn tạ và điên" miễn là được diễn.
Dùng bát sứt mẻ gây ảnh hưởng ra sao tới phong thủy nhà ở
Ở - 1 giờ trướcGĐXH - Bát đũa hay cốc chén là một trong những vật dụng không thể thiếu trong mỗi gia đình. Trong quá trình sử dụng lâu dài, việc có một vài chiếc bát hay cốc bị sứt mẻ là điều không thể tránh khỏi.
Thí sinh Olympia có màn lột xác đỉnh nhất lịch sử: Sau 10 năm tưởng biến thành người khác, còn thi cả Hoa hậu
Giáo dục - 2 giờ trướcKhông chỉ có sự chín mùi về nhan sắc, học vấn của cựu thí sinh Olympia cũng đỉnh nóc.
Nhận được tin nhắn "Hạn mức vay đặc biệt...", người đàn ông bấm vào xem thì lập tức mất 185 triệu
Bốn phương - 2 giờ trướcMất oan trăm triệu mà chưa hiểu chuyện gì xảy ra là có thật.
Giá vàng hôm nay 16/11: Vàng SJC, vàng nhẫn BTMC, Doji điều chỉnh ra sao?
Giá cả thị trườngGĐXH - Giá vàng hôm nay mặc giảm nhưng vẫn neo ở ngưỡng cao khoảng 150 triệu đồng/lượng.
