Thơm lừng sườn xào bơ chua ngọt
Sườn xào có hương thơm của bơ, vị chua của chanh và chút ngọt của mật ong.
 |
4 - 6 dẻ sườn lợn; 2 củ hẹ; 2 tép tỏi; 1 quả chanh; 1 – 2 nhánh hương thảo (có bán trong siêu thị metro, không nhất thiết phải có); 2/3 cốc nước; 1 thìa giấm balsamic; 50g bơ; Muối và hạt tiêu.
Cách làm:
- Ướp sườn với một ít muối và hạt tiêu.
- Đun chảy bơ trên chảo và cho sườn vào.
- Cho thêm hẹ vào. Tiếp tục đảo thêm 2 phút.
- Cho tỏi và đổ nước cốt chanh, nước vào. Cuối cùng thả vài lát chanh đã cắt vào chảo.
- Thả thêm 2 nhánh hương thảo nếu thích.
- Xào sườn trong vòng 10 – 15 phút nữa đến khi thịt mềm.
- Bỏ sườn ra khỏi chảo, gói trong giấy bạc.
- Để nóng hỗn hợp sốt trong 10 phút nữa.
- Lấy sườn ra đĩa rồi đổ hỗn hợp nước sốt lên phía trên. Xếp lát chanh và lá hương thảo lên trên cùng để tạo màu và thưởng thức.
Theo Xzone
Nghe được câu con gái cầu xin trong phòng bệnh của bà nội, tôi đứng ở cửa mà chết lặng, chân tay lạnh ngắt
Tâm sự - 1 phút trướcMỗi lần nhớ lại câu nói của con trong bệnh viện, tôi vẫn thấy nhói lên.
Nhà cao cửa rộng không bằng "cơm lành canh ngọt": 1 chữ duy nhất định đoạt phúc khí của cả gia đình
Chuyện vợ chồng - 7 phút trướcNgười ta cứ mải miết đi tìm những vật phẩm phong thủy đắt tiền để cầu bình an, nhưng lại quên mất rằng, phong thủy thượng thừa nhất của một gia đình lại nằm ngay trong chính cách chúng ta đối đãi với nhau, gói gọn trong một chữ duy nhất.
Hành trình từ nông trại Viva đến thị trường tỷ dân: Đưa cà phê Việt lên bản đồ thế giới
Sản phẩm - Dịch vụ - 11 phút trướcNgành cà phê và F&B đang tái định hình theo hướng minh bạch nguồn gốc, bền vững…, ngày càng nhiều thương hiệu lựa chọn kể câu chuyện từ chính nông trại của mình.
Lời chúc mừng năm mới ý nghĩa, cùng hình ảnh 3 con trai - gái đẹp như mơ của gia đình Khánh Thi - Phan Hiển
Giải trí - 41 phút trướcGĐXH - Khánh Thi - Phan Hiển cùng 3 nhóc tì xinh đẹp như thiên thần đã có một bộ ảnh chúc mừng năm mới tuyệt đẹp.
10 năm tìm con không thành và 'món quà' định mệnh từ người cũ của chồng
Tâm sự - 41 phút trướcGĐXH - Trong giây phút ấy, nhìn đứa trẻ khát sữa, tôi đã ngỏ ý với chồng xin nhận nuôi bé. Anh vô cùng bất ngờ, anh cũng muốn thế nhưng lại sợ tôi buồn vì dù sao hai người cũng từng có một quá khứ sâu đậm.
Vì sao những cặp đôi hạnh phúc lại ít nói về 'chuyện yêu'?
Phòng the - 41 phút trướcGĐXH - Trong đời sống hôn nhân hiện đại, nhiều người ngạc nhiên khi nhận ra một nghịch lý thú vị: những cặp đôi càng gắn bó, càng giàu kết nối cảm xúc lại càng ít khi nói trực tiếp về sex.
Cam giá rẻ bán đầy thị trường, tiểu thương chia sẻ “mẹo” phân biệt cam Cao Phong chuẩn và hàng Trung Quốc
Sản phẩm - Dịch vụ - 42 phút trướcGĐXH - Cam Cao Phong được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng vì có hương vị thơm ngon, ngọt đậm. Tuy nhiên, để mua được hàng chuẩn không phải ai cũng có kinh nghiệm, vậy làm thế nào để phân biệt được cam Cao Phong và cam Trung Quốc “đội lốt” hàng Việt.
Ngày sinh Âm lịch của người có phúc lớn: Tiền bạc vượng phát, Thần Tài thường xuyên ghé thăm
Đời sống - 42 phút trướcGĐXH - Những người sinh vào 3 ngày Âm lịch dưới đây được cho là có vận số giàu sang, Thần Tài không ngừng gõ cửa nếu biết nắm bắt cơ hội.
3 kiểu người càng sống lặng lẽ càng thành công, nhìn bình thường nhưng về sau ai cũng nể
Gia đình - 45 phút trướcGĐXH - Không ồn ào, không khoe khoang, những người này chọn cách đi chậm nhưng chắc. Thời gian trôi qua mới thấy: họ không hề tầm thường như vẻ ngoài.
Ngăn chặn 3 tạ ruốc bông mốc, hỏng tuồn ra thị trường
Xã hội - 53 phút trướcGĐXH - Hơn 300 kg ruốc bông bị mốc, chuyển màu, có mùi lạ không rõ nguồn gốc xuất xứ đang trên đường đi tiêu thụ bị lực lượng chức năng Hà Tĩnh phát hiện, bắt giữ.
