Thơm lừng sườn xào bơ chua ngọt
Sườn xào có hương thơm của bơ, vị chua của chanh và chút ngọt của mật ong.
 |
4 - 6 dẻ sườn lợn; 2 củ hẹ; 2 tép tỏi; 1 quả chanh; 1 – 2 nhánh hương thảo (có bán trong siêu thị metro, không nhất thiết phải có); 2/3 cốc nước; 1 thìa giấm balsamic; 50g bơ; Muối và hạt tiêu.
Cách làm:
- Ướp sườn với một ít muối và hạt tiêu.
- Đun chảy bơ trên chảo và cho sườn vào.
- Cho thêm hẹ vào. Tiếp tục đảo thêm 2 phút.
- Cho tỏi và đổ nước cốt chanh, nước vào. Cuối cùng thả vài lát chanh đã cắt vào chảo.
- Thả thêm 2 nhánh hương thảo nếu thích.
- Xào sườn trong vòng 10 – 15 phút nữa đến khi thịt mềm.
- Bỏ sườn ra khỏi chảo, gói trong giấy bạc.
- Để nóng hỗn hợp sốt trong 10 phút nữa.
- Lấy sườn ra đĩa rồi đổ hỗn hợp nước sốt lên phía trên. Xếp lát chanh và lá hương thảo lên trên cùng để tạo màu và thưởng thức.
Theo Xzone
Tin sáng 1/7: Công bố điểm thi tốt nghiệp THPT 2026; Từ hôm nay, Hà Nội thí điểm vùng phát thải thấp
Đời sống - 2 phút trướcGĐXH - Theo kế hoạch của Bộ GD&ĐT, kết quả thi tốt nghiệp THPT năm 2026 sẽ được công bố vào 08 giờ 00 ngày 1/7/2026. Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội vừa công bố đề án vùng phát thải thấp sau khi được HĐND thành phố phê duyệt, đề án sẽ được áp dụng thí điểm bắt đầu từ hôm nay.
Mảnh “hành tinh đã mất” rơi xuống sa mạc Sahara
Tiêu điểm - 3 phút trướcMột thiên thạch kỳ lạ được tìm thấy ở sa mạc Sahara rất có thể là tàn tích của một tiền hành tinh "cao cấp" đã tan vỡ.
Lịch cúp điện An Giang (Kiên Giang cũ) từ ngày 1 – 5/7/2026: Sẽ cúp điện từ 7h đến 18h nhiều khu vực
Sản phẩm - Dịch vụ - 9 phút trướcGĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), trong tuần nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Kiên Giang cũ sẽ mất điện cả ngày.
Sau 2 tháng giảm 6kg, Bảo Thy khiến nhiều người không nhận ra
Đẹp - 13 phút trướcSau 2 tháng kiên trì thay đổi chế độ ăn uống và tập luyện, Bảo Thy giảm 6kg, sở hữu vóc dáng săn chắc, trẻ trung ở tuổi 38 khiến nhiều người không khỏi bất ngờ.
'Mỹ nhân trăm tỷ' trở thành giám khảo trẻ nhất LHP Châu Á Đà Nẵng là ai?
Câu chuyện văn hóa - 23 phút trướcỞ tuổi 27, nữ diễn viên này gây chú ý khi đảm nhận vai trò thành viên Ban giám khảo hạng mục "Phim Châu Á" tại Liên hoan phim Châu Á Đà Nẵng lần thứ IV (DANAFF IV).
Bố chồng mất, mẹ chồng nhất quyết không cho chúng tôi xây nhà ở riêng vì một lý do
Tâm sự - 8 giờ trướcGĐXH - Nghe những lời mẹ chồng nói, tôi hoang mang vô cùng. Tối hôm đó, tôi nói chuyện với chồng và anh cũng ngồi suy nghĩ rất lâu.
Hà Nội: Tỉnh táo trước thủ đoạn kích động, tập trung đông người trái pháp luật liên quan đến các dự án trọng điểm
Pháp luật - 9 giờ trướcGĐXH - Công an thành phố Hà Nội vừa phát đi thông báo đề nghị người dân nâng cao tinh thần cảnh giác trước các thủ đoạn lôi kéo, kích động tụ tập đông người trái pháp luật, lợi dụng công tác giải phóng mặt bằng tại các dự án trọng điểm để gây mất an ninh trật tự.
Sự tử tế cuối cùng của một người vợ bị chồng phản bội
Tâm sự - 9 giờ trướcGĐXH - Trong câu chuyện hôm nay, người chồng đã mất đi một người vợ hết lòng vì gia đình. Người mẹ chồng cũng mang theo nỗi day dứt khi không thể giữ được người con dâu mà bà luôn xem như con gái ruột. Còn người phụ nữ ấy, chị không ra đi trong oán giận. Chị chỉ chọn khép lại một cuộc hôn nhân đã không còn nguyên vẹn, sau khi làm tròn điều mà lương tâm mình cho là đúng.
Sau 6 tháng vận hành, Hà Nội tiếp tục phủ gần 5.000 camera AI trên các tuyến phố
Thời sự - 10 giờ trướcGĐXH - Hà Nội đang mở rộng hệ thống giao thông thông minh với việc bổ sung 2.460 camera AI cùng hàng loạt thiết bị hiện đại tại 238 nút giao trọng điểm. Sau khi hoàn thành giai đoạn 2, gần 5.000 camera AI sẽ được kết nối về Trung tâm Chỉ huy để phục vụ quản lý giao thông và trật tự đô thị.
Thái Nguyên: Đi câu cá tại nhà ông ngoại, bé trai 8 tuổi nghi đuối nước mất tích
Thời sự - 10 giờ trướcGĐXH - Trong lúc về nhà ông ngoại chơi dịp nghỉ hè, một bé trai 8 tuổi nghi trượt chân xuống suối, bị nước cuốn trôi mất tích khi đi câu cá tại xã Thượng Minh (tỉnh Thái Nguyên).
Vượt tầm Honda SH, xe ga 150cc giá 49 triệu đồng phong cách retro kết hợp công nghệ hiện đại, rẻ hơn cả Air Blade
Giá cả thị trườngGĐXH - Xe ga 150cc phong cách retro vừa ra mắt đã gây xôn xao thị trường nhờ thiết kế cổ điển kết hợp công nghệ hiện đại, sở hữu những trang bị an toàn vượt trội cùng mức giá bán cực kỳ cạnh tranh.
