Hà Nội
23°C / 22-25°C

Thực đơn bữa tối: Măng nhồi chả vịt

Thứ hai, 14:08 07/12/2009

Thịt vịt vốn rất hợp với vị măng, hãy thử biến tấu măng- vịt theo cách mới lạ miệng.

 
Nguyên liệu:

- 1 kg măng nứa
- 300 g thịt vịt ( hay nạc dăm)
- Rau răm , hành lá , tỏi ớt (băm nhỏ)
- Nước mắm, muối tiêu đường
 

Thực hiện:

- Măng luộc chín để ráo, dùng dao khoét ruột măng.
- Thịt vịt (chọn phần nạc nhất) bằm nhỏ.
- Trộn thịt với các loại rau gia vị và muối tiêu đuờng nước mắm.
- Dồn hỗn hợp thịt vào lòng đọt măng, cho vào xửng hấp chín.
- Khi nào dùng đem cắt lát, dọn kèm nước mắm ớt.
 
Theo Vzone
thuhuyen
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Sau thời gian dài vắng bóng, NS Hoài Linh xuất hiện trở lại, gây bất ngờ với cơ ngơi tại Mỹ

Sau thời gian dài vắng bóng, NS Hoài Linh xuất hiện trở lại, gây bất ngờ với cơ ngơi tại Mỹ

- 5 phút trước

GĐXH - Ở tuổi ngoài 50, Hoài Linh không còn xuất hiện dày đặc trên sóng truyền hình hay sân khấu như trước. Anh chọn lối sống giản dị, bình lặng bên gia đình và dành thời gian chăm sóc mẹ già.

Chồng trẻ sốc nặng khi phát hiện vợ 50 tuổi: Suốt thời gian chung sống chưa từng thấy mặt mộc

Chồng trẻ sốc nặng khi phát hiện vợ 50 tuổi: Suốt thời gian chung sống chưa từng thấy mặt mộc

Chuyện vợ chồng - 9 phút trước

GĐXH - Yêu qua mạng, kết hôn chóng vánh, rồi vỡ lẽ vì một cú lừa ngoạn mục, người đàn ông trẻ thừa nhận suốt thời gian sống chung, chưa một lần anh thấy mặt mộc của vợ.

Thời điểm uống cà phê đem lại nhiều lợi ích

Thời điểm uống cà phê đem lại nhiều lợi ích

Sống khỏe - 9 phút trước

Mọi người thường có thói quen uống cà phê vào buổi sáng nhưng không phải giờ nào cũng phù hợp.

Bí quyết làm món ăn có vị giòn chua chuẩn ngon của mẹ tôi là ở một thứ nước cực đặc biệt

Bí quyết làm món ăn có vị giòn chua chuẩn ngon của mẹ tôi là ở một thứ nước cực đặc biệt

Ăn - 15 phút trước

Vị chua chua thanh mát của món ăn này luôn kích thích vị giác, đưa cơm vô cùng!

Vụ ô tô tông hàng loạt xe máy trên phố Trần Đại Nghĩa: 1 nạn nhân tử vong

Vụ ô tô tông hàng loạt xe máy trên phố Trần Đại Nghĩa: 1 nạn nhân tử vong

Đời sống - 18 phút trước

GĐXH - Một nạn nhân khoảng 40 tuổi trong vụ tai nạn giao thông liên hoàn trên phố Trần Đại Nghĩa - Đại La (TP Hà Nội) nhập viện trong tình trạng đa chấn thương. Do vết thương quá nặng, người này đã tử vong.

'Dịu dàng màu nắng' mới nhất (tập 27): Lan Anh 'dẹp loạn' tại spa, sếp Phong tiếp tục gặp sóng gió

'Dịu dàng màu nắng' mới nhất (tập 27): Lan Anh 'dẹp loạn' tại spa, sếp Phong tiếp tục gặp sóng gió

Giải trí - 31 phút trước

GĐXH - Trong "Dịu dàng màu nắng" tập 27, Lan Anh quyết định cho đám nhân viên hỗn láo nghỉ việc, trong khi đó sếp Phong gặp thêm thử thách khi sản phẩm mới ế ấm.

Xe sedan hạng trung giá 485 triệu đồng đẹp sang trọng như Toyota Camry, rẻ hơn Honda Civic, chỉ như Toyota Vios có gì đặc biệt khi ra mắt ở Trung Quốc?

Xe sedan hạng trung giá 485 triệu đồng đẹp sang trọng như Toyota Camry, rẻ hơn Honda Civic, chỉ như Toyota Vios có gì đặc biệt khi ra mắt ở Trung Quốc?

Giá cả thị trường - 31 phút trước

GĐXH - Xe sedan hạng trung đang khiến dân tình xôn xao bởi thiết kế đẹp như Toyota Camry và Mazda 6, giá cực rẻ chỉ 489 triệu đồng.

Nhiều phương tiện vẫn đi 'nhầm' làn ở đường Võ Chí Công, lực lượng CSGT vất vả điều tiết

Nhiều phương tiện vẫn đi 'nhầm' làn ở đường Võ Chí Công, lực lượng CSGT vất vả điều tiết

Thời sự - 41 phút trước

GĐXH - Nhiều phương tiện vẫn di chuyển sai, gây nên tình trạng lộn xộn tại một số nút giao trên đường Võ Chí Công sau phân làn, lực lượng chức năng liên tục nhắc nhở, phân luồng để đảm bảo trật tự, an toàn giao thông trong giờ cao điểm.

Nam sinh đưa em đến điểm thi nhờ người trông hộ đã trúng tuyển lớp 10 trường top

Nam sinh đưa em đến điểm thi nhờ người trông hộ đã trúng tuyển lớp 10 trường top

Giáo dục - 53 phút trước

Nam sinh Nguyễn Mạnh Đức (lớp 9A3 Trường THCS Dịch Vọng Hậu) - từng được biết đến với việc đưa em gái đến trường thi, nhờ các tình nguyện viên trông hộ để thi vào lớp 10 - đã trúng tuyển vào trường THPT top đầu Hà Nội.

Top