Thực đơn bữa tối: Thịt heo kho lạc

Thứ tư, 09:01 11/03/2009

Món thịt kheo kho lạc chỉ mất khoảng 40 phút để chế biến và thực hiện, nhưng đây sẽ là món ăn làm cho bữa cơm tối của gia đình ấm áp và ngon miệng hơn rất nhiều.

 
Nguyên liệu (dành cho 4 người ăn):
 
- 300g thịt ba rọi heo
- 100g lạc (đậu phộng)
- 2 cây xả (80g)
- Ngũ vị hương, bột nêm, đường, tiêu xay, nước mắm.
 

Cách làm:

1. Rửa thịt ba rọi, để ráo, thái miếng vừa ăn (dày khoảng 0,5cm). Luộc lạc chín mềm, xả qua nước lạnh nhiều lần, để riêng.
2. Sả bỏ lá, cắt khúc dài 2,5 cm. Ướp thịt với sả, 3 thìa súp nước mắm, 1/2 thìa cà phê ngũ vị hương, 2 thìa súp đường, 2 thìa cà phê bột nêm, và 1 thìa cà phê tiêu. Để khoảng 10 phút cho thấm gia vị.
3. Cho thịt và sả đã ướp vào nồi, đun trên lửa nhỏ khoảng 10 phút đến khi thịt săn lại. Cho lạc đã luộc vào, đun trên lửa nhỏ khoảng 10 phút đến khi nước kho hơi sệt lại, tắt bếp.

Thưởng thức:

- Dùng nóng với cơm trắng và rau sống.
 
Theo Bếp gia đình
hoaianh
Ý kiến của bạn
Bắc Ninh: Xử phạt 44 triệu đồng tài xế xe ô tô dùng biển giả để lưu thông trên đường

Bắc Ninh: Xử phạt 44 triệu đồng tài xế xe ô tô dùng biển giả để lưu thông trên đường

Đời sống - 33 phút trước

GĐXH - Phòng Cảnh sát giao thông (CSGT) Công an tỉnh Bắc Ninh vừa tiến hành lập hồ sơ xử lý nghiêm một trường hợp sử dụng biển số xe giả lưu thông trên địa bàn tỉnh. Đáng chú ý, vụ việc được phát hiện từ phản ánh kịp thời của người dân qua mạng xã hội.

Mật phục truy bắt đối tượng Lý

Mật phục truy bắt đối tượng Lý

Xem - nghe - đọc - 36 phút trước

GĐXH - Quang Tuấn cùng các đồng nghiệp đã mật phục tại nhà của vợ cũ cũng như trường học của con gái Lý để bắt đối tượng.

Đời thường giản dị của Phương Oanh

Đời thường giản dị của Phương Oanh

Giải trí - 41 phút trước

GĐXH - Hiện tại, Phương Oanh không còn xuất hiện thường xuyên tại các sự kiện giải trí hay phim ảnh. Thay vào đó, cô lựa chọn cuộc sống giản dị, chia sẻ những khoảnh khắc đời thường bình yên và gần gũi.

1.439 tài năng công nghệ trẻ châu Á tranh tài, tìm giải pháp cho các thách thức khu vực tại Asian Hackathon for Green Future

1.439 tài năng công nghệ trẻ châu Á tranh tài, tìm giải pháp cho các thách thức khu vực tại Asian Hackathon for Green Future

Giáo dục - 48 phút trước

Quy tụ hơn 1.400 tài năng trẻ từ 22 quốc gia và vùng lãnh thổ, mùa đầu tiên của Asian Hackathon for Green Future 2026 được các chuyên gia quốc tế đánh giá là vườn ươm hiếm có cho các giải pháp công nghệ xanh của châu Á.

3 cung hoàng đạo nữ không thích làm nhiều nhưng vẫn được chồng yêu chiều hết mực

3 cung hoàng đạo nữ không thích làm nhiều nhưng vẫn được chồng yêu chiều hết mực

Gia đình - 48 phút trước

GĐXH - Một số cung hoàng đạo nữ có vẻ ngoài khá "lười", thích tận hưởng cuộc sống hơn bon chen, nhưng lại sở hữu hôn nhân viên mãn khiến nhiều người ngưỡng mộ.

Giá vàng hôm nay 8/7: Vàng SJC, vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, Bảo Tín Mạnh Hải, Phú Quý, Doji giảm bao nhiêu?

Giá vàng hôm nay 8/7: Vàng SJC, vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, Bảo Tín Mạnh Hải, Phú Quý, Doji giảm bao nhiêu?

Giá cả thị trường - 59 phút trước

GĐXH - Giá vàng hôm nay ở vàng miếng và vàng nhẫn giảm mạnh 1 triệu đồng/lượng. Vàng thế giới giằng co, chờ quyết định của Fed.

Diệu (Quỳnh Châu) gặp lại bạn cũ giờ đã là 'tổng tài'

Diệu (Quỳnh Châu) gặp lại bạn cũ giờ đã là 'tổng tài'

Xem - nghe - đọc - 1 giờ trước

GĐXH - Diệu gặp lại Giám đốc Sơn - người bạn cũ đầy duyên nợ, cô không ngần ngại chia sẻ chuyện ly hôn và những khó khăn mà công ty đang vướng phải.

Rẻ hơn xe điện, xe ga 125cc giá 23 triệu đồng thiết kế thể thao, trang bị nổi bật cạnh tranh Honda Vision, Yamaha Janus

Rẻ hơn xe điện, xe ga 125cc giá 23 triệu đồng thiết kế thể thao, trang bị nổi bật cạnh tranh Honda Vision, Yamaha Janus

Giá cả thị trường - 1 giờ trước

GĐXH - Xe ga 125cc đến từ Ấn Độ đang thu hút sự chú ý khi sở hữu loạt trang bị nổi bật, mức giá cạnh tranh và được xem là đối thủ tiềm năng của Honda Vision, Yamaha Janus.

Khi nhan sắc không còn: Vợ bị chồng ruồng bỏ đúng lúc cần chỗ dựa nhất

Khi nhan sắc không còn: Vợ bị chồng ruồng bỏ đúng lúc cần chỗ dựa nhất

Gia đình - 1 giờ trước

GĐXH - Mắc bệnh bạch biến khiến tóc rụng và ngoại hình thay đổi, người phụ nữ 36 tuổi không chỉ phải chống chọi với bệnh tật mà còn bị chồng lạnh nhạt, kiên quyết ly hôn.

Khám thiếu máu, người phụ nữ 52 tuổi phát hiện ung thư dạ dày đã di căn xương

Khám thiếu máu, người phụ nữ 52 tuổi phát hiện ung thư dạ dày đã di căn xương

Sống khỏe - 1 giờ trước

GĐXH - Chỉ vì tình trạng mệt mỏi kéo dài và thiếu máu rất nặng, bà Hương đi khám thì bất ngờ phát hiện ung thư dạ dày đã di căn đến nhiều vị trí ở hệ xương dù trước đó không có biểu hiện điển hình.

Top

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.