Thực hư dùng tinh bột nghệ và mật ong chữa bệnh dạ dày? 5 người này nhất định phải tránh!
GĐXH - Nghệ với mật ong được chứng minh là hai thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt tốt trong việc hỗ trợ điều trị bệnh dạ dày.
Nghệ và mật ong đều là những gia vị, đồng thời cũng là vị thuốc quý. Nghiên cứu cho thấy tinh chất nghệ (curcurmin) có tác dụng tăng tiết mật, hỗ trợ tiêu hóa nhưng lại không tăng tiết dịch vị dạ dày. Những nghiên cứu tiếp tục công bố curcurmin còn ức chế khả năng sinh khối u trong dạ dày và các nơi khác.
Còn mật ong chứa rất nhiều vitamin các loại B1, B2, B6, E, K, C, tiền tố vitamin A, acid folic… Nói chung mật ong chứa đựng hơn 300 vi chất. Các vi chất này gần như là mọi nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể, nhiều vitamin, nhiều loại axit và men tiêu hóa...

Ảnh minh họa
Chia sẻ trên Tuổi trẻ, PGS Nguyễn Anh Tuấn cho biết tinh bột nghệ được cho là có tính chất kháng viêm và chống oxy hóa, có thể giúp giảm tình trạng viêm và tổn thương niêm mạc dạ dày.
Ngoài ra, tinh bột nghệ cũng có thể giúp tăng cường chức năng tiêu hóa và ức chế sự phát triển của vi khuẩn Helicobacter pylori, một trong những nguyên nhân gây ra viêm loét dạ dày và ung thư dạ dày.
Nghệ có thành phần curcumin giúp hỗ trợ liền vết thương và mật ong có tính kiềm giúp trung hòa bớt axit dịch vị. Tuy nhiên, với bệnh nhân cao tuổi, người có nhu động ruột kém khi uống nghệ mật ong rất dễ kết dính với các chất xơ trong thức ăn, hình thành khối bã trong dạ dày gây đau bụng và tổn thương dạ dày.
Tuy nhiên, việc sử dụng tinh bột nghệ cần phải có một số hạn chế và cần được sử dụng đúng cách. Uống tinh bột nghệ quá nhiều hoặc lâu dài có thể gây ra tác dụng phụ như đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy và ảnh hưởng đến hệ thống gan và thận.
Vì vậy, nếu bạn đang dùng thuốc hoặc có các vấn đề về sức khỏe, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng tinh bột nghệ để phòng ngừa tác dụng phụ không mong muốn.
5 người nên tránh dùng tinh bột nghệ và mật ong

Ảnh minh họa
Phụ nữ có thai và cho con bú
Nghệ được biết đến là chất có thể gây kích thích tử cung, vì vậy chúng có thể có lợi cho kinh nguyệt. Tuy nhiên, phụ nữ mang thai và bà mẹ cho con bú cần phải cẩn thận khi dùng nghệ để tránh bất kỳ tác hại nào cho em bé.
Người bị sỏi mật
Theo nghiên cứu gần đây, nghệ có thể kích hoạt các cơn đau ở những người bị sỏi mật. Vì vậy, nếu bạn có các dấu hiệu của căn bệnh này, hãy tránh xa nghệ.
Người bị thiếu máu
Thiếu máu là do thiếu sắt, tình trạng này xảy ra khi cơ thể không tạo đủ hồng cầu hoặc cơ thể mất quá nhiều hồng cầu do chảy máu, hoặc cơ thể phá hủy hồng cầu. Nếu lúc này, bạn uống tinh bột nghệ với nồng độ cao có thể ngăn cản sự hấp thụ sắt, khiến tình trạng bệnh trở nên trầm trọng hơn.
Người bị sỏi thận
Sỏi thận là những tinh thể được hình thành do sự lắng đọng của các chất khoáng và muối. Khoáng chất phổ biến nhất là canxi oxalat. Nghệ cũng chứa nhiều oxalat, có thể liên kết với canxi và gây hình thành sỏi thận. Vì vậy, nếu bạn đang bị bệnh sỏi thận thì tốt nhất nên đề phòng.
Người chuẩn bị phẫu thuật
Nghệ có khả năng ngăn ngừa đông máu. Do đó, những người cần làm phẫu thuật nên ngưng tiêu thụ nghệ trong khoảng hai tuần trước khi phẫu thuật. Tiêu thụ quá nhiều có thể dẫn đến chảy máu nhiều, khó cầm máu trong và sau khi phẫu thuật.
5 lưu ý khi dùng tinh bột nghệ và mật ong để tốt nhất cho sức khỏe?

Ảnh minh họa
- Nên uống tinh bột nghệ trước khi ăn 30 phút hoặc sau khi ăn 1-2 giờ, khi thức ăn đã tiêu hóa bớt.
- Không dùng nghệ cùng với thuốc tây.
- Bản chất tinh bột nghệ dễ bị vón cục nên có thể dùng nước nguội để hòa tan tinh bột nghệ trước rồi mới cho nước nóng, khuấy đều cho bột tan hết.
- Phụ nữ đang bị rong kinh không được uống tinh bột nghệ do nó có tác dụng khai thông khí huyết.
- Nếu muốn sử dụng tinh bột nghệ để hỗ trợ cho sức khỏe thì nên sử dụng dưới dạng gia vị trong thực phẩm, hoặc dùng các sản phẩm chứa tinh bột nghệ được chế biến và đóng gói đúng cách.
- Chỉ nên sử dụng tinh bột nghệ với liều lượng và cách sử dụng đúng như hướng dẫn của nhà sản xuất hoặc bác sĩ để tránh những hậu quả đáng tiếc cho sức khỏe.
2 bài thuốc chữa đau dạ dày đơn giản bằng nghệ và mật ong
Chữa đau dạ dày từ nghệ tươi
Chuẩn bị 50 gram nghệ tươi cùng 0,5 – 1 lít mật ong nguyên chất. Nghệ tươi bạn rửa sạch, để ráo nước rồi thái lát cho vào một lọ thủy tinh. Đổ mật ong vào ngâm cùng với nghệ sau đó đậy kín nắp và đặt ở nơi thoáng khí, tránh ánh sáng trực tiếp.
Ngâm hỗn hợp này trong vòng 1 tuần để các tinh chất trong nghệ tiết ra hòa vào mật ong là có thể sử dụng được.
Mỗi lần dùng khoảng 2 thìa cà phê nghệ mật ong, bạn pha cùng một ít nước ấm. Uống 2 – 3 lần/ngày trong 4 – 6 tuần sẽ thấy các triệu chứng viêm dạ dày được cải thiện rõ rệt.
Chữa đau dạ dày từ tinh chất nghệ
Pha 2 thìa cafe tinh chất nghệ với 1 thìa mật ong, cho vào 200ml nước ấm, uống đều đặn mỗi ngày để giảm đau, kích thích tiêu hóa.
Cách thứ hai chữa bệnh bằng tinh chất nghệ là bạn vo hỗn hợp tinh chất nghệ và mật ong thành từng viên, sấy khô, cho vào hộp kín, bảo quản thường xuyên trong ngăn mát tủ lạnh. Uống ngày 3 lần, mỗi lần 5 viên cũng giúp cải thiện tình trạng bệnh đau dạ dày rất tốt.
Ngoài ra, người ta còn chọn chuối hột xanh chứa nhiều chất chống viêm, tiêu độc để phối hợp với tinh nghệ để trị bệnh đau dạ dày, viêm loét dạ dày…


Cảnh báo người bệnh gan: Ăn những món này có thể khiến bệnh trầm trọng hơn
Bệnh thường gặp - 9 giờ trướcGĐXH - Lá gan là cơ quan giải độc quan trọng. Bài viết chỉ ra những thực phẩm người bệnh gan nên hạn chế để bảo vệ gan khỏe mạnh.

Đi khám sức khỏe định kỳ, cô gái 25 tuổi vô tình phát hiện khối u to vùng đầu tụy
Bệnh thường gặp - 11 giờ trướcGĐXH - Hình ảnh MRI ghi nhận khối u choán chỗ ở vùng đầu tụy, nhưng chưa thấy dấu hiệu xâm lấn. Dựa trên các kết quả này, các bác sĩ đã nhanh chóng lên kế hoạch phẫu thuật để lấy khối u ra ngoài.

Ăn bánh sinh nhật, bé trai 11 tuổi suýt nguy hiểm tính mạng vì dị vật khó tin
Mẹ và bé - 13 giờ trướcSau khi ăn bánh sinh nhật, bé trai 11 tuổi đau cổ, khó thở, phải nhập viện cấp cứu. Dị vật mắc trong thực quản khiến em suýt nguy hiểm đến tính mạng.

Nhiễm nấm và bị 3 virus tấn công, người đàn ông rơi vào nguy kịch
Y tế - 13 giờ trướcGĐXH - Bệnh nhân được đưa vào viện trong tình trạng xơ gan cổ trướng, suy gan cấp, vàng da, vàng mắt, chức năng gan suy giảm, bilirubin tăng cao, viêm phổi.

Từ chối mổ, bệnh nhân nhồi máu cơ tim cấp được cứu sống sau ca can thiệp cân não
Sống khỏe - 15 giờ trướcNhà báo - nhà thơ Huỳnh Dũng Nhân, cây bút phóng sự lừng lẫy một thời, vừa thoát khỏi "cửa tử" sau một ca can thiệp mạch vành cân não kéo dài 3 tiếng tại Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Central Park (TP.HCM).

Loại quả thanh mát được chuyên gia Mỹ khẳng định tốt như thuốc bổ, đang bán rẻ đầy chợ Việt, đây là cách ăn tốt nhất
Sống khỏe - 15 giờ trướcGĐXH - Bác sĩ Livingood khẳng định: “Dưa chuột chứa hầu hết các vitamin, khoáng chất và vi chất cần thiết mỗi ngày”.

Cấp cứu chấn thương sọ não vì cây đổ trúng đầu khi đi đường trời bão
Y tế - 16 giờ trướcĐang di chuyển trên đường trong trời mưa bão, chị N.T.P, 37 tuổi, gặp nạn vì cây đổ trúng đầu khiến chị choáng váng, phải đi cấp cứu, chẩn đoán chấn thương sọ não.

Phụ nữ sau 40 tuổi, bác sĩ khuyên ăn đều những thực phẩm này để giữ dáng, đẹp da, ổn định nội tiết tố
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Sau 40, cơ thể thay đổi, nội tiết tố dao động. Ăn đều những thực phẩm này giúp phụ nữ giữ dáng, đẹp da và cân bằng nội tiết mỗi ngày.

Đi khám vì đau đầu, thanh niên 19 tuổi ở Phú Thọ phát hiện bệnh nguy hiểm hiếm gặp
Bệnh thường gặp - 1 ngày trướcGĐXH - Bác sĩ khuyến cáo, không chủ quan với các triệu chứng bất thường như đau đầu kéo dài, hoa mắt, chóng mặt, sụt cân, mệt mỏi. Khi phát hiện khối u bất thường vùng bụng hoặc ngực cần được thăm khám sớm.

Người phụ nữ bị bỏng nặng vì chủ quan khi tiếp xúc với hóa chất nước thông cống
Mẹ và bé - 1 ngày trướcGĐXH - Trong lúc dọn nhà, không may chị trượt ngã, phần mông tiếp xúc trực tiếp nước thông cống bị đổ ra sàn... khiến chị bị bỏng nặng.

Món ăn khoái khẩu được ưa thích: Bác sĩ cảnh báo người bị u tuyến giáp ăn nhiều là tự 'rước họa' vào thân
Bệnh thường gặpGĐXH - Thói quen tưởng vô hại nhưng lại âm thầm phá sức khỏe tuyến giáp. Nếu đang ăn món này, hãy nghe lời khuyên từ bác sĩ ngay hôm nay.