Tags:
Thuốc quý trong vườn trị bệnh ngày Tết
GiadinhNet - Vườn nhà thường có nhiều loại cây cỏ vừa là thực phẩm, gia vị vừa là dược liệu quý. Nếu biết tận dụng nguồn dược liệu quý này, những chứng đầy bụng khó tiêu, ngộ độc thực phẩm, cảm sốt, thậm chí cả bị rắn cắn, cũng không còn đáng lo ngại.
Những món ăn bài thuốc dân gian dưới đây đều có nguyên liệu từ những cây cỏ quen thuộc trong vườn nhà. Chúng đơn giản, dễ thực hiện, có thể áp dụng khi quá chén, khi bị nôn, cảm cúm hoặc ngộ độc thực phẩm.
Chữa đầy bụng khó tiêu, ngộ độc thực phẩm ngày Tết
Khi bị đầy bụng khó tiêu, ngộ độc thực phẩm, có thể áp dụng các bài thuốc sau:
- Nước nụ vối có thể chữa được tiêu chảy. Cách làm: nụ vối, vỏ lựu, gừng (mỗi loại 5-10g) rửa sạch cho vào nồi, thêm nước đun sôi kỹ, chắt lấy nước bỏ bã. Chia 3 lần uống trong ngày. Cần uống 2-3 ngày.
- Quất tươi chín 100g, 500ml rượu trắng, ngâm khoảng 2 tuần là dùng được. Uống 15-20ml rượu quất trước mỗi bữa ăn có tác dụng chữa đầy hơi chướng bụng, khó tiêu, giúp ăn ngon miệng, kích thích tiêu hóa.
- Pha vài giọt rượu bạc hà hoặc alcool de menthe trong nước ấm, uống ngay, có công dụng trị đau bụng khó tiêu.
- Lá tía tô 100g, rửa sạch, ăn kèm với cơm như rau hoặc giã nát vắt lấy nước cốt uống vài lần trong ngày.
- Uống 3-6 giọt tinh dầu sả chữa đau bụng đầy hơi. Hoặc lấy sả tươi 30-50g đun sôi, uống nóng 2-3 lần trong ngày.
- Nếu bị chướng hơi, nấu vài nụ đinh hương lấy nước uống.
- Ngày Tết nếu bị đau bụng, uống một cốc trà nghệ sẽ thấy dịu ngay.
- Một vài lá húng quế trong các món ăn giúp tăng cường hoạt động của bộ máy tiêu hóa, chống đầy hơi chướng bụng.
- Gừng có thể giúp giải độc nhanh khi ngộ độc thực phẩm. Nếu gấp, chỉ cần giã vài lát gừng hoặc một muỗng bột gừng pha trong một cốc nước ấm rồi uống ngay.
- Một vài lát vỏ quýt sẽ giúp tăng tiết dịch vị, nhờ đó dễ tiêu hóa thức ăn, chống khó tiêu, rối loạn tiêu hóa, nôn mửa.
Chữa ngộ độc rượu ngày Tết
Nghiên cứu khoa học đã chứng minh rằng măng tây tươi có thể phá vỡ nồng độ cồn trong cơ thể, giúp giã rượu nhanh hơn.
Một số bài thuốc dưới đây có tác dụng giải rượu, chữa ngộ độc rượu:
- Nhiều nghiên cứu khẳng định măng tây có công dụng làm phá vỡ nồng độ cồn trong cơ thể. Khi uống rượu, đặc biệt vào ngày Tết, nên ăn kèm măng tây tươi để giúp giã rượu nhanh hơn.
- Mua một nắm ngó sen tươi để sẵn, khi cần giã vắt lấy nước uống, có thể giải độc rượu.
- Uống nước nấu từ hoa sắn dây sẽ thấy tỉnh táo hơn.
- Nhai vài ngọn rau muống tươi cũng có tác dụng giải độc rượu.
- Lấy một nắm đậu xanh khô, dùng nước sôi rửa sạch rồi giã nát. Hòa lượng đậu xanh đã giã này vào một ít nước sôi rồi gạn lấy nước để uống giải rượu.
- Nếu bị say kèm theo đau đầu thì dùng rau cần tươi giã nhuyễn, vắt lấy nước uống.
- Ăn một trái lựu hoặc giã nát, gạn lấy nước để uống.
- Ăn cháo đậu xanh, cháo đậu đen hoặc cháo sắn dây. Ăn khi nóng hay để nguội đều được.
- Uống trà Artichaud để hỗ trợ gan thải độc nhanh hơn.
- Bí quyết khi uống rượu của người Nhật là nên ăn kèm món đậu hũ hoặc giá sống. Đó là vì các thực phẩm này có chứa nhiều vitamin B1 - loại vitamin giải rượu tốt nhất.
Chữa cảm sốt
Nếu bị cảm sốt, bạn có thể:
- Lấy vài nhánh lá hương nhu, giã dập rồi đun trong trà, uống mỗi ngày sẽ chống được các bệnh này. Trong trường hợp sốt cấp tính, lấy nước sắc lá trộn thêm một ít bột thảo quả, hòa trong ½ lít nước. Thêm đường và sữa vào uống sẽ hạ nhiệt ngay lập tức. Người ta dùng dịch chiết lá hương nhu để hạ sốt, cứ 2-3 giờ uống một lần. Đặc biệt nên dùng bài thuốc cho trẻ em.
- Trà sả: Nếu bị cảm sốt do trở trời hoặc trúng nắng, lấy sả đã phơi khô đun sôi trong nước rồi uống nước bỏ xác, ngày uống 2-3 lần.
- Cháo kinh giới, tía tô: nấu cháo thật nóng, bỏ vào một nắm tía tô, kinh giới đã thái thật nhỏ, nêm chút muối cho vừa ăn, ăn lúc nóng.
- Cháo gừng hành ăn lúc nóng cũng có công dụng trị cảm sốt.
- Đun sôi nồi xông bằng các loại lá như sả, ngũ trảo, hương nhu, ngải cứu, tràm… sau đó xông để hạ sốt và giảm đau nhức mình mẩy.
Chữa rắn cắn, côn trùng đốt
Một số bài thuốc chữa rắn cắn, côn trùng đốt là:
- Lá lưỡi cọp với rễ cỏ may: giã rồi đắp ngay vào chỗ rắn độc cắn sau khi đã làm ga-rô.
- Bài thuốc dân gian gồm cây kim vàng và phèn chua: sơ cứu bằng cách buộc ga-rô trên vị trí rắn cắn, trích rạch chỗ rắn cắn, hút bỏ máu bầm. Giã mịn 20g lá kim vàng (lá bánh tẻ) và 5g phèn chua lọc nước cho bệnh nhân uống, cứ 15-30 phút uống một lần, sau đó 2 giờ uống một lần tùy mức độ nặng nhẹ. Ngưng uống khi thấy bệnh trạng đã ổn định, thường là sau 2-3 ngày. Nếu vết thương nhiễm trùng thì phải sử dụng kháng sinh.
- Lá cối xay: giã nát, đắp vào chỗ bị rắn cắn.
- Cây kim vàng: lấy đọt non nhai rồi đắp vào chỗ bị rắn cắn. Cách khác: vắt lấy nước uống, lấy bã đắp vào vết thương, cứ 30 phút làm một lần, 5-6 lần trong ngày.
- Rau om 15g, xuyên tâm liên 25g, giã nát rồi thêm ít rượu nếp, vắt nước uống. Nên lấy phần bã để đắp vết thương.
- Cây trạng nguyên: Lấy vài cành lá của cây, giã đắp lên vết rắn cắn cũng mang lại hiệu quả.
- Rau răm một nắm giã nhỏ vắt lấy nước cho nạn nhân uống. Lấy phần bã đắp vào nơi vết cắn và băng lại (làm sớm để kết quả tốt).
Kinh tế phát triển điều kiện sinh hoạt của người dân ngày một nâng cao kéo theo thói quen xấu là tình trạng lạm dụng rượu, đặc biệt ở những ngày lễ, Tết. Theo thống kê từ các bệnh viện, rượu cùng rối loạn đường tiêu hóa là nguyên nhân của khoảng 90% trường hợp cấp cứu trong mấy ngày Tết.
DS. Lê Kim Phụng
Đại học Nguyễn Tất Thành, TP.HCM
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Tại sao đầu giường không nên để giấy vệ sinh?: Biết lý do này bạn sẽ bỏ chúng đi ngay lập tức
Sống khỏe - 52 phút trướcGĐXH - Thực tế, việc để giấy vệ sinh ở đầu giường không hề vô hại như chúng ta tưởng. Đây không phải chuyện mê tín hay những hủ tục xưa cũ, mà hoàn toàn dựa trên cơ sở khoa học về sức khỏe và an toàn sống.
Thói quen âm thầm 'nuôi lớn' tế bào ung thư, nhiều người Việt đang mắc phải
Sống khỏe - 12 giờ trướcGĐXH - Bỏ thuốc lá và hạn chế rượu bia là cách giảm nguy cơ hình thành tế bào ung thư đơn giản nhưng và mang lại lợi ích lâu dài.
Đừng để thói quen ăn uống hại sức khoẻ: Chuyên gia dinh dưỡng tiết lộ 9 quy tắc 'vàng' giúp bạn khoẻ đẹp toàn diện
Sống khỏe - 14 giờ trướcGĐXH - Dinh dưỡng không chỉ là ăn để no mà là nền tảng cốt lõi của sức khỏe bền vững. Theo PGS.TS.BS Nguyễn Trọng Hưng – Viện Dinh dưỡng Quốc gia, việc tuân thủ 9 lời khuyên dựa trên Hướng dẫn chế độ ăn uống giai đoạn 2025-2030 sẽ giúp chúng ta phòng tránh bệnh tật và duy trì cơ thể dẻo dai.
Người gầy vẫn gan nhiễm mỡ: Hóa ra 'thủ phạm' không phải do ăn nhiều hay béo phì
Bệnh thường gặp - 15 giờ trướcGĐXH - Dù sở hữu thân hình mảnh khảnh, thậm chí ăn uống kiêng khem khắt khe, nhiều người trẻ vẫn ngỡ ngàng khi nhận kết quả chẩn đoán gan nhiễm mỡ độ 2, độ 3.
Tuổi thọ dài hay ngắn, chỉ cần nhìn cách ăn là biết?: 6 đặc điểm ở những người có tuổi thọ thấp
Sống khỏe - 17 giờ trướcGĐXH - Cách bạn ăn phản ánh khả năng điều tiết dinh dưỡng và sức chịu đựng của hệ tiêu hóa. Đừng để những thói quen tùy tiện hằng ngày trở thành "kẻ sát nhân thầm lặng" rút ngắn đi hàng chục năm tuổi thọ của chính mình.
Phòng ngừa suy thận từ bữa ăn hằng ngày: Những sai lầm nhiều người Việt đang mắc
Sống khỏe - 21 giờ trướcGĐXH - Các chuyên gia cảnh báo, ăn mặn, dư đạm và lạm dụng thực phẩm chế biến sẵn đang âm thầm làm tổn thương thận, đẩy nhiều người vào nguy cơ suy thận mà không hề hay biết.
Bật mí 6 công thức bữa sáng tốt nhất của các bác sĩ tim mạch hàng đầu
Sống khỏe - 1 ngày trướcBữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, đặc biệt là đối với sức khỏe tim mạch. Vậy bạn có biết các bác sĩ tim mạch thường chọn ăn gì vào mỗi sáng không?
Người có thể trạng tốt thường có 5 đặc điểm này, sở hữu được 3 đã là rất đáng mừng
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Nếu một người sở hữu từ 3/5 đặc điểm dưới đây, có thể xem là nền tảng sức khỏe đã ở mức khá vững vàng.
Người tuổi 50 nên ăn gì mỗi ngày? 6 thực phẩm giúp làm chậm lão hóa và phòng bệnh
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Bước sang tuổi 50, cơ thể bắt đầu đối mặt với nguy cơ lão hóa sớm và nhiều vấn đề sức khỏe nếu chế độ ăn uống không phù hợp. Vậy người tuổi 50 nên ăn gì mỗi ngày để sống khỏe, dẻo dai và phòng bệnh? Dưới đây là 6 loại thực phẩm quen thuộc nhưng mang lại lợi ích lớn, được chuyên gia khuyến nghị nên bổ sung thường xuyên.
Nam thanh niên 29 tuổi ở Quảng Ninh bất ngờ phát hiện nhồi máu cơ tim cấp từ 1 việc nhiều người Việt bỏ qua
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Nam thanh niên 29 tuổi phát hiện nhồi máu cơ tim cấp trong 1 lần đến viện để nội soi dạ dày, kiểm tra sức khỏe.
Tuổi thọ có thể nhìn mặt là biết?: 6 đặc điểm trên khuôn mặt chỉ có ở người sống lâu, khỏe mạnh
Sống khỏeGĐXH - Người xưa tin rằng “tướng sinh thọ”, còn khoa học hiện đại cho thấy ngoại hình, đặc biệt là khuôn mặt quả thực phản ánh phần nào sức khỏe. Vậy người sống thọ thường có những đặc điểm gì trên gương mặt?
