Thường xuyên ăn loại quả này bạn sẽ trẻ rất lâu, ổn định huyết áp, ngừa ung thư
GĐXH - Nho giúp duy trì và cải thiện sức khỏe, giúp ổn định huyết áp, ngăn ngừa ung thư, một số bệnh mạn tính và các bệnh tim mạch. Ngoài ra, nho còn có công dụng làm đẹp da, tóc và làm chậm quá trình lão hóa.
Nho là loại quả có hương vị tuyệt vời và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dựa vào màu sắc, quả nho được chia thành 3 loại chính là nho xanh, nho đỏ và nho đen. Mỗi trái nho đều có phần thịt mọng nước nằm bên trong lớp vỏ mịn màng. Có giống nho có hạt ăn được, có giống lại không có hạt.
Thật vậy, trong trái nho chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là rất giàu vitamin C và vitamin K rất có lợi cho sức khỏe. Bởi thành phần dinh dưỡng có trong 100 gram nho (khoảng 12 trái nho), bao gồm: Năng lượng: 69 kcal; Protein: 0,72 gram; Carbohydrate: 18 gram; Chất xơ: 0,9 gram; Chất béo: 0,16 gram; Vitamin A: 66 IU; Vitamin C: 10,8 mg; Vitamin E: 0,1900 mg; Vitamin K: 14,6 μg; Vitamin B1: 0,069 mg; Vitamin B2: 0,070 mg; Vitamin B3: 0,188 mg; Vitamin B6: 0,086 mg; Folate: 2 μg; Canxi: 10 mg; Sắt: 0,36 mg; Magie: 7 mg; Kali: 191 mg; Kẽm: 0.07 mg; Đồng: 0,125 mg; Mangan: 0,071 mg.
Vì nho rất ít natri, ăn nho trước khi đi ngủ rất phù hợp với chế độ ăn ít natri vào bữa tối giúp giảm huyết áp.
Thành phần giàu chất xơ trong nho làm cho loại hoa quả này trở thành một lựa chọn tốt để giúp giảm lượng cholesterol cao. Hơn nữa, nho cũng chứa nhiều kali, có thể giúp cân bằng huyết áp.
Phụ nữ khi được ăn nhiều nho sẽ có thể giúp giữ cho gương mặt duy trì vẻ trẻ trung về lâu dài. Điều này đạt được là nhờ thành phần resveratrol, vốn là một chất chống oxy hóa mạnh, có tác dụng kích thích gen SirT1, gen có liên quan đến tuổi thọ dài hơn bằng cách ảnh hưởng đến cấu trúc tế bào và bảo vệ tế bào.

Nho là loại quả có hương vị tuyệt vời và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ảnh: Đinh Huế
Cách chọn nho không hóa chất
Khi mua nho cần chọn những chùm có cuống tươi, có lớp phấn màu trắng bám lên quả. Tránh mua những quả quá mềm, hoặc có mùi lạ hoặc có các vết chấm lốm đốm trên quả nên loại bỏ ngay. Khi mua nho cần phân biệt vẻ ngoài của nho, nho không hóa chất thường có hình cầu, trái to, vỏ mỏng, quả chín có màu đỏ tươi hoặc đỏ đậm, vị ngọt hài hòa.
Rửa nho sạch sẽ trước khi ăn
Vì nho chứa hàm lượng dinh dưỡng khá cao, tốt cho sức khỏe nên được nhiều người lựa chọn. Thế nhưng, nho được cấu tạo theo từng chùm nên rất khó có thể rửa sạch hết các bụi bẩn cũng như hóa chất. Chính vì thế mà khi ăn chúng ta nên rửa sạch nho dưới vòi nước, để loại bỏ các bụi bẩn và tạp chất dính trên nho. Nếu chùm nho quá bự, chúng ta có thể cắt nhỏ chúng ra để rửa sạch dễ dàng hơn. Không nên dùng tay bứt quả mà dùng kéo cắt thật sát quả.
Sau đó chúng ta cho từng chùm nho vào thau, thêm 1 muỗng muối và 2 muỗng bột mì, đổ tiếp nước vào cho ngập nho. Lúc này, chúng ta khuấy nhẹ nho và các hỗn hợp theo vòng tròn, để yên trong vòng 2 phút. Ngoài ra còn có nhiều cách như rửa sạch nho bằng giấm và baking soda.

Ăn nho sẽ làm chậm quá trình lão hóa cơ thể. Ảnh Đinh Huế

Loại rau dân dã, thơm lạ, ăn nhiều sáng mắt, giải độc, thanh nhiệt mùa hè, nấu kiểu này cực ngon
Ăn - 3 giờ trướcGĐXH - Loại rau này nông thôn xưa nhà nào cũng trồng, nay hái bán vài chục nghìn 1 ký, ăn nhiều mát, bổ còn giúp sáng mắt, giải độc.

Mẹo rán chả lá lốt xanh mướt, vỏ giòn, nhân ngọt lịm
Ăn - 4 giờ trướcKhông phải ai cũng biết cách rán chả lá lốt có màu xanh mướt; nếu làm không khéo, miếng chả sẽ bị thâm đen, nhân khô xạp hoặc vỏ thì cháy mà nhân chưa chín.

Hôm nay ăn gì? Gợi ý 15 mâm cơm gia đình ngon 'rụng tim', nhìn thôi đã muốn chạy về nhà ngay
Ẩm thực 360 - 6 giờ trướcGĐXH - Mâm cơm gia đình không chỉ là nơi sum vầy, mà còn là biểu tượng của tình yêu thương, gắn kết các thế hệ trong ngôi nhà Việt.

Mẹ đảm ở Hà Nội gợi ý mâm cỗ mặn Rằm tháng 7: Vừa đẹp vừa đủ đầy, ăn vào may mắn ghé cửa
Ăn - 22 giờ trướcRằm tháng 7 không chỉ là ngày lễ Vu Lan báo hiếu mà còn là dịp để các gia đình Việt sum họp, dâng mâm cỗ mặn đủ đầy, cầu mong may mắn và an lạc.

Súp gà hầm thuốc bắc – Hương vị tình thân ấm áp
Ăn - 23 giờ trướcTrong không khí đoàn viên của mùa hiếu kính, nồi súp gà Mỹ hầm thuốc bắc thanh mát, giàu dinh dưỡng không chỉ mang đến hương vị ngon miệng mà còn là lời gửi gắm yêu thương nơi căn bếp gia đình.

Mâm cỗ chay ngày Rằm tháng 7 của mẹ đảm Hà Nội gồm những món chay ngon nào?
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Mâm cỗ chay ngày Rằm của chị Vũ Thu Hương được bày biện tinh tế, thanh tịnh lại đủ đầy, gửi gắm ước nguyện bình an và gìn giữ nét đẹp truyền thống Việt.

Chỉ 30 phút có ngay bữa tối 2 món 1 canh, ngon rẻ, chuẩn vị cơm nhà
Ăn - 1 ngày trướcChẳng cần cao lương mỹ vị, một bữa cơm chỉ với 2 món 1 canh giản dị, đủ đầy, lại ngon hơn bất kỳ hộp cơm ship về.

Tháng 9 rực rỡ như màu cờ Tổ quốc: Mâm cơm “yêu nước” đong đầy tự hào dân tộc
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Tháng 9, chị Vũ Thu Hương (Hà Nội) chuẩn bị mâm cơm “yêu nước” đặc biệt, gói trọn hương vị truyền thống và niềm tự hào dân tộc.

Ngỡ ngàng bàn tiệc trái cây tuyệt đẹp chào mừng Quốc Khánh
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Những chiếc bánh nhỏ xinh góp một phần nhỏ lan tỏa tình yêu quê hương đất nước.

Con dâu xúc động kể về chiếc bánh Tiramisu màu cờ Tổ quốc tự tay làm tặng bố chồng
Ẩm thực 360 - 2 ngày trướcGĐXH - "Đây là chiếc bánh Tiramisu mang đậm màu sắc Việt Nam, là món quà sinh nhật mình dành tặng bố chồng mình".

Miếng thịt lợn tưởng bất thường nhưng cánh chị em lại chú ý chi tiết đáng sợ khác
ĂnGĐXH - Mới đây trên một nhóm chia sẻ kinh nghiệm bếp núc của các chị em, một người dùng mạng xã hội đăng tải bức ảnh băn khoăn về chất lượng thịt.