Tiệc tùng, lễ tết... kẻ ‘gây rối’ đường ruột

Kẻ gây “yếu” đường tiêu hóa

Trước, trong và sau ngày Tết, ngoài bận rộn trong công việc, mỗi người đều phải dành thời gian để dự những buổi tiệc như: liên hoan cuối năm, tất niên, tiệc tổng kết,… Thực đơn trong những buổi tiệc này thường là các món ăn cầu kỳ với thật nhiều gia vị, dầu mỡ, đồ ăn cay nóng… cùng với những thức uống có gas, cồn để tăng vị giác.

Tuy đẹp mắt và ngon miệng, nhưng thực đơn này lại chính là kẻ gây yếu đường tiêu hóa của bạn. Vì vốn dĩ thực phẩm chứa chất béo, dầu mỡ đã không phải là “người bạn tốt” của hệ tiêu hóa. Khi bạn “thả phanh” nạp quá nhiều loại thực phẩm này trong một ngày, từ tinh bột, đạm, dầu mỡ, chất xơ, bánh kẹo, nước giải khát có gas, bia rượu... sẽ khiến bộ máy tiêu hóa quá tải dẫn đến khó tiêu, đau bụng, tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa, và thậm chí là ngộ độc thức ăn.

Những đám tiệc, hội họp, gặp mặt liên tiếp khiến nhịp độ làm việc của hệ tiêu hóa bị xáo trộn. Bạn thường không ăn thành bữa như thường lệ mà ăn theo những buổi tiệc. Do đó, tốc độ hoạt động của hệ tiêu hóa cũng phải chạy đua theo những bữa ăn của bạn, dẫn đến quá tải, không thực hiện tốt chức năng của mình, dần rối loạn và yếu đi.

Hệ tiêu hóa yếu, sức khỏe suy giảm

Hệ tiêu hóa bắt đầu từ miệng, rồi đến thực quản, dạ dày, ruột non, ruột già và kết thúc ở hậu môn. Mỗi phần có một chức năng riêng nhưng lại liên quan chặt chẽ với nhau. Một phần nào đó bị trục trặc sẽ ảnh hưởng xấu đến những phần khác của ống tiêu hóa và toàn cơ thể.

Có chức năng chính là giúp cơ thể “nạp năng lượng” mỗi ngày, hệ tiêu hóa là nơi tiếp nhận, tiêu hóa, hấp thu thức ăn và thải các chất không tiêu hóa ra khỏi cơ thể. Nếu quá trình nạp năng lượng diễn ra đều đặn và suôn sẻ, các cơ quan trong cơ thể sẽ thực hiện tốt các chức năng của mình. Ngược lại, nếu hệ tiêu hóa yếu và rối loạn bạn sẽ cảm thấy trong người mệt mỏi và sức khỏe suy giảm. 

Tăng cường chức năng hệ tiêu hóa dịp lễ tết  

Lễ Tết là một chuỗi ngày liên tiếp những buổi tiệc tùng, họp mặt, chứ không phải là một ngày. Vậy làm sao để có thể vui xuân một cách thỏa thích và trọn vẹn mà không phải phiền não về vấn đề tiêu hóa, tiêu hóa kém như bao nhiêu người vẫn thường gặp?

Theo các chuyên gia, để đảm bảo sức khỏe trong những ngày này, mỗi người cần tuân thủ những nguyên tắc dinh dưỡng hợp lý như:

- Giữ số các bữa ăn giống như ngày thường.

- Không nên ăn quá nhiều những thực phẩm chiên, nướng, quay…

- Biết tiết chế trước những món ăn, không nên ăn quá nhiều cho một bữa (khi bạn phải dự nhiều buổi tiệc liên tiếp nhau).

- Nhớ ăn kèm rau xanh. Thực phẩm này sẽ phần nào giúp bạn cân bằng lượng chất béo, dầu mỡ gây hại cho cơ thể.

- Uống nước ngọt, nước có gas ở mức vừa phải.