35 kết quả phù hợp
Tìm kiếm nâng cao
Gan lợn là thực phẩm giàu dinh dưỡng với hàm lượng sắt, vitamin A và protein cao. Tuy nhiên, việc ăn gan lợn quá thường xuyên hoặc chế biến không đúng cách cũng có thể làm tăng nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe.
Gan lợn một mặt được ca ngợi là thực phẩm bổ máu, mặt khác lại bị nghi ngờ gây hại sức khỏe.
Gan lợn giàu chất dinh dưỡng đặc biệt là sắt, đạm và vitamin. Nếu ăn gan đúng cách, bạn tận dụng được những lợi ích tốt cho sức khỏe.
Gan lợn nếu được ăn với lượng thích hợp sẽ có nhiều tác dụng tốt với sức khỏe. Không chỉ là thực phẩm, gan lợn còn là vị thuốc xuất hiện trong nhiều bài thuốc Đông y.
GĐXH - Gan lợn từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc trong bữa cơm của người Việt. Tuy nhiên có nhiều quan điểm trái chiều xung quanh việc ăn gan lợn. Vậy, ăn gan lợn tốt hay xấu?
GĐXH – Với 5 món nhậu từ gan lợn và gan gà đúng kiểu ngon, bổ, rẻ được gợi ý dưới đây, các bà vợ linh hoạt lựa chọn rồi làm dần, đảm bảo sẽ có các món nhậu ngon, vừa ý các ông chồng.
GĐXH - Gan lợn là thực phẩm bổ dưỡng rất giàu vitamin A và các nguyên tố vi lượng. Tuy nhiên, cơ quan nội tạng này cũng chứa rất nhiều độc tố.
Mùa xuân ăn gan lợn không chỉ giúp hỗ trợ thị lực mà còn góp phần giúp bạn duy trì làn da khỏe mạnh.
GiadinhNet - Rất nhiều bà nội trợ xào món gan lợn với giá đỗ và yên tâm đó là món ngon, bổ rẻ. Một số loại rau cần, rau mùi, cải xoăn, súp lơ cũng được chế biến thành món ăn ngon... cho tới khi có tin đồn không nên xào với gan lợn với thứ rau đó.
Nhiều người biết bệnh viêm gan B, nhưng bạn đã từng nghe nói về bệnh viêm gan E chưa? Viêm gan E là một bệnh gan do vi-rút viêm gan E gây ra, trong số 5 loại virus viêm gan A, B, C, D và E. Mặc dù nó được xếp thứ 5, nhưng tính nguy hiểm lại vô cùng lớn.
GiadinhNet - Xem bói bằng gan lợn thiến là phong tục lâu đời với người dân tộc Hà Nhì. Nhìn vào màu sắc, kích thước của lá gan, người Hà Nhì sẽ dự đoán vận mệnh, tài lộc của gia chủ trong xuyên suốt một năm sau.
GiadinhNet - Gan lợn được khử mùi tanh, tẩm ướp nướng bằng nồi chiên không dầu vừa nhanh gọn lại ngon vô đối.
Hàm lượng sắt trong loại thực phẩm này cao gấp 20 lần rau cần, gấp 7 lần thịt lợn. Nhờ lượng sắt dồi dào mà chúng có công dụng dưỡng huyết, dự phòng thiếu máu.
Chỉ với mẹo đơn giản này cũng có thể giúp gan lợn vừa sạch vừa tươi ngon, không còn mùi gây khi nấu.
Gan lợn rất ngon nhưng nhiều người nghi ngại không dám ăn hoặc ăn không đúng cách dẫn đến những tổn hại sức khỏe đáng tiếc.
Mùi thơm bùi, béo ngậy của pate gan khiến bất cứ ai cũng khó lòng cưỡng lại được. Cách làm pate gan lợn không khó!
Thời tiết se lạnh thế này mà có đĩa gan lợn sốt tỏi cay thơm nồng, cay nóng để nhâm nhi cùng với cơm trắng thơm ngọt thì "ấm lòng" vô cùng. Tối nay, bạn hãy trổ tài làm món gan lợn sốt tỏi cay ngon cho cả nhà nhé!
Tiến sĩ Axe Josh, một chuyên gia dinh dưỡng nổi tiếng của Mỹ cho biết các loại thịt động vật, bao gồm cả gan được xem là một trong những thực phẩm tự nhiên tốt cho sức khỏe nhất. Gan rất giàu các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.
Chỉ cần làm theo hướng dẫn dưới đây bạn sẽ có món pate gan lợn ngon, đảm bảo vệ sinh, dùng cho bữa sáng kèm bánh mì hoặc xôi.
Dân gian có câu rằng: “Thương con cho ăn tiết, giết con cho ăn gan”. Liệu quan niệm này có đúng không và nên ăn gan động vật như thế nào?
