25 kết quả phù hợp
Tìm kiếm nâng cao
GĐXH - Nhiều bà nội trợ gặp phải tình trạng hành tỏi khô bị mề, ẩm mốc hoặc lên mầm chỉ sau thời gian ngắn mua về. Nếu bạn cũng đang tìm kiếm một cách bảo quản hiệu quả, nhanh chóng và đơn giản thì hãy đọc bài viết sau.
GĐXH - Việc ăn hành, tỏi có đốm đen có thể không an toàn vì nguy cơ nhiễm nấm. Tuy nhiên, nếu không thể tránh, tốt nhất là cắt bỏ phần có đốm đen và nấu chín trước khi ăn.
GĐXH - Hành, tỏi là hai loại gia vị quen thuộc trong gian bếp của người Việt, nhưng nhiều người lại không thích hai loại gia vị này, thậm chí tránh né chúng, vì sợ ăn nhiều hành tỏi dễ hôi miệng, thậm chí là hôi nách. Vậy ăn nhiều hành, tỏi có thật sự hôi nách như lời đồn?
GĐXH - Hành và tỏi là hai loại gia vị phổ biến, hương vị mạnh mẽ, hăng nồng, thơm ngon và không thể thiếu trong mỗi gian bếp người Việt. Nếu bảo quản không cẩn thận hành, tỏi dễ mọc mầm. Nhiều người lo ngại ăn hành, tỏi mọc mầm dễ sinh bệnh, vậy thực hư ra sao?
Mặc dù không phải là nguyên nhân chính gây ra mùi cơ thể, hành, tỏi là yếu tố khiến mùi cơ thể nặng hơn.
GiadinhNet - Không dùng túi nhựa hoặc hộp kín để bảo quản hành tỏi vì chúng sẽ ngăn sự lưu thông không khí, khiến hành nhanh bị thối, mốc.
So với cùng thời điểm tháng 2-3 năm ngoái, giá hành và tỏi khô Kinh Môn khoảng từ 70.00-90.000 đồng/kg nay giảm mạnh, chỉ còn khoảng 30.000-45.000 đồng/kg.
Dịch viêm phổi cấp do virus corona mới ở Trung Quốc khiến nhiều thị trường tạm dừng nhập khẩu từ nước này gây thiếu hụt nguồn cung khiến hàng loạt gia vị tăng giá mạnh trên thế giới.
Đại Nghĩa không đồng tình với quan điểm đó, thấy vô lý đến mức buồn cười và cho rằng như vậy là mê tín, cần phải biết cái nào mê tín để mà tránh.
Tôm tươi ngon, chắc ngọt được hấp với tỏi phi thơm lừng, còn được kết hợp với nước sốt từ nước tương và hành lá mặn mà sẽ tạo nên hương vị đậm đà, quyến rũ khó quên cho món tôm hấp hành tỏi.
Nhiều người cho rằng ăn vì hành, tỏi mọc mầm sẽ độc như khi ăn khoai tây mọc mầm. Tuy nhiên, theo các chuyên gia, tỏi, hành khô... khoa học đã chứng minh khi củ mọc mầm không gây độc tố.
Chất lượng không đảm bảo, bao bì kém hấp dẫn, thiếu chương trình quảng bá xúc tiến... là một số nguyên nhân khiến nông sản Việt khó cạnh tranh với Trung Quốc, Thái Lan.
Riêng tỏi Trung Quốc, mỗi ngày chúng ta nhập khẩu qua Tân Thanh (Lạng Sơn) khoảng 150 tấn, hành củ Trung Quốc nhập khoảng 50 tấn và hành tây nhập 80 tấn/ngày. Người dân chế biến món ăn Việt, nhưng gia vị chủ yếu là hàng Tàu.
Thương lái ép giá, lượng hàng tồn đọng lên cả 1.000 tấn. Với mong muốn nhận được sự ủng hộ của người dân thủ đô, nông dân Lý Sơn đã mang tỏi ra Hà Nội bày bán.
GiadinhNet - Hầu hết mọi người đều gặp phải rắc rối chung là hơi thở thường có mùi khó chịu sau khi ăn, nhất là các thức ăn chứa hành, tỏi, bữa ăn nhiều thịt, các loại mắm, mắm tôm hoặc đồ ăn tanh như hải sản, tôm, cua, cá….
Hành, tỏi phi được xem là gia vị giúp món ăn hấp dẫn hơn. Làm sao để phi hành, tỏi giòn thơm? Các bạn tham khảo một số mẹo sau nhé!
Ngoài chức năng kích thích tiêu hóa, món hành tỏi ngâm giấm còn giúp tăng sức đề kháng và sự hấp thu canxi.
Nhánh của củ tỏi phải đầy đặn và không quá khô, cũng không bị nhăn và có màu hơi trắng.
Tôi thấy các loại củ khi mọc mầm thường độc như củ khoai tây. Xin hỏi, hành và tỏi nếu mọc mầm có độc không? Thanh Mai (Hải Dương).
Hành, tỏi phi được xem là gia vị giúp món ăn hấp dẫn hơn. Làm sao để phi hành, tỏi giòn thơm? Các bạn tham khảo một số mẹo sau nhé!
