Gan lợn nhiều ‘tai tiếng’ nhưng bổ dưỡng cho một số người
Bệnh thường gặpGan lợn giàu chất dinh dưỡng đặc biệt là sắt, đạm và vitamin. Nếu ăn gan đúng cách, bạn tận dụng được những lợi ích tốt cho sức khỏe.
5 bài thuốc quý từ gan lợn
Sống khỏeGan lợn nếu được ăn với lượng thích hợp sẽ có nhiều tác dụng tốt với sức khỏe. Không chỉ là thực phẩm, gan lợn còn là vị thuốc xuất hiện trong nhiều bài thuốc Đông y.
Ăn gan lợn liệu có tốt không?
MediaGĐXH - Gan lợn từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc trong bữa cơm của người Việt. Tuy nhiên có nhiều quan điểm trái chiều xung quanh việc ăn gan lợn. Vậy, ăn gan lợn tốt hay xấu?
5 món nhậu cực ngon từ gan lợn và gan gà, đã rẻ còn dễ làm
ĂnGĐXH – Với 5 món nhậu từ gan lợn và gan gà đúng kiểu ngon, bổ, rẻ được gợi ý dưới đây, các bà vợ linh hoạt lựa chọn rồi làm dần, đảm bảo sẽ có các món nhậu ngon, vừa ý các ông chồng.
Ai hay ăn gan lợn nhất định phải biết điều này, 4 nhóm người được khuyên loại bỏ ngay món này ra khỏi thực đơn
Sống khỏeGĐXH - Gan lợn là thực phẩm bổ dưỡng rất giàu vitamin A và các nguyên tố vi lượng. Tuy nhiên, cơ quan nội tạng này cũng chứa rất nhiều độc tố.
Cách chế biến gan lợn không bị tanh, ăn ngon lạ miệng
ĂnMùa xuân ăn gan lợn không chỉ giúp hỗ trợ thị lực mà còn góp phần giúp bạn duy trì làn da khỏe mạnh.
Thực hư thông tin giá đỗ, rau cần, cải xoăn, súp lơ ngon bổ rẻ nhưng không nên xào với gan lợn
ĂnGiadinhNet - Rất nhiều bà nội trợ xào món gan lợn với giá đỗ và yên tâm đó là món ngon, bổ rẻ. Một số loại rau cần, rau mùi, cải xoăn, súp lơ cũng được chế biến thành món ăn ngon... cho tới khi có tin đồn không nên xào với gan lợn với thứ rau đó.
Ăn hết đĩa gan lợn xào, người đàn ông bỗng ngã vật phải nhập viện cấp cứu, biết được nguyên nhân ai cũng kinh hãi
Bệnh thường gặpNhiều người biết bệnh viêm gan B, nhưng bạn đã từng nghe nói về bệnh viêm gan E chưa? Viêm gan E là một bệnh gan do vi-rút viêm gan E gây ra, trong số 5 loại virus viêm gan A, B, C, D và E. Mặc dù nó được xếp thứ 5, nhưng tính nguy hiểm lại vô cùng lớn.
Độc đáo việc xem bói bằng gan lợn thiến
MediaGiadinhNet - Xem bói bằng gan lợn thiến là phong tục lâu đời với người dân tộc Hà Nhì. Nhìn vào màu sắc, kích thước của lá gan, người Hà Nhì sẽ dự đoán vận mệnh, tài lộc của gia chủ trong xuyên suốt một năm sau.
Bỏ rán, luộc hay xào đi, gan lợn kết hợp với thứ lá này, bỏ luôn vào nồi chiên không dầu thành món ngon cực phẩm, hết sạch mùi tanh
Mẹo nấu nướngGiadinhNet - Gan lợn được khử mùi tanh, tẩm ướp nướng bằng nồi chiên không dầu vừa nhanh gọn lại ngon vô đối.
Món ăn quen thuộc giàu sắt gấp 20 lần rau cần, 7 lần gan lợn, dùng để thải độc ruột, giảm cân vô cùng hiệu quả
Sống khỏeHàm lượng sắt trong loại thực phẩm này cao gấp 20 lần rau cần, gấp 7 lần thịt lợn. Nhờ lượng sắt dồi dào mà chúng có công dụng dưỡng huyết, dự phòng thiếu máu.
Làm sạch gan lợn, người dùng muối hoặc dầu mè, còn đây mới là cách làm của đầu bếp
ĂnChỉ với mẹo đơn giản này cũng có thể giúp gan lợn vừa sạch vừa tươi ngon, không còn mùi gây khi nấu.
Nghe chuyên gia nói rõ 1 lần những loại rau không được xào với gan lợn và nên ăn thế nào là đúng cách
Sống khỏeGan lợn rất ngon nhưng nhiều người nghi ngại không dám ăn hoặc ăn không đúng cách dẫn đến những tổn hại sức khỏe đáng tiếc.
Cách làm pate gan lợn tại nhà đơn giản mà vẫn thơm ngon, béo ngậy
ĂnMùi thơm bùi, béo ngậy của pate gan khiến bất cứ ai cũng khó lòng cưỡng lại được. Cách làm pate gan lợn không khó!
Trổ tài làm đĩa gan lợn sốt tỏi cay tuyệt ngon chỉ với 10 nghìn đồng
ĂnThời tiết se lạnh thế này mà có đĩa gan lợn sốt tỏi cay thơm nồng, cay nóng để nhâm nhi cùng với cơm trắng thơm ngọt thì "ấm lòng" vô cùng. Tối nay, bạn hãy trổ tài làm món gan lợn sốt tỏi cay ngon cho cả nhà nhé!
Gan gà, gan lợn, gan bò, gan cá - gan nào tốt nhất: Tiến sĩ Mỹ giải thích "cực chuẩn"
Sống khỏeTiến sĩ Axe Josh, một chuyên gia dinh dưỡng nổi tiếng của Mỹ cho biết các loại thịt động vật, bao gồm cả gan được xem là một trong những thực phẩm tự nhiên tốt cho sức khỏe nhất. Gan rất giàu các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.
Tự làm pate gan lợn vừa ngon lại đảm bảo vệ sinh
ĂnChỉ cần làm theo hướng dẫn dưới đây bạn sẽ có món pate gan lợn ngon, đảm bảo vệ sinh, dùng cho bữa sáng kèm bánh mì hoặc xôi.
Cách ăn gan lợn rất tốt mà nhiều người bỏ qua
Sống khỏeDân gian có câu rằng: “Thương con cho ăn tiết, giết con cho ăn gan”. Liệu quan niệm này có đúng không và nên ăn gan động vật như thế nào?
Những người phải dừng ăn gan lợn ngay tức khắc, không sẽ hối không kịp
Sống khỏeGan lợn là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, tuy nhiên, loại thực phẩm này kiêng kỵ đối với những người dưới đây.
Cách ăn gan lợn an toàn, cực tốt cho sức khỏe bị nhiều người bỏ qua
Sống khỏeGiadinhNet - Gan lợn là món ăn nhiều dinh dưỡng nhưng đồng thời cũng chứa nhiều độc tố, rất dễ ngộ độc nếu ăn không đúng cách.
