Rau muống xào mắm ruốc
ĂnCọng rau muống xanh mướt vừa chín tới nhai thật giòn quyện với mùi thơm đặc trưng của mắm ruốc, thêm chút ớt cay cay, vừa quen vừa lạ.
233 kết quả phù hợp
Tìm kiếm nâng cao
Cọng rau muống xanh mướt vừa chín tới nhai thật giòn quyện với mùi thơm đặc trưng của mắm ruốc, thêm chút ớt cay cay, vừa quen vừa lạ.
Tôi thường xuyên mua rau muống ăn nhưng đôi khi thấy có nhiều loại rau khác nhau cũng như nước luộc lúc đen lúc xanh. Xin hỏi, nên chọn bó rau muống ngon thế nào? Hà Khánh (Hà Nội)
Rau muống rất bình thường ở bất kỳ nơi nào. Nhưng ở Đồ Sơn, rau muống là một trong những loại rau đặc sản được du khách tìm đến thưởng thức nhiều nhất.
Trước khi xào, cần chần rau muống vào nước sôi sùng sục trên lửa lớn, có chút muối (đừng luộc kỹ vì rau sẽ kém xanh và mất độ giòn).
Món rau muống xào tỏi thì quá quen thuộc rồi nhưng mà hầu như ai cũng thích ăn và còn ăn mãi không chán.
Để tăng tốc cho rau muống người trồng rau sử dụng viên thuốc siêu vượt phun vào rau.
Kết quả thăm dò ban đầu trong 12 mẫu sản phẩm của Viện Dinh dưỡng Quốc gia có 5 mẫu nhiễm chì và kim loại nặng...
Có một món làm từ rau muống đơn giản, hấp dẫn mà nhiều bà nội trợ chưa để ý đến, đó là món dưa rau muống.
Món rau muống luộc có tác dụng chống táo bón, huyết áp cao, nhịp tim nhanh…
GiadinhNet - Rau muống có phải là có vitamin A nhiều nhất không? Nếu không thì thực phẩm nào giàu vitamin A nhất?
Theo y học cổ truyền, rau muống còn là một vị thuốc có thể chữa được nhiều căn bệnh.
Theo Đông y, cây rau má lá rau muống có vị đắng, tính mát. Có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi thủy, lương thuyết, thường dùng chữa viêm họng, ho, tiêu chảy, mụn nhọt...
Rau muống là loại rau quen thuộc trong mùa hè. Ngoài công dụng là thực phẩm ngon miệng, giải nhiệt, rau muống còn có tác dụng giải độc, nhuận tràng, chữa rôm sảy, mụn nhọt,...
Cứ mỗi độ hè về rau muống lại trở thành món ăn thường thấy trong bữa ăn ở các gia đình thôn quê.
Thêm quả cà, miếng cơm gạo mới, chan canh cua rau muống khoai sọ…, cái oi bức của bữa cơm tối ngày hè như tan biến…
Theo đông y, rau muống có vị ngọt, tính hơi lạnh (khi nấu chín thì lạnh giảm) đi vào các kinh tâm, can, tiểu trường, đại trường.
Vị thơm của ngổ với cái giòn giòn của giá và chút chua thanh mát của me khiến bát canh chua rau muống bỗng thật khó quên…
Xin giới thiệu món ăn nhẹ nhàng, đơn giản mà bổ dưỡng, để bạn có thể làm đãi khách trong ngày Tết.
Những món chiên rất phù hợp trong mùa đông, hãy thử món rau muống chiên lạ miệng.
Giadinh.net - Hiện mỗi ngày TPHCM cần hàng trăm tấn rau muống để phục vụ sinh hoạt cho người dân. Để thỏa mãn nhu cầu đó, với cả chục loại thuốc trừ sâu, thuốc tăng trưởng được các nhà nông ven đô sử dụng như một “bửu bối” để gặt hái rau quanh năm.