Cách làm mứt cà chua
Bạn hãy làm tăng thêm sắc màu cho dĩa mứt ngày Tết của gia đình mình với món mứt cà chua rất dễ thực hiện dưới đây.
Cà chua ngừa bệnh mạch máu
Sống khỏeCác nhà khoa học Nhật Bản phát hiện cà chua có chứa chất 9-oxo-octadecadienoic có khả năng chống lại những rối loạn chuyển hóa lipid máu, loại trừ được sự khởi đầu của bệnh mạch máu.
Cá nục xốt cà chua
Đi chợ thời “bão giá” luôn làm các bà nội trợ đau đầu, và cá nục xốt cà chua là lựa chọn phù hợp để giải quyết việc này.
Nước ép cà chua chống loãng xương
Sống khỏeCác nhà khoa học cho rằng uống hai cốc nước ép cà chua mỗi ngày giúp xương chắc khỏe hơn và giúp chống lại chứng loãng xương.
Công thức làm mặt nạ cà chua tốt nhất
ĐẹpTrong cà chua có sinh tố A, C và nguyên tố lưu huỳnh rất tốt khi sử dụng làm mặt nạ cho da.
Cà chua với sức khỏe
Sống khỏeGiadinhNet - Xin cho biết tác dụng của cà chua với sức khỏe. Nên chọn cà chua màu nào là tốt nhất? Hải Anh (Nam Định)
Tự làm nước xốt cà chua ngon
ĂnHương vị của thịt, cá, rau nướng... sẽ đậm đà hơn nếu bạn dùng với nước chấm làm từ cà chua, ớt khô và gừng. Bạn có thể làm món nước xốt ở nhà và cho vào lọ thủy tinh để ăn dần.
Trứng chiên trộn xốt cà chua
Hương vị đậm đà, vừa ngọt, vừa cay, lại chua chua của nước xốt cà chua sẽ làm cho món trứng của bạn ngon hơn.
Salad cà chua - xoài
Hai thứ quả này có vẻ như không liên quan đến nhau nhưng lại kết hợp rất "ăn ý" trong một loại salad hấp dẫn.
Thực đơn cho bé yêu: Nấm cà chua
Một chút biến tấu với trứng và cà chua, bạn sẽ tạo ra cây nấm đỏ xinh xắn, giúp bé thêm hào hứng trước mỗi bữa ăn.
Thực đơn bữa trưa: Bò hầm cà chua
Thịt bò hầm cà chua mềm, thơm ngọt, nước hầm sanh sánh, vị đậm đà, có thể dùng với cơm nóng, bánh mỳ hoặc bún tươi.
Món ngon hàng ngày: Bắp cải cuốn thịt xốt cà chua
Món ăn này tuy không mới, các nguyên liệu cũng rất quen thuộc nhưng bạn vẫn thấy hấp dẫn bởi vị ngon, ngọt và màu sắc bắt mắt của nó.
Món tráng miệng: Thạch cà chua
Trời bắt đầu nắng nóng, cơ thể dễ mệt mỏi nhất là bọn trẻ. Vậy bạn hãy bổ sung năng lượng và vitamin cho cả người lớn và trẻ nhỏ với món tráng miệng rất hấp dẫn: Thạch cà chua.
Đồ uống Tết: Sinh tố cà chua
Chỉ cần bỏ ra chút ít thời gian, bạn có thể tự chế ra các loại thức uống đơn giản, dễ làm mà lại bổ dưỡng cho làn da, tiêu bớt mỡ thừa do ăn quá nhiều trong ngày Tết.
Thực đơn bữa tối: Bò xốt nấm cà chua
Bò sốt nấm cà chua rất thơm và ngọt, dùng chung với cơm nóng hoặc chấm bánh mỳ đều tuyệt vời.
Thực đơn bữa tối: Tôm xốt cà chua
Ngon ngọt và pha chút vị chua nhẹ, tôm chín săn quyện trong màu cà chua đỏ mọng khiến thực khách cảm thấy ngon miệng ngay từ cái nhìn đầu tiên.
Những trẻ không nên ăn cà chua
Gia đìnhCà chua chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cho bé, bao gồm vitamin A (tiền tố là beta-carotene), vitamin B, vitamin C, vitamin K, chất sơ, sắt, kali... Là nguồn chất chống oxy hóa dồi dào, một trong số đó là lycopene đã được chứng minh cực kỳ có ích cho cơ thể người.
Thực đơn bữa trưa: Thịt viên xốt cà chua
Thịt băm viên thường khô và dễ chán nhưng với cách chế biến nước xốt đơn giản món thịt viên sẽ trở nên hấp dẫn, mềm thơm là lựa chọn số 1 khi ăn với cơm nóng hoặc bánh mỳ.
Thực đơn bữa tối: Cà chua nhồi thịt
Món cà chua nhồi thịt ngon miệng, dễ làm, rất giàu dinh dưỡng và vitamin.
Cà chua nấu chín tốt hơn cà chua sống
Sống khỏeCác món cà chua xốt hoặc hầm có thể giúp bạn chống chọi tốt hơn với bệnh tim mạch cũng như bệnh ung thư. Đó là do khi được đun nóng, những thành phần có lợi trong quả trở nên dễ hấp thu hơn.
