7172 kết quả phù hợp

Tìm kiếm nâng cao

Ngon như cá nướng rơm mùa gặt Ninh Bình

Ngon như cá nướng rơm mùa gặt Ninh Bình

Ăn

Gọi là cá nướng rơm nhưng không phải cứ đốt rơm lên, xiên cá vào que tre rồi nướng như dân gian vẫn làm, mà chính xác là cá úp vung gang, nướng rơm, ủ trấu. Và món ăn độc đáo này chỉ có ở những vùng quê chiêm trũng Nam Định, Ninh Bình.

Nên ăn phần nào của cá?

Nên ăn phần nào của cá?

Sống khỏe

GiadinhNet - Tôi được biết ăn cá rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, không biết bộ phận nào của cá thì sẽ cung cấp nhiều DHA. Mong chuyên mục tư vấn.

Gập ghềnh nghề “cá xe”

Gập ghềnh nghề “cá xe”

Xã hội

GiadinhNet - Thuật ngữ “cá xe” là câu cửa miệng của dân biển miền Trung. “Cá xe” là cá chở bằng xe tải đông lạnh từ các nơi đổ về phân phối cho người nướng cá, sau đó chở đi bán ở các chợ quê. “Cá xe” bắt đầu bằng xe đạp, tiến hoá dần sang Minkh và bây giờ là xe máy Tàu...

Lạ mà ngon với cá kho Coca

Lạ mà ngon với cá kho Coca

Ăn

Món cá kho Coca hấp dẫn bởi thịt cá săn cứng, thấm gia vị và không hề tanh, cắn miếng cá thấy vị cay, béo nếu tinh ý sẽ thấy có chút vị thơm Coca rất ngon!

Cá hồi cuộn măng tây

Cá hồi cuộn măng tây

Ăn

GiadinhNet - Là món ăn rất nhiều dinh dưỡng, nhất là nguồn a xít béo omega-3, có tác dụng bảo vệ hệ tim mạch, chống choresterol, giảm nguy cơ cao huyết áp.