Tối nay chưa biết ăn gì thì vào xem gợi ý 4 món ngon hết cỡ cho thực đơn cơm tối phong phú đẹp mắt!
Thực đơn 4 món nhìn đã thèm rồi, các chị em tham khảo ngay nhé!
- 1. Chả mực: 300g mực tươi, 1/3 muỗng cafe tiêu, 1/2 muỗng cafe mắm, ít bột ngọt, 1 muỗng tỏi và hành tím giã nhỏ, 1 muỗng cafe bột khoai tây, 1 ít hành lá hoặc thì là
- 2. Cải thảo xào ba rọi xông khói: 400g cải thảo, 100g thịt ba rọi xông khói, 1 muỗng cafe dầu hào, hành ngò, tiêu
- 3. Canh cải bó xôi nấu thịt xay: 100g thịt xay, 1 củ hành tím, 1 ít tiêu, 1 ít bột ngọt (tuỳ thích), 300g cải bó xôi, 1 muỗng cafe mắm, muối hồng
- 4. Chè củ năng táo đỏ hạt chia: 300g củ năng, 50g táo đỏ, 1-2 muỗng hạt chia, đường phèn (theo khẩu vị), 3 lá nếp (lá dứa)
Thực đơn cơm tối hôm nay có:
Cải thảo xào ba rọi xông khói
Canh cải bó xôi nấu thịt xay
Tráng miệng: Chè củ năng táo đỏ
Chả mực
Mực làm sạch, cắt miếng nhỏ để ráo. Râu mực cắt hạt lựu để riêng hoặc xay cùng. Cho tất cả vào máy xay nhuyễn, dẻo mịn.
Sau khi xay mịn nhuyễn thì cho râu mực vào (bạn có thể xay cùng lúc cho mịn luôn nếu thích). Thêm hành lá hoặc thì là vào trộn rồi vo viên sau đó ấn dẹt để chiên. Lúc vo viên nên thoa chút dầu ăn lên tay để không bị dính. Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào chiên vàng đều. Vớt ra đĩa có giấy thấm dầu.
Xếp chả mực ra đĩa, trang trí lá ngò và lát ớt sừng cho đẹp mắt hơn nhé!
Cải thảo xào ba rọi xông khói
Chuẩn bị các nguyên liệu sẵn sàng sạch sẽ. Cải thảo cắt miếng vừa ăn, ba rọi xông khói cắt miếng nhỏ.
Làm nóng chảo. Cho thịt ba rọi xông khói vào xào vàng đều nhẹ. Mỡ ba rọi đã đủ xào vì vậy bạn không cần dùng thêm dầu ăn.
Cho cải thảo vào xào chín thì thả hành ngò và ít tiêu vào, tắt bếp. Cho ra đĩa trang trí thêm với hành ngò cho đẹp mắt hơn.
Canh cải bó xôi nấu thịt xay
Chuẩn bị các nguyên liệu sẵn sàng sạch sẽ. Rau cải bó xôi cắt miếng vừa ăn, thịt xay ướp gia vị.
Nấu sôi nước, cho thịt vào nấu sôi lại thì vớt thật sạch bọt. Sau đó để lửa nhỏ vừa nấu cho thịt chín mềm rồi cho cải bó xôi vào. Cải chín nêm nếm lại cho vừa khẩu vị. Múc canh ra tô.
Tráng miệng: Chè củ năng táo đỏ hạt chia
Củ năng gọt vỏ rửa sạch sẽ. Táo đỏ ngâm 30 phút. Hạt chia ngâm nở.
Nấu sôi nước, cho lá nếp, củ năng và đuờng phèn vào (như vậy củ năng được thấm đường sẽ ngon hơn) nấu 20 phút. Thêm táo đỏ vào nấu thêm 10 phút thấy táo đỏ nở mềm căng bóng là được. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị, tắt bếp. Khi dùng cho thêm ít hạt chia vào, có thể dùng nóng hoặc lạnh đều ngon.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với thực đơn cơm tối này nhé!
Công thức làm món trứng cá kho nghệ, thơm ngon béo ngậy
Ăn - 11 phút trướcTrứng cá kho nghệ không chỉ ngon miệng mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Dưới đây là công thức làm món trứng cá kho nghệ, ai cũng mê.
Đây là cách làm thức uống giúp ngừa nếp nhăn, chống nắng và giải nhiệt tốt: Nguyên liệu rẻ, dễ tích trữ để uống dần
Ăn - 3 giờ trướcThức uống này làm rất dễ, lại có thể bổ sung dưỡng chất giúp ngăn ngừa nếp nhăn và bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời.
Ba loại quả chống nắng thường có trong thực đơn của Tăng Thanh Hà
Ăn - 3 giờ trướcGĐXH - Thói quen uống nước ép cà rốt hoặc ăn nhiều quả giàu chất chống oxy hóa như lựu, việt quất, góp phần tăng khả năng chống nắng tự nhiên cho da, hạn chế tổn thương do tia UV gây ra.
Quán chay mở 3 ngày đã phải 'làm lại' vì nóng của vợ chồng Ngô Thanh Vân có gì đặc biệt?
Ăn - 3 giờ trướcGĐXH - Quán ăn thu hút sự tò mò của công chúng khi vừa khai trương.
Những hàng quán ngon nức tiếng ngót nghét trăm tuổi ở Hà Nội
Ăn - 23 giờ trướcGĐXH - Trong nhịp sống hối hả giữa chốn Thủ đô hoa lệ, nếu muốn tìm về ký ức của đô thị để nhìn thấy một góc Hà Nội không đổi thay theo năm tháng, bạn hãy thử ghé qua những hàng quán gia truyền nổi tiếng có tuổi đời tính bằng "trăm năm" này ở Hà Nội. Ở đó bạn có thể tìm thấy hương vị và những dấu ấn văn hoá ẩm thực truyền thống dân dã đặc trưng vẫn vẹn nguyên như thủa ban đầu.
Món ăn mang quan niệm khai vận may mắn cho 12 con giáp trong tiết Lập Hạ
Ăn - 23 giờ trướcGĐXH – Lập Hạ thời tiết nắng nóng sẽ ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe. 12 con giáp nên là những người thông thái trong việc sử dụng các thực phẩm sẵn có để chống trọi với mùa hè khắc nghiệt này đồng thời có thể vượng khí dưới đây.
3 công thức đồ uống giúp da nhả nắng cực nhanh: Vừa quen thuộc, dễ làm lại lành tính
Ăn - 23 giờ trướcVới công thức đồ uống này, chị em sẽ nhanh chóng phục hồi làn da cháy nắng trong các chuyến du lịch hè.
Chi Pu phải bịt mũi để thưởng thức loại đặc sản 'bốc mùi' ở Bắc Kinh vị của nó có gì đặc biệt?
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Chi Pu nhăn mặt, bịt mũi khi lần đầu thưởng thức món douzhi - loại nước đậu lên men 'thử thách can đảm' của du khách.
5 lợi ích tuyệt vời của cà phê dưới đây bạn đã biết chưa
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Cà phê từ lâu đã trở thành thói quen vào mỗi buổi sáng của rất nhiều người, đặc biệt là dân công sở. Một tách cà phê giúp mọi người bắt đầu một ngày mới tràn đầy năng lượng. Vậy bạn đã biết được những lợi ích thiết thực của mỗi tách cà phê chưa? Hãy cùng điểm danh 5 lợi ích tuyệt vời của cà phê ở dưới đây nhé!
Cách làm gỏi sầu đâu khô cá sặc đơn giản
Ăn - 1 ngày trướcNếu đến miền Tây, bạn đừng nên bỏ lỡ các món gỏi ở vùng đất sông nước này, đặc biệt nhất phải kể đến món gỏi sầu đâu khô cá sặc ngon quên lối về.
7 món ăn sáng kinh điển trong giảm cân, 'bổ tựa nhân sâm' bác sĩ khuyên dùng
Ẩm thực 360GĐXH - Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, 7 món ăn dưới đây mới là thực phẩm an toàn cho sức khỏe và giúp giảm cân tốt nhất mà mọi người nên ăn cho bữa sáng.