Từ áo xanh chiến sĩ đến áo trắng thầy thuốc: Hai sứ mệnh của chuyên gia dinh dưỡng Bệnh viện 19-8
GĐXH - Trong màu áo xanh của người chiến sĩ và màu áo trắng của người thầy thuốc, Thượng tá - Tiến sĩ Lê Thị Hương Giang bước đi bền bỉ giữa hai sứ mệnh tưởng chừng tách biệt nhưng lại hòa quyện trong một điểm chung: bảo vệ con người. Không ồn ào, không phô trương, chị chọn cách hiện diện âm thầm như một lớp lá chắn vững chãi, là một hậu phương y tế tin cậy và vững vàng. Và chính ở nơi giao thoa giữa hai trận tuyến ấy, hình ảnh một “bông hồng thép” hiện lên - dịu dàng nhưng kiên định, thấu cảm nhưng quyết đoán, lặng lẽ nhưng chưa bao giờ lùi bước.

Trong những con ngõ nhỏ, những bậc thang rêu phong, những căn phòng tối nơi các đối tượng ma túy ẩn náu… lực lượng Công an nhân dân vẫn ngày đêm có mặt. Đó là nơi những chiếc kim tiêm gãy rơi dưới nền đất hoặc trong người các đối tượng với ý định dùng làm vũ khí chống đối, trở thành những nguy cơ có sống trong nỗi thấp thỏm suốt nhiều tháng trời.
Những câu chuyện ấy thường không xuất hiện trên trang nhất, nhưng lại là "bản nhạc nền" suốt hàng chục năm làm nhiệm vụ của người lính. Và ở tuyến sau, nơi ánh đèn trắng của bệnh viện 19-8 Bộ Công an không bao giờ tắt, có một mặt trận khác đang diễn ra – thầm lặng, bền bỉ nhưng không kém phần quyết liệt: cuộc chiến phòng chống HIV/AIDS bằng khoa học, sự bình tĩnh và lòng nhân ái của người thầy thuốc.

Thượng tá - Tiến sĩ Lê Thị Hương Giang là một trong những người đặt trọng tâm vào dinh dưỡng lâm sàng tại Bệnh viện 198 - Bộ Công an.
Bệnh viện 19-8 Bộ Công an là tuyến y tế trọng điểm, tiếp nhận cả cán bộ chiến sĩ lẫn phạm nhân chuyển viện. Và ở đó, có những người thầy thuốc đang âm thầm chiến đấu trên mặt trận điều trị, dự phòng và phục hồi sức khỏe, trong đó có vai trò của dinh dưỡng lâm sàng, một lĩnh vực thường ít được nói đến nhưng lại có ảnh hưởng mạnh mẽ đến kết quả điều trị HIV/AIDS.
Giữa những người gắn bó với mặt trận lặng lẽ này, có một bóng áo blouse trắng kiên định: Thượng tá, Tiến sĩ Lê Thị Hương Giang, Trưởng khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện 19-8. Nhưng chị không đứng một mình. Chị luôn nói với đồng nghiệp: "Điều trị HIV/AIDS là công việc của cả một tập thể. Dinh dưỡng chỉ là một trong những mũi điều trị, nhưng là mũi không thể thiếu".
Không xuất hiện trong tiếng còi báo động hay những pha truy bắt, họ – những bác sĩ, điều dưỡng, kỹ thuật viên và chuyên gia dinh dưỡng – chiến đấu bằng tri thức, sự bình tĩnh và sự kiên trì. Trong hành trình ấy, dinh dưỡng không phải "vai chính", nhưng là tuyến hỗ trợ thiết yếu, giúp người bệnh có đủ sức để vượt qua điều trị thuốc ARV và đối mặt với những tác dụng phụ kéo dài.

Với nhiều người, dinh dưỡng chỉ là chuyện "ăn gì – uống gì". Nhưng trong điều trị HIV/AIDS, nó là tuyến phòng thủ sinh học đầu tiên, giúp ngăn sụt cân, giảm tác dụng phụ của ARV, phục hồi miễn dịch, cải thiện sức khỏe đường ruột và nâng cao thể trạng để tiếp tục điều trị.
Tiến sĩ Lê Thị Hương Giang cùng đồng nghiệp phối hợp chặt chẽ với các khoa Truyền nhiễm, Nội khoa, Hồi sức… để cá thể hóa phác đồ dinh dưỡng theo từng bệnh nhân: người trẻ, người già, phụ nữ mang thai, chiến sĩ phơi nhiễm, người có bệnh nền gan – thận… Với nhóm các bệnh nhân phơi nhiễm, 72 giờ đầu là "cửa sổ vàng". Bên cạnh thuốc PEP, dinh dưỡng giúp giảm áp lực lên gan, hỗ trợ giấc ngủ, tăng sức bền, hạn chế chán ăn, rối loạn tiêu hóa và ổn định thể trạng trong 28 ngày dùng thuốc.

Tiến sĩ Lê Thị Hương Giang: "Điều trị HIV/AIDS là công việc của cả tập thể. Dinh dưỡng là một trong những mũi điều tri8j, nhưng là mũi không thể thiếu. Chính cách nhìn nhận này đã giúp mọi người nhận thức đầy đủ rằng dịnh dưỡng là một mắt xích không thể tách rời trong quá trình điều trị, dự phòng và phục hồi sức khỏe cho bệnh nhân".
Nhiều người cho rằng HIV chỉ là câu chuyện của virus và thuốc ARV. Nhưng những thầy thuốc tiên phong hiểu rằng uống thuốc cần phải kết hợp với dinh dưỡng mới có nền móng để cơ thể chống lại virus, giảm tác dụng phụ của thuốc, phục hồi miễn dịch và nâng chất lượng cuộc sống cho người bệnh.
Tiến sĩ Giang là một trong những người đầu tiên trong Bệnh viện 19-8 đặt trọng tâm vào dinh dưỡng lâm sàng cho người bệnh HIV/AIDS. Chị xây dựng các nguyên tắc khoa học: Ăn đủ năng lượng để ngăn sụt cân, chống suy kiệt – yếu tố khiến HIV tiến triển nhanh hơn. Tăng cường protein chất lượng cao để phục hồi tế bào miễn dịch. Bổ sung vi chất như kẽm, selen, vitamin A, D, E, nhóm B nhằm tăng sức đề kháng và giảm nhiễm trùng cơ hội. Tránh thức ăn tương tác với ARV, như bưởi, rượu, thức ăn quá nhiều dầu mỡ. Cải thiện hệ vi sinh đường ruột, nhờ đó giảm tiêu chảy – một trong những tác dụng phụ phổ biến của ARV. Xây dựng thực đơn cá thể hóa cho từng người bệnh: người già, người trẻ, phụ nữ mang thai nhiễm HIV, người có bệnh nền tim mạch – gan – thận.
Ở nhóm chiến sĩ phơi nhiễm, chế độ dinh dưỡng chị xây dựng hướng đến mục tiêu nâng thể trạng, giảm stress oxy hóa, giảm áp lực lên gan khi dùng thuốc dự phòng sau phơi nhiễm.
Những bữa ăn lành mạnh, những hướng dẫn chi tiết về thời điểm ăn, lượng ăn, cách kết hợp thực phẩm… tưởng chừng nhỏ bé nhưng thực chất là nền tảng để người bệnh đứng dậy từ vực sâu tâm lý và thể chất.

Sau mỗi chuyên án, có chiến sĩ đến bệnh viện với đôi tay run lên vì một vết kim tiêm; có người mắt đỏ hoe vì sợ lây cho vợ đang mang thai; có người vừa cưới vợ chưa đầy ba tháng. Họ đi vào khoa với ánh mắt hoang mang, và ra về với một cảm giác khác – bình tĩnh hơn, hiểu biết hơn, vững vàng hơn.
Tiến sĩ Giang thường ngồi ngang tầm mắt người bệnh, nói rõ từng nguy cơ, từng chỉ số, từng mốc thời gian cần theo dõi, từng cách ăn uống để hạn chế tác dụng phụ, rồi nhẹ nhàng khẳng định: "Em chưa nhiễm HIV. Em đang được điều trị dự phòng. Em sẽ ổn". Không phải câu nói để trấn an, mà là một thông điệp dựa trên khoa học. Nhiều người bệnh sau này nhớ mãi điều đó: "Không chỉ là hướng dẫn về dinh dưỡng, mà là cảm giác có người đồng hành".
Dưới sự điều hành của Tiến sĩ Lê Thị Hương Giang, khoa Dinh dưỡng trở thành mảnh ghép không thể tách rời của: chăm sóc thể chất (khẩu phần – năng lượng – điện giải) hỗ trợ tinh thần điều trị liên khoa xây dựng lối sống lành mạnh lâu dài. Mô hình này giúp nhiều bệnh nhân HIV điều trị ARV phục hồi tốt hơn, giảm biến chứng, tăng chất lượng sống. Các chiến sĩ phơi nhiễm cũng có quá trình dự phòng an toàn và hiệu quả hơn.
Bên cạnh đó, Tiến sĩ Lê Thị Hương Giang còn là người tham gia nhiều buổi truyền thông – tập huấn – tư vấn cho chiến sĩ. Chị luôn mở đầu bằng câu nói: "Người nhiễm HIV là đồng đội của chúng ta. Điều họ cần là sự hiểu biết, không phải khoảng cách". Khi nỗi sợ được thay bằng hiểu đúng, lực lượng mạnh hơn – và người bệnh cũng an toàn hơn.

"Mọi người bệnh đều xứng đáng được khỏe mạnh, được tôn trọng, được trao cơ hội để tiếp tục cống hiến, yêu thương và sống trọn vẹn như bao người khác", Thượng tá - Tiến sĩ Lê Thị Hương Giang nói.
"Mọi người bệnh đều xứng đáng được khỏe mạnh, được tôn trọng, được trao cơ hội để tiếp tục cống hiến, yêu thương và sống trọn vẹn như bao người khác", Thượng tá - Tiến sĩ Lê Thị Hương Giang nói.
Cuộc chiến HIV/AIDS vẫn còn dài. Nhưng may mắn thay, trên mặt trận ấy luôn có những con người thầm lặng như chị – những ngọn đèn không bao giờ tắt, giữ cho cuộc đời này những ánh sáng không thể lụi tàn.
Cuộc chiến HIV/AIDS không chỉ của ngành y. Không chỉ của người bệnh. Không chỉ của người chiến sĩ phơi nhiễm. Đó là cuộc chiến của tập thể những người thầy thuốc, trong đó dinh dưỡng lâm sàng là một phần âm thầm nhưng bền vững.
Giữa những gian nan ấy, Thượng tá – Tiến sĩ Lê Thị Hương Giang xem mình là "người đồng hành", nhưng đối với rất nhiều chiến sĩ từng trải qua giai đoạn phơi nhiễm, hình bóng người thầy thuốc đó – bình tĩnh, tận tâm, khoa học, chính là một phần lý do giúp họ đứng vững, HIV/AIDS không còn là 'bản án tử' và những người đang âm thầm giữ lửa – từ bác sĩ, điều dưỡng đến chuyên gia dinh dưỡng – là minh chứng rõ ràng nhất cho điều đó.
Khoa Tim mạch Bệnh viện 19-8 chính thức vận hành phòng can thiệp tim mạch theo tiêu chuẩn quốc tế
Y tế - 1 giờ trướcGĐXH - Khoa Tim mạch Bệnh viện 19-8 vừa chính thức đưa vào hoạt động phòng can thiệp tim mạch.
Đậu nành là nguồn đạm thực vật 'vàng' giúp cân đối bữa ăn và tăng sức khỏe mỗi ngày
Sống khỏe - 4 giờ trướcGĐXH - Đậu nành được xem là nguồn đạm thực vật chất lượng cao, giúp cơ thể dễ hấp thu và hỗ trợ cân đối dinh dưỡng trong bữa ăn hằng ngày. Việc bổ sung đậu nành và các thực phẩm giàu protein thực vật không chỉ tăng đề kháng mà còn góp phần xây dựng chế độ ăn lành mạnh, tốt cho tim mạch và sức khỏe lâu dài.
6 thực phẩm tự nhiên giúp tăng đề kháng, bảo vệ cơ thể trước dịch cúm A đang bùng phát
Sống khỏe - 20 giờ trướcGĐXH - Trong bối cảnh dịch cúm A có xu hướng gia tăng, việc chủ động tăng cường đề kháng đóng vai trò quan trọng để bảo vệ sức khỏe. Dưới đây là 6 thực phẩm tự nhiên giàu dưỡng chất, giúp hỗ trợ miễn dịch và nâng cao khả năng phòng ngừa bệnh trong mùa cúm.
Say rượu nuốt bật lửa gas, 30 năm sau lấy khỏi dạ dày, bật lửa vẫn dùng tốt
Y tế - 1 ngày trướcNgười đàn ông nuốt bật lửa lúc say rượu rồi quên tới 30 năm cho đến lúc phải nhập viện vì đau bụng, chiếc bật lửa được lấy ra vẫn hoạt động được dù đã đen thui.
Sữa hạt không chỉ tốt cho người lớn: Trẻ nhỏ uống cũng nhận lợi đủ đường
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Không chỉ là thức uống “lành mạnh” dành cho người lớn, sữa hạt ngày càng được nhiều gia đình bổ sung cho trẻ nhỏ nhờ giá trị dinh dưỡng đa dạng. Tuy nhiên, không phải loại sữa hạt nào cũng phù hợp cho mọi lứa tuổi. Chuyên gia dinh dưỡng chỉ rõ những lợi ích và lưu ý cha mẹ cần biết.
Bộ Y tế chỉ đạo khẩn tăng cường công tác phòng, chống dịch bệnh ứng phó với thiên tai
Y tế - 2 ngày trướcGĐXH - Bộ Y tế vừa ban hành công văn số 1677/PB-BTN gửi Sở Y tế các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương về tăng cường công tác phòng, chống dịch bệnh ứng phó với thiên tai.
Bộ Y tế bổ sung 12 bệnh vào danh mục bệnh truyền nhiễm nhóm A, B
Y tế - 2 ngày trướcGĐXH - Bộ Y tế vừa ban hành Quyết định 3644/QĐ-BYT về việc bổ sung một số bệnh vào danh mục bệnh truyền nhiễm nhóm A, B của Luật Phòng, chống bệnh truyền nhiễm.
Bộ Y tế thu hồi toàn quốc lô thuốc hạ sốt, giảm đau không đạt tiêu chuẩn chất lượng
Y tế - 2 ngày trướcGĐXH - Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) vừa yêu cầu thu hồi toàn quốc một lô thuốc bột uống Padobaby trị cảm lạnh, cảm cúm cho trẻ em do Công ty cổ phần dược Medipharco sản xuất do không đạt tiêu chuẩn chất lượng.
Ăn trứng cùng 5 loại thực phẩm này 'bổ trợ', giúp cơ thể hấp thu dinh dưỡng tối đa
Sống khỏe - 2 ngày trướcGĐXH - Trứng là thực phẩm giàu dinh dưỡng, nhưng giá trị của nó sẽ được nâng cao hơn nhiều khi kết hợp đúng cách. Bơ, rau xanh, ngũ cốc hay cà chua đều có thể giúp cơ thể hấp thu trọn vẹn dưỡng chất từ trứng. Khám phá ngay 5 gợi ý hoàn hảo để phát huy tối đa dưỡng chất từ trứng.
Low-Carb giảm cân: Những thực phẩm cần kiêng tuyệt đối nếu không muốn phản tác dụng
Sống khỏe - 2 ngày trướcGĐXH - Low-Carb là phương pháp giảm cân nhanh được nhiều người áp dụng, nhưng chỉ cần ăn nhầm một số thực phẩm giàu carb, toàn bộ quá trình có thể “phá sản”. Bài viết dưới đây chỉ ra những món cần kiêng tuyệt đối để Low-Carb đạt hiệu quả tối ưu và an toàn.
Loạt thức uống khiến bạn tăng cân nhanh hơn cả cơm trắng: Nhiều người uống mỗi ngày mà không hề biết
Bệnh thường gặpGĐXH - Tưởng “nhẹ bụng” nhưng nhiều loại đồ uống quen thuộc lại chứa lượng calo vượt xa cả cơm trắng. Chính thói quen uống vô tư mỗi ngày đang âm thầm khiến cân nặng tăng vọt mà bạn không hay biết. Danh sách dưới đây chắc chắn sẽ khiến nhiều người giật mình.


