Tags:
Uống phải mật ong này sẽ “phản tác dụng”, đây là nguyên nhân gây bệnh tiểu đường, tim mạch, béo phì và phá hỏng đường tiêu hoá… rất có thể bạn chưa biết
GiadinhNet - Đáng lo ngại, việc sử dụng phải mật ong giả, kém chất lượng sẽ khiến người dùng bị mất cân bằng tiêu hóa hoặc có nguy cơ mắc bệnh béo phì, tiểu đường, tim mạch, gây mỡ nội tạng..
Mật ong từ xưa đã được xem là thực phẩm quý, thường được dùng làm thuốc. Theo y học hiện đại, trong một thìa mật ong có chứa khoảng 64 calo, nhiều vitamin, enzyme, axit amin, canxi, sắt, magiê, kali… và đặc biệt, không hề chứa chất béo hoặc cholesterol.
Mật ong ngoài công dụng điều trị bỏng, tê cóng và làm ẩm da còn có vai trò rất tốt cho hệ hô hấp, tăng cường sức khỏe tim mạch, tốt cho gan, thận lá lách, làm sạch da và giảm cân hiệu quả.
Ảnh minh hoạ
Do có nhiều công dụng với sức khoẻ nên mật ong được dùng phổ biến trong mọi gia đình. Tuy nhiên, giữa muôn vàn loại mật ong được bày bán trên thị trường, không phải loại mật ong nào cũng nguyên chất. Để tăng lợi nhuận, không ít người bán đã thêm nước lã, phèn chua, nước đường cùng 1 số loại hóa chất, chất tạo màu... vào mật ong để sinh lời. Điều này ảnh hưởng không hề nhỏ đến sức khỏe của người tiêu dùng.
Trao đổi về vấn đề mật ong giả, PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh (nguyên giảng viên Viện Công nghệ sinh học và thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội) cho biết: Hành động làm mật ong giả rất đáng lên án. Nếu người bán trộn mật ong giả cùng các chất phụ gia bị cấm dùng trong thực phẩm có thể đe dọa sức khỏe người dùng.
Đáng lo ngại, việc sử dụng mật ong giả có thể khiến người dùng bị mất cân bằng tiêu hóa hoặc có nguy cơ mắc bệnh béo phì, tiểu đường, tim mạch, gây mỡ nội tạng... Do đó, cần nắm được kiến thức để biết được đâu là mật ong thật và mật ong không đảm bảo để quyết định nên dùng hay không.
Ảnh minh hoạ
Cách phân biệt mật ong rừng, mật ong nuôi và mật ong pha trộn nước đường
Theo các chuyên gia, để yên tâm nhất, bạn nên lựa chọn mua mật ong ở những nơi đáng tin cậy, ngoài ra cần căn cứ vào một số đặc điểm sau đây:
Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, mật ong rừng hay mật ong nuôi không pha trộn đều có giá trị dinh dưỡng bồi bổ sức khỏe, chữa bệnh và làm đẹp. Điều đáng ngại là mua phải mật ong giả, hay mật ong đã bị pha, nhiễm tạp chất.
Hạn chế đối với mật ong nuôi là vào mùa mưa đàn ong không thể bay đi lấy mật, người nuôi buộc phải bổ sung thức ăn như đường để duy trì sự sống cho ong. Ngoài ra ong nuôi thường dễ mắc bệnh, để cứu đàn ong, người nuôi thường phải sử dụng kháng sinh để chữa bệnh cho chúng. Vì vậy, sự lựa chọn tốt nhất là mua được mật ong rừng.
Theo các chuyên gia, mật ong rừng thường có đặc điểm mật có bọt, tạo khí gas, có lớp váng phấn hóa bám ở miệng chai. Còn mật ong nuôi thường ít khi bị tạo khí gas. Mùi của mật ong nuôi hầu như là ít thơm hơn. Về độ sánh, mật ong rừng loãng hơn mật ong nuôi.
Ảnh minh hoạ
Để phân biệt mật ong nguyên chất và mật ong pha nước đường, bạn có thể thử bằng cách thông dụng nhất là khi mua mật về chiết một ít cho vào ngăn làm đá tủ lạnh. Sau 3h-5h, nếu mật đông cứng lại như đá chứng tỏ mật toàn là nước đường. Nếu đông nửa chai thì đó là mật pha nước đường hoặc là mật ong nuôi cho ăn đường lượng đường lớn. Mật không đông lại tức là mật ong nguyên chất.
Hoặc có thể sử dụng 1 tờ giấy, sau đó để ở nơi mà kiến thường xuyên xuất hiện. Nếu là mật ong thật kiến sẽ không vào ăn vì trong mật ong thật có chất kháng sinh kiến không dám ăn. Ngược lại, mật ong giả chứa toàn đường, chất tạo ngọt nên sẽ dễ dàng thu hút sự chú ý của kiến.
U23 Việt Nam và hy vọng chiến thắng trong trận đấu mở màn
Bình luận
Ý kiến của bạn
Tin liên quan
Nghẹn ngào lời tiễn biệt chồng, cha trong phòng mổ của 4 mẹ con ở Hà Nội
Y tế - 35 phút trướcVụ tai nạn giao thông kinh hoàng khiến người đàn ông 44 tuổi ở Hà Nội rơi vào tình trạng chết não. Người vợ đã dũng cảm hiến tim, gan của chồng để cứu hai người khác đang cận kề cửa tử.
Cảnh báo: Liên cầu khuẩn có thể gây nhiễm trùng huyết, đe dọa tính mạng
Bệnh thường gặp - 1 giờ trướcGĐXH - Liên cầu khuẩn (Streptococcus) là tác nhân gây ra nhiều bệnh nguy hiểm như viêm họng, nhiễm trùng huyết, viêm phổi và thậm chí đe dọa tính mạng nếu không điều trị kịp thời. Vi khuẩn này lây qua đường hô hấp, tiếp xúc trực tiếp hoặc thực phẩm nhiễm khuẩn. Vậy liên cầu khuẩn là gì, nguy hiểm ra sao và cách phòng ngừa hiệu quả? Hãy tìm hiểu ngay để bảo vệ sức khỏe!
Bệnh mạch vành gây biến chứng nguy hiểm
Bệnh thường gặp - 1 giờ trướcTrong số các bệnh lý về tim mạch, bệnh mạch vành là nguy hiểm, tỉ lệ tử vong cao. Điều đáng lo ngại là bệnh xuất hiện ngày càng nhiều, không chỉ ở những người cao tuổi mà ngay những người trẻ tuổi cũng có nguy cơ cao đối diện với bệnh lý này.
Người phụ nữ 28 tuổi mất con vì suy thận, hồi sinh nhờ quả thận của bố
Bệnh thường gặp - 2 giờ trướcGĐXH - Xót xa trước nỗi đau của con gái mang bầu bị mất con ở tuần 24 vì suy thận, ông N.V.C, bố đẻ chị G đã quyết định tặng một quả thận để cứu con.
Người phụ nữ bị ngứa dữ dội, mặt sưng phù sau khi uống thuốc
Y tế - 3 giờ trướcGĐXH - Sau 2 ngày sử dụng thuốc, bà C. xuất hiện triệu chứng mẩn ngứa toàn thân. Ban đầu, ngứa nhẹ sau đó lan rộng từ chân lên mặt, kèm theo cảm giác ngứa dữ dội.
Một TikToker qua đời ở tuổi 24 vì béo phì, đây là những biến chứng đáng sợ của bệnh béo phì, giới trẻ cần cảnh giác
Bệnh thường gặp - 6 giờ trướcGĐXH - Nhập viện sau gần 3 tháng vì biến chứng của bệnh béo phì, một TikToker đã tử vong, nguyên nhân là do các biến chứng của bệnh béo phì.
Cây cỏ dại mọc khắp nơi nhưng ít người biết là thuốc khỏe gan, ức chế sự phát triển ung thư
Sống khỏe - 20 giờ trướcGĐXH - Cà gai leo vốn đã rất quen thuộc với người Việt Nam, từ lâu đã trở thành dược liệu sử dụng trong bài thuốc dân gian, giúp hỗ trợ điều trị nhiều loại bệnh đặc biệt rất tốt cho gan. Cùng tìm hiểu về công dụng và cách sử dụng cây cà gai leo thông qua bài viết dưới đây.
Chồng phát điên vì vợ bước vào thời kỳ tiền mãn kinh, chuyên gia chỉ cách khắc phục
Sống khỏe - 21 giờ trướcGĐXH – Theo các chuyên gia, vấn đề suy giảm nội tiết dẫn đến tiền mãn kinh và mãn kinh là quá trình sinh lý trong cuộc đời bất cứ người phụ nữ nào. Điều này ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe và chất lượng cuộc sống của chị em.
Hội chẩn đa chuyên khoa - Yếu tố then chốt trong chẩn đoán và điều trị ung thư tiêu hóa
Y tế - 1 ngày trướcGĐXH - Ung thư tiêu hóa bao gồm ung thư dạ dày, ung thư đại trực tràng, ung thư thực quản, ung thư gan, ung thư tụy… là nhóm những loại ung thư phổ biến và nguy hiểm. Do tính chất phức tạp và đa dạng của bệnh, hội chẩn đa chuyên khoa đóng vai trò then chốt trong quá trình chẩn đoán và điều trị.
5 bài thuốc giảm mỡ máu hiệu quả
Sống khỏe - 1 ngày trướcMỡ máu cao là một trong những nguyên nhân hàng đầu dẫn đến các bệnh lý tim mạch. Một số bài thuốc y học cổ truyền dưới đây có tác dụng làm giảm mỡ máu hiệu quả...
Người đàn ông 31 tuổi ở Hà Nội bị liệt dương do một thói quen duy trì trong nhiều năm
Y tếGĐXH – Sau thời gian dài lạm dụng rượu thuốc và thực phẩm chức năng, anh T. bị suy giảm chức năng sinh dục, sau đó, người đàn ông này không thể quan hệ tình dục được.
