Phát hiện hàng tạ mỡ bẩn chờ đi tiêu thụ

Sáng 14/12, Phòng Cảnh sát Môi trường phối hợp với Chi cục Thú y Đà Nẵng phát hiện, bắt quả tang một cơ sở chế biến mỡ bẩn tại phường Hòa Minh, quận Liên Chiểu, TP.Đà Nẵng.

Chủ cơ sở này là bà Mai Thị Kim Anh (SN 1978, trú tổ 4, phường Hòa Minh, quận Liên Chiểu).

Hàng trăm kilogam mỡ chưa thành phẩm để dưới đất, ruồi nhặng bu bám rất mất vệ sinh...Ảnh: Đức Hoàng

Trước đó, khoảng 10h cùng ngày, lực lượng chức năng kiểm tra và bắt quả tang tại cơ sở của bà Kim Anh có khoảng 170kg mở đã chế biến thành phẩm, chờ tiêu thụ.

Ngoài ra, có 170 kg mỡ chưa thành phẩm để dưới đất, ruồi nhặng bu bám rất mất vệ sinh; 60 bao mỡ đã chế biến thành mỡ nước, mỗi bao 40kg, tổng trọng lượng khoảng 2,4 tấn.

Tại thời điểm kiểm tra, bà Kim Anh không xuất trình được giấy phép kinh doanh chế biến mở động vật; không có giấy chứng nhận đủ điều kiện về an toàn thực phẩm; không có giấy chứng nhân đủ điều kiện vệ sinh thú y…

Cơ quan chức năng lập biên bản vi phạm, đồng yêu cầu chủ cơ sở tạm ngừng hoạt động để cơ quan tiếp tục điều tra làm rõ. Ảnh Đức Hoàng

Theo lời khai của bà Kim Anh, sau khi chế biến mỡ thành phẩm như mỡ tóp, mỡ nước thì sẽ được đưa đi tiêu thụ ở nhiều nơi. Riêng mỡ chưa thành phẩm sẽ đóng vào các thùng xốp sau đó chở vào TP.Hồ Chí Minh để tiêu thụ.

Cơ quan chức năng đã lập biên bản vi phạm, đồng yêu cầu chủ cơ sở tạm ngừng hoạt động để cơ quan tiếp tục điều tra làm rõ.

Đức Hoàng/Báo Gia đình & Xã hội