10 món canh từ loại quả được ví như 'nấm linh chi', có tác dụng thải độc, chợ Việt bán rất rẻ, giúp bạn đổi bữa cho gia đình

Tác dụng hỗ trợ thải độc từ bí đao

Khi nhắc đến những loại rau củ có khả năng thanh nhiệt, giải độc, làm mát cơ thể hiệu quả, bí đao chắc chắn là cái tên không thể bỏ qua. Loại quả này được ví như chiếc “điều hòa thiên nhiên” và luôn góp mặt trong các bữa ăn mùa hè nhờ công dụng làm dịu cơ thể.

Bí đao chứa hàm lượng nước cao cùng nhiều loại vitamin và khoáng chất thiết yếu. Các dưỡng chất này không chỉ giúp cơ thể duy trì lượng nước ổn định, mà còn hỗ trợ tim mạch hoạt động khỏe mạnh, tăng cường hệ miễn dịch, làm đẹp da, đồng thời cải thiện chức năng tiêu hóa và thúc đẩy quá trình bài tiết. Bên cạnh đó, lượng chất xơ dồi dào trong bí đao còn có tác dụng hỗ trợ cơ thể đào thải độc tố một cách tự nhiên và hiệu quả.

Cũng vì những lợi ích ấy mà trong Đông y Trung Hoa, bí đao được coi trọng như một loại “thần dược”, sánh ngang với nấm linh chi, và được xem là thực phẩm bổ dưỡng cho sức khỏe. Bí đao có thể chế biến đa dạng từ canh, hấp, cho đến ép lấy nước, đun nước uống hoặc ăn sống để giữ trọn vẹn giá trị dinh dưỡng vốn có... 

Gợi ý 10 món ngon với bí đao

Canh bí đao nấu tôm

Canh bí xanh nấu thịt heo

Canh bí đao thịt bằm

Canh bí đao nhồi thịt

Canh bí đao nấu mọc

Canh bí đao nấm rơm

Canh bí đao chay

Canh bí đao nấu sườn non

Canh bí đao đậu phụ

Canh gà bí đao

Hai món canh giúp 'thải độc phổi', ngọt thơm, thanh mát, dễ làm trong mùa hè này

GĐXH - Trong thời đại mà chất lượng không khí ngày càng bị đe dọa bởi khói bụi, ô nhiễm, thậm chí cả khói dầu trong bếp – lá phổi của chúng ta cần được bảo vệ hơn bao giờ hết.