10 phút mỗi sáng, tráng trứng với loại quả này là có bữa sáng nhanh gọn, đủ chất
Bữa sáng siêu nhanh chỉ trong vòng 10 phút với món bánh trứng bí ngòi đủ đầy dinh dưỡng.
Bí ngòi là loại thực phẩm rất giàu vitamin và canxi. Bổ sung bí ngòi vào chế độ ăn uống rất có lợi cho cơ thể. Đặc biệt với những người bệnh tiểu đường hoặc gan yếu, có thể thêm chút bí ngòi vào bữa ăn hàng ngày.
Bí ngòi có thể chế biến thành nhiều món ngon và thực hiện cũng đơn giản. Chẳng hạn như cách làm bánh trứng bí ngòi. Món bánh này có thể trở thành bữa ăn sáng cung cấp đủ dinh dưỡng. Không những thực hiện nhanh chóng lại giúp bạn tiết kiệm thời gian.
Cách làm bánh trứng bí ngòi
Thực hiện
Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu để thực hiện món bánh trứng bí ngòi. Nguyên liệu gồm 1 quả bí ngòi, 2 quả trứng, 80g bột mì, xíu muối.
Rửa sạch bí ngòi, cắt sợi nhỏ.
Cho bí ngòi vào tô, đập hai quả trứng gà vào. Thêm xíu muối và khuấy đều.
Tiếp đến, cho phần bột mì vào. Khuấy đều đến khi bột mì ngấm vào hỗn hợp trứng bí.
Làm chín
Sau khi trộn đều hỗn hợp trứng bí với bột mì, để nghỉ vài phút.
Làm nóng chảo, đổ dầu vào. Sau đó, cho hỗn hợp bột vào chảo, dàn đều.
Chiên bánh ở lửa nhỏ để bánh chín vàng hai mặt. Màu vàng óng của bánh trứng bí ngòi rất hấp dẫn. Tuy cách làm đơn giản nhưng món bánh ăn sáng này rất giàu dinh dưỡng. Chúng có thể cung cấp năng lượng cho cả ngày dài.
Món bánh ăn sáng trứng bí ngòi rất dễ thực hiện. Cho nên, bạn có thể tráng các lớp bánh mỏng tùy theo sở thích.
Chúc bạn thành công với cách làm bánh trứng bí ngòi này nhé!
Bí ngòi có tác dụng gì cho sức khỏe?
Bí ngòi thường được coi là một loại rau. Tuy nhiên, chúng được phân loại là trái cây. Bí ngòi có màu từ vàng đến xanh đậm. Đây là loại thực phẩm giàu vitamin, khoáng chất và các hợp chất khác có lợi cho cơ thể. Đặc biệt trong loại quả này có chứa hàm lượng vitamin A dồi dào. Vì thế, điều này rất tốt cho thị lực và hệ miễn dịch của con người.
Bí ngòi giàu chất chống oxy hóa, carotenoid - chẳng hạn như lutein, zeaxanthin và beta-carotene đặc biệt dồi dào. Các dưỡng chất này có lợi cho thị lực, làn da, sức khỏe tim mạch cũng như có khả năng hỗ trợ cơ thể chống lại một số loại ung thư. Chẳng hạn như ung thư tuyến tiền liệt.
Hàm lượng chất chống oxy hóa chứa ở phần vỏ nhiều nhất. Và loại bí ngòi vàng giàu chất oxy hóa hơn bí ngòi xanh một chút.
Thủ thuật rán cá đỉnh cao - da giòn, thịt thơm mềm, không lo bắn dầu. Lâu nay chị em làm sai hết cả!
Lan tỏa tinh thần yêu nước từ ẩm thực dịp Quốc khánh
Ăn - 8 giờ trướcGĐXH - Hướng tới kỷ niệm 80 năm Ngày Quốc khánh 2/9, nhiều cơ sở ẩm thực, nhà hàng, khách sạn tại Hà Nội đã sáng tạo những món ăn, đồ uống mang hình ảnh cờ đỏ sao vàng. Không chỉ làm phong phú thực đơn, những sản phẩm này còn truyền tải thông điệp yêu nước và niềm tự hào dân tộc.
17 mâm cơm đãi gia đình dịp nghỉ Lễ của mẹ đảm ở Hà Nội khiến mọi người choáng váng
Ăn - 13 giờ trướcGĐXH - Những mâm cơm của chị Lan Anh (Hà Nội) luôn làm mọi người thấy nể phục. Bởi đằng sau mỗi bữa ăn không chỉ là thời gian, công sức mà là cả rất nhiều tâm huyết dành cho người thân.
Nàng dâu Hà Nội dự đám giỗ ở miền Trung, thích mê 1 món đặc sản trên mâm cỗ
Ẩm thực 360 - 18 giờ trướcNàng dâu Hà Nội bất ngờ trước văn hóa quê chồng ở miền Trung, từ món đặc sản trên mâm cỗ đến thói quen mừng quà và hát nhạc sống.
‘Tháng cô hồn’ nên và kiêng ăn món nào để bình an, may mắn? Lời khuyên bất ngờ từ chuyên gia
Ăn - 20 giờ trướcGĐXH – Tháng 7 âm lịch - “tháng cô hồn” luôn gắn liền với nhiều nghi lễ tâm linh và quan niệm dân gian. Ngoài việc cúng lễ để tưởng nhớ tổ tiên, nhiều người còn quan tâm tới các món ăn nên dùng trong tháng này.
Mẹ đảm ở Hà Nội gợi ý 4 món lẩu, kết hợp cùng món ăn phụ, giúp tăng tình thân những ngày nghỉ Lễ
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nghỉ Lễ luôn là khoảng thời gian quý để vào bếp nấu cho người thân những món ăn ngon, giúp gia đình gắn kết hơn.
Các món ăn bổ phổi, ấm cơ thể trong tiết Xử Thử 2025 không nên bỏ qua trong những ngày nghỉ lễ Quốc Khánh 2/9
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Những ngày nghỉ lễ Quốc Khánh 2/9, mọi người có thể chế biến những món ăn bổ phổi, làm ấm cơ thể trong tiết Xử Thử 2025 dưới đây để bảo vệ sức khỏe.
5 ngõ ẩm thực náo nhiệt nhất phố cổ Hà Nội: Lưu ngay để thưởng thức dịp lễ 80 năm Quốc khánh 2/9
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Dịp lễ 2/9 năm nay, khi Hà Nội rộn ràng không khí kỷ niệm 80 năm Quốc khánh, dạo một vòng qua 5 ngõ ẩm thực náo nhiệt dưới đây sẽ giúp bạn vừa tận hưởng hương vị truyền thống, vừa cảm nhận trọn vẹn nét văn hóa đặc trưng của Thủ đô.
7 món ăn di sản quốc gia nhất định phải thử khi đến Hà Nội dịp 2/9
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Hà Nội là “thủ phủ ẩm thực” của Việt Nam với những món ăn gắn liền cùng lịch sử, văn hóa và ký ức cộng đồng. Nhiều món ăn đã được vinh danh là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, trở thành biểu tượng không thể thiếu trong đời sống người Hà Nội.
Mâm cỗ cúng Rằm tháng 7 to hay nhỏ mới là đầy đủ?
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Mâm cỗ cúng Rằm tháng 7 to hay nhỏ thì được coi là đủ? Làm sao để mâm cỗ cùng Rằm tháng 7 giúp chúng ta được yên tâm.
Loại cá ở Việt Nam được Trung Quốc ví như "thuốc bổ thượng hạng", protein vượt cá hồi mà giá chỉ bằng 1/8
Ăn - 2 ngày trướcĐây là loại cá quen thuộc ở Việt Nam, được Trung Quốc ví như “thuốc bổ thượng hạng“. Loại cá này giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe nhưng có giá thành khá rẻ.
Miếng thịt lợn tưởng bất thường nhưng cánh chị em lại chú ý chi tiết đáng sợ khác
ĂnGĐXH - Mới đây trên một nhóm chia sẻ kinh nghiệm bếp núc của các chị em, một người dùng mạng xã hội đăng tải bức ảnh băn khoăn về chất lượng thịt.
