Ăn gì hôm nay cho gia đình 4 người? Gợi ý mâm cơm mùa hè vừa dễ nấu lại tiết kiệm thời gian
GĐXH - Hôm nay ăn gì để vừa dễ nấu, vừa hấp dẫn vị giác? Hãy cùng khám phá những gợi ý dưới đây để giải đáp câu hỏi quen thuộc này một cách dễ dàng.
Bạn đã bao giờ mở tủ lạnh, nhìn đầy nguyên liệu nhưng vẫn thốt lên: "Hôm nay ăn gì bây giờ?" Nếu có, bạn không cô đơn đâu! Đây là tình trạng chung của nhiều người bận rộn hoặc đơn giản là đang muốn tìm kiếm món mới lạ. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn danh sách các món ăn ngon, từ đơn giản đến cầu kỳ để bạn có thể chọn lựa tùy theo khẩu vị, thời gian và nguyên liệu sẵn có. Dù là món Việt truyền thống hay món ăn nhanh hiện đại, chắc chắn bạn sẽ tìm thấy câu trả lời cho "ăn gì hôm nay".
Ăn gì hôm nay? Gợi ý món ngon dễ làm cho mỗi ngày thêm trọn vị
1. Mâm cơm quê nhà – Tinh giản mà đầy thương yêu
Có gì trong mâm?
• Canh bí xanh nấu sườn
• Cá khô chiên giòn
• Thịt kho tàu mềm rục
• Đậu phụ rán
• Rau luộc chấm kho quẹt (dưa chuột, ngó sen)
• Muối vừng, mắm tôm, nước mắm ớt
Cảm hứng: Không cao lương mỹ vị, nhưng đây chính là "mâm cơm chở ký ức" của biết bao thế hệ. Vị canh thanh mát, miếng thịt đậm đà, đĩa cá khô giòn tan như tiếng cười của mẹ mỗi chiều quê.

“Hôm nay ăn gì?” – Gợi ý thực đơn đơn giản mà siêu đưa cơm.
2. Mâm cơm chay ấm lòng – Bản giao hưởng của thanh đạm và dưỡng sinh
Có gì trong mâm?
• Cháo nấm hạt sen thơm dịu
• Nấm đùi gà xào rau cải xanh mướt
• Nem chay cuốn giòn ruộm
• Cà tím chiên sốt đậm đà
• Tempeh chiên và chả nấm
• Ba loại nước chấm tinh tế
Cảm hứng: Một mâm cơm chay không hề đơn điệu. Đó là sự tinh tế của người nội trợ khi "gửi gắm yêu thương vào từng món ăn". Ăn chay không chỉ là lựa chọn về sức khỏe, mà còn là hành trình trở về với sự bình yên.

Món ngon cho ngày bận rộn – chế biến nhanh, ăn là ghiền!
3. Mâm cơm thường ngày – Khi bữa ăn là một lễ nghi yêu thương
Có gì trong mâm?
• Thịt ba chỉ luộc
• Đậu phụ chiên mỡ hành
• Giá xào
• Lạc rang, cà pháo muối
• Nước mắm mặn – ngọt – cay
Cảm hứng: Bữa cơm này như một bản giao hòa giữa giản dị và chu toàn. Từ chén lạc rang đến miếng đậu chiên, tất cả nói lên một điều: nhà là nơi có người sẵn sàng vì mình vào bếp, mỗi ngày.

Bữa trưa hôm nay: vừa ngon miệng vừa tiết kiệm thời gian.
4. Mâm cơm chan hòa – Giao mùa là lúc bếp nhà rộn ràng nhất
Có gì trong mâm?
• Thịt rang cháy cạnh
• Trứng chiên lá hẹ
• Bò xào
• Đậu bắp xào cà chua
• Lạc rang, cà pháo muối
• Nước sấu
Cảm hứng: Bữa cơm là nơi hòa quyện những vị ngon – vị đời – vị yêu. Trong bữa cơm chiều ấy, từng món ăn như một câu chuyện: về mùa mưa, về hương đồng nội, về hơi ấm của người giữ lửa.

Không biết ăn gì hôm nay? Thử ngay món này, cả nhà đều mê!
5. Mâm cơm đoàn viên – Khi vị chua hòa quyện cùng vị ngọt
Có gì trong mâm?
• Canh dưa chua nấu thịt bò
• Đậu phụ rán mỡ hành
• Thịt kho tàu
• Lạc rang, mắm tỏi
• Cà pháo muối
• Chả lá lốt thơm lừng
Cảm hứng: Mỗi món ăn là một tầng hương vị. Từ dưa chua thanh nhẹ đến chả lá lốt đậm đà, mâm cơm này như một bản giao hưởng dân dã, đánh thức ký ức về những bữa cơm sum họp của cả gia đình quây quần dưới ánh đèn vàng.

Bữa tối ấm cúng với món ngon dễ làm.
6. Mâm cơm "rộn ràng mà êm đềm" của ngày thường yên ả
Có gì trong mâm?
• Nước sấu dầm
• Trứng rán hành
• Thịt rang mắm
• Cá bống kho khô
• Cà pháo muối giòn
• Giá xào hành, rau muống luộc
• Chén mắm ớt không thể thiếu
Cảm hứng: Đôi khi, ta chẳng cần gì cao sang. Chỉ cần một bữa cơm đủ vị, có rau, có cá, có thịt, có trứng, thế là đủ đầy. Mâm cơm ngày thường nhưng chan chứa yêu thương vì nó là món quà giản dị nhất của gia đình.

Mâm cơm gia đình hôm nay – đầy đủ dinh dưỡng, hợp khẩu vị mọi thành viên.
7. Mâm cơm "ăn giòn – uống mát" của mùa hè miền Bắc
Có gì trong mâm?
• Canh rau thanh mát
• Thịt ba chỉ rang cháy cạnh
• Cá bống chiên giòn
• Rau dưa muối chua
• Lạc rang muối, nước mắm tỏi ớt
• Đậu phụ luộc & dưa chuột luộc
• Muối vừng – linh hồn của bữa cơm quê
Cảm hứng: Mâm cơm giản dị nhưng hài hoà đến hoàn hảo: một bên là vị mặn mòi giòn rụm từ cá, một bên là chén canh mát lành như giọng hát mẹ chiều hè. Tất cả gói trọn trong hai chữ: "nhớ nhà".

Gợi ý món ăn hôm nay cho dân văn phòng: nhanh – gọn – ngon.
8. Mâm cơm "cà pháo – mắm tôm" đúng chất Bắc Bộ
Có gì trong mâm?
• Canh rau
• Thịt kho tàu đậm đà
• Cà xào thịt bằm
• Chả quế
• Cà pháo muối
• Ruốc khô và nước chấm
Cảm hứng: Đây không chỉ là mâm cơm, mà là cả miền ký ức Bắc Bộ. Mùi cà thoang thoảng, vị mắm lừng lẫy, lát chả quế thơm nức mũi – tất cả gợi lại những bữa cơm bên bếp củi đỏ lửa, nơi tình thân được chắt chiu từng ngày.

“Ăn gì hôm nay?” không còn là nỗi lo với thực đơn đầy cảm hứng này.

Quả vải giảm giá sâu chỉ còn vài nghìn đồng/kg bán đổ đống, chị em bày nhau làm món ngon dễ làm cho bữa ăn gia đình thêm phần hấp dẫn
Ăn - 4 giờ trướcGĐXH – Vải chính vụ đang bán đầy thị trường với mức giá siêu rẻ. Các chị em rỉ tai nhau tranh thủ làm món ngon với quả vải cho bữa ăn gia đình thêm phần hấp dẫn.

Dạ dày xào với loại rau này đảm bảo giòn ngon sần sật
Ăn - 17 giờ trướcGĐXH - Những buổi tụ tập bạn bè không thể nào thiếu mồi ngon để nhâm nhi trò chuyện. Nếu bạn đang phân vân chưa biết nấu món gì, hãy tham khảo ngay món dạ dày xào rau răm giòn ngon sần sật trong bài viết sau.

Muốn nấu được cháo cá diếc ngon, mềm ngọt, nhất định phải có loại rau này
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Thịt cá diếc mềm ngon, giàu chất dinh dưỡng thường được chế biến thành các món ăn mang hương vị đậm đà, hấp dẫn. Bài viết sau đây chia sẻ với bạn cách làm cháo cá diếc rau răm lạ miệng, thơm ngon.

Làm chân gà hấp rau răm theo cách sau, chân gà ăn ngon từ đầu đến cuối, không ngán
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nếu bạn đã quá ngán với chân gà chiên giòn hay chân gà nướng, hôm nay hãy thử làm một món hấp từ chân gà. Cùng vào bếp với bài viết sau để thực hiện món ăn thơm ngon cho các buổi nhậu - chân gà hấp rau răm.

Tranh thủ đang mùa quả mận chín, làm ngay món mận ‘ngon bá cháy’ này
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcGĐXH – Với vài bước dưới đây bạn có thể tranh thủ đang mùa mận chín để làm món mận ‘ngon bá cháy’ này cho cả nhà thưởng thức.

Cách làm trứng vịt lộn hấp bia và rau răm thơm ngon, bổ dưỡng
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Trứng vịt lộn là một món ăn chứa đầy chất dinh dưỡng cho cơ thể và nhất là giúp bổ não. Trứng lộn có thể chế biến thành nhiều món như các món xào, món hầm hay nấu cháo. Tất cả sẽ có trong bài viết sau.

Cách làm bánh bao xá xíu đơn giản, thơm ngon cho bữa sáng đủ chất
Ăn - 3 ngày trướcGĐXH - Bánh bao xá xíu là một trong những món ăn sáng được nhiều ngườu yêu thích. Bánh không chỉ có hương vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng mà còn rất dễ làm, bạn chỉ cần làm theo hướng dẫn dưới đây là sẽ có ngay một mẻ bánh ngon tuyệt vời.

Loại củ bán đầy ngoài chợ vào mùa hè giúp ổn định huyết áp, tốt cho tim mạch, đem làm 3 món này càng bổ dưỡng
Ăn - 3 ngày trướcGĐXH – Củ sen ngày hè được nhiều người ưa chuộng. Loại củ này vào mùa bán đầy ngoài chợ với giá rẻ. Bạn có thể tận dụng chúng để làm 3 món ngon dễ làm dưới đây vừa giải nhiệt ngày và giúp ổn định huyết áp, tốt cho tim mạch.

Cách làm thịt xá xíu bằng nồi chiên không dầu ngon mềm mọng nước, chuẩn vị
Ăn - 3 ngày trướcGĐXH - Cách làm thịt xá xíu ngon chuẩn vị không khó nhưng đòi hỏi bạn phải có bí quyết mới có thể khiến miếng thịt thấm đều gia vị, mềm ngon. Nếu bạn chưa biết cách làm thịt xá xíu ngon thì đừng bỏ qua bài viết dưới đây.

Bạn đọc chia sẻ 36 mâm cơm gia đình ngon như nhà hàng, giải quyết nhanh chóng câu hỏi ‘Hôm nay ăn gì?’
Ẩm thực 360 - 4 ngày trướcGĐXH - Cả tuần dài mệt mỏi, bạn đã bao giờ tự hỏi: "Hôm nay ăn gì?" Đừng lo, bài viết này sẽ đưa bạn đến với 36 mâm cơm gia đình không chỉ đơn giản, ngon miệng mà còn cực kỳ dễ làm. Chắc chắn sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo đủ dinh dưỡng cho gia đình. Cùng khám phá ngay và đừng quên chia sẻ để nhận thêm nhiều gợi ý hay ho nhé!

Các món ngon từ thịt băm cho bữa cơm đậm đà, dậy vị
ĂnGĐXH - Thịt băm có thể chế biến được rất nhiều món ăn hấp dẫn và nhanh gọn, như thịt băm chưng mắm, xào ngô ngọt, áp chảo trứng cút… Bài viết sau sẽ giới thiệu với các bạn các món ngon nhất từ thịt băm ai cũng thích mê.