Bạn có ăn kiêng sai cách?
Nhiều người phàn nàn không hiểu sao mình càng ăn kiêng lại càng tăng cân mà không ý thức được chế độ ăn của họ có vấn đề.
Nếu bạn đang có kế hoạch hay đang trong quá trình ăn kiêng, hãy tham khảo các khuyến cáo sau của các chuyên gia dinh dưỡng nhé.

Ăn quá nhiều dầu olive. Nhiều phụ nữ vô tư ăn dầu olive vì nghĩ nó có nhiều lợi ích cho sức khỏe như chứa chất béo không bão hòa đơn, hợp chất chống oxy hóa flavonoid, vitamin E. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyến cáo phụ nữ nên ăn có mức độ vì nó chứa rất nhiều calo (một muỗng canh chứa tới 120 calo và 14 g chất béo).
Lời khuyên là nên cho dầu olive ra muỗng trước khi dùng để tránh dùng quá nhiều.
Ăn ít trái cây vì sợ chúng nhiều đường sẽ gây béo là hiểu lầm tai hại. Trái cây dù chứa đường tự nhiên nhưng cũng có rất nhiều vitamin, chất xơ, khoáng chất thiết yếu, giúp bạn no lâu hơn các loại thức ăn nhanh.
Lời khuyên: Các loại trái cây như táo, dâu, nho, dưa hấu rất tốt cho người ăn kiêng.
Tự ý ăn kiêng theo chế độ không gluten (một loại protein tìm thấy trong ngũ cốc như lúa mì, lúa mạch đen, lúa mạch) không phải là lựa chọn tốt cho giảm cân. Chế độ này chỉ nên dùng cho những người bị bệnh Celiac - đường ruột dị ứng với gluten.
Lời khuyên: Cần nhớ ngũ cốc là thực phẩm thiết yếu cho cơ thể. Nên bổ sung gạo lứt, hạt diêm mạch, hạt kê vào chế độ ăn.
Tập luyện quá nhiều nhưng lại ăn quá ít không giúp giảm cân như nhiều người nghĩ. Khi ăn ít, quá trình chuyển hóa sẽ chậm lại, cơ thể sẽ chậm giảm cân hơn. Mà nếu có giảm ít nhiều thì số cân nặng đó cũng sẽ quay trở lại nhanh chóng khi bạn ăn lại bình thường.
Lời khuyên: Xin lời khuyên từ một chuyên gia dinh dưỡng về nhu cầu calori hằng ngày của bạn, phù hợp với chiều cao, cân nặng.
Ám ảnh quá mức về cân nặng, kiểm tra cân nặng mỗi ngày là lỗi thường gặp ở nhiều người ăn kiêng. Bạn cần biết rằng tác dụng của ăn kiêng và cả tập luyện không đến nhanh, kiểm tra cân nặng mỗi ngày chỉ làm bạn nản, dễ làm bạn từ bỏ kế hoạch ăn kiêng.
Lời khuyên là tránh xa cái cân ít nhất một tháng khi bắt đầu ăn kiêng.
Sa đà tiệc tùng không chỉ làm cơ thể thiếu dinh dưỡng mà còn thiếu calori, từ đó quá trình chuyển hóa bị chậm lại và bạn sẽ béo lên.
Lời khuyên: Ăn uống cân bằng, lành mạnh sẽ giúp tăng chuyển hóa và đốt cháy calori.
Nhịn ăn cả ngày rồi ăn bù vào buổi tối không phải là cách ăn kiêng tốt. Nhịn đói cả ngày sẽ khiến bạn không còn tỉnh táo lựa chọn ăn thực phẩm lành mạnh, dễ có xu hướng chọn thực phẩm nhiều béo và đường.
Lời khuyên: Đừng bỏ đói cơ thể trong thời gian dài, hãy ăn những bữa nhỏ trong ngày sẽ kích thích chuyển hóa và giảm cân.
Tạm dừng ăn kiêng có thể sẽ khiến bạn không bao giờ quay lại được chế độ ăn kiêng.
Lời khuyên là đừng bao giờ dừng nửa chừng kế hoạch ăn kiêng hoặc bất khả kháng phải dừng thì cũng đừng quá lâu.
Ba bữa ăn hoành tráng mỗi ngày chắc chắn không giúp bạn giảm cân. Có ý kiến là hãy ăn những bữa nhỏ và ăn thêm nhẹ sau đó. Tuy nhiên nên nhớ nếu không lựa chọn thực phẩm lành mạnh cho những bữa ăn thêm nhẹ sẽ khiến cơ thể bạn tích tụ thêm mỡ.
Lời khuyên: Thực phẩm tốt cho những lần ăn nhẹ là các loại đậu có nhiều protein không những giúp kiểm soát cơn đói mà còn thúc đẩy chuyển hóa.
Theo Pháp luật TP
Sai lầm phổ biến khi ngâm đồ khô có thể ảnh hưởng sức khỏe nghiêm trọng
Sống khỏe - 47 phút trướcThói quen ngâm thực phẩm khô tưởng chừng vô hại lại tiềm ẩn nhiều rủi ro. Nếu làm sai cách, bạn không chỉ làm mất chất dinh dưỡng mà còn vô tình “nuôi” vi khuẩn nguy hiểm, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe.
7 thói quen âm thầm làm bệnh tiểu đường nặng hơn: Đồ ngọt chỉ đứng thứ 7, vị trí số 1 nhiều người mắc mỗi ngày
Sống khỏe - 1 giờ trướcGĐXH - Nhiều người mắc tiểu đường nghĩ chỉ cần tránh bánh kẹo, uống thuốc đúng giờ là có thể kiểm soát đường huyết. Nhưng thực tế, có những thói quen rất phổ biến trong sinh hoạt hằng ngày mới là yếu tố âm thầm đẩy bệnh tiến triển nhanh hơn.
Người phụ nữ 45 tuổi mắc u xơ tử cung gây thiếu máu nặng thừa nhận 1 sai lầm nhiều chị em Việt mắc phải
Sống khỏe - 13 giờ trướcGĐXH - U xơ tử cung không điều trị suốt một năm khiến người phụ nữ 45 tuổi thiếu máu nặng, bụng to như mang thai 7 tháng và phải truyền gần 2 lít máu trước khi phẫu thuật.
Suýt tắc đường thở vì 1 thói quen sai lầm sau khi đi nắng
Sống khỏe - 15 giờ trướcGĐXH - Thói quen nhai đá lạnh để giải nhiệt sau khi đi nắng tưởng chừng vô hại đã khiến người đàn ông phải nhập viện cấp cứu trong tình trạng suy hô hấp nguy kịch.
Xây dựng hệ sinh thái y tế số chăm sóc sức khỏe chủ động cho cộng đồng
Y tế - 16 giờ trướcGĐXH – Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam và Viện Công nghệ GFS vừa ký kết thỏa thuận hợp tác chiến lược trong giai đoạn 2026 – 2030 nhằm thúc đẩy ứng dụng khoa học công nghệ, chuyển đổi số và phát triển hệ sinh thái y tế số chăm sóc sức khỏe chủ động cho cộng đồng.
Tăng cường nâng cao chất lượng chăm sóc sức khỏe cho bà mẹ và trẻ em
Y tế - 16 giờ trướcGĐXH – Theo các chuyên gia, công tác chăm sóc sức khỏe cho bà mẹ và trẻ em không chỉ dừng ở điều trị bệnh mà cần được tiếp cận theo hướng toàn diện, dựa trên sự kết hợp hài hòa giữa dinh dưỡng hợp lý, vệ sinh khoa học, chăm sóc y tế phù hợp và xây dựng môi trường sống an toàn, lành mạnh.
Thực phẩm giàu kali: Bổ sung đúng cách để sống thọ và bảo vệ tim mạch
Sống khỏe - 16 giờ trướcGĐXH - Thực phẩm giàu kali giúp ổn định huyết áp, bảo vệ tim mạch và hỗ trợ sống thọ, nhưng không phải ai cũng có thể bổ sung tùy ý.
Chuyên gia cảnh báo: Gan rất 'sợ' món này nhưng nhiều người lại lầm tưởng là 'có nguồn gốc'
Bệnh thường gặp - 1 ngày trướcGĐXH - Không ít người cho rằng chỉ cần thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng là có thể yên tâm sử dụng thường xuyên. Tuy nhiên, theo Ths.BS Nguyễn Vũ Bình cho biết, một số loại thực phẩm chế biến sẵn dù đảm bảo vệ sinh và xuất xứ vẫn có thể gây áp lực cho gan nếu tiêu thụ quá nhiều trong thời gian dài.
Chỉ số Axit uric tăng cao: Chuyên gia khuyên nên làm ngay những điều này để tránh gout
Bệnh thường gặp - 1 ngày trướcGĐXH - Nồng độ Axit uric trong máu tăng cao kéo dài có thể làm gia tăng nguy cơ gout, tổn thương khớp và ảnh hưởng chức năng thận. Theo bác sĩ, bên cạnh thuốc điều trị, việc thay đổi chế độ dinh dưỡng và duy trì lối sống khoa học là yếu tố quan trọng giúp hỗ trợ kiểm soát Axit uric hiệu quả hơn.
Người đàn ông 71 tuổi bất ngờ phát hiện ung thư thực quản giai đoạn sớm từ 1 việc nhiều người Việt bỏ qua
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Không có triệu chứng bất thường, người đàn ông 71 tuổi bất ngờ phát hiện ung thư thực quản giai đoạn sớm khi đi tầm soát.
Bác sĩ cảnh báo 6 dấu hiệu ung thư xương giai đoạn đầu mà nhiều người vẫn nghĩ là thiếu canxi
Bệnh thường gặpGĐXH - Nhiều người cho rằng đau nhức xương, mỏi cơ hay chuột rút là dấu hiệu thiếu canxi nên tự ý bổ sung tại nhà trong thời gian dài. Tuy nhiên, theo ThS.BS Nguyễn Vũ Bình – Giảng viên Đại học Y Hà Nội, có những trường hợp đau xương thực chất là dấu hiệu sớm của ung thư xương và việc nhầm lẫn có thể khiến người bệnh bỏ lỡ “giai đoạn vàng” trong điều trị.