Bất ngờ phần này của thịt lợn kén người ăn nhưng có công dụng chữa bệnh cực tốt
GĐXH - Hầu hết ai cũng có thể ăn được đuôi lợn, nhưng với người cao huyết áp, tim mạch, béo phì... thì ăn càng ít càng tốt.
Đuôi lợn không phải là món ăn phổ biến trong mâm cơm của mọi gia đình, nhưng là nguyên liệu có thể chế biến thành nhiều món ngon, giúp phòng bệnh và chữa bệnh hiệu quả.

Ảnh minh họa
Khi ăn đuôi lợn là bạn đang thưởng thức những tinh túy của xương, tủy, gân và da. Theo Đông y, đuôi và xương sống của động vật có vị ngọt, mặn, tính hàn. Những bộ phận này giúp bồi bổ thận tinh, ích não tủy, bổ âm, làm mạnh tỳ vị, làm mạnh xương sống và thắt lưng, đồng thời giúp tăng cường chức năng hoạt động của da, giúp phát triển cơ bắp và thông huyết mạch.
Theo khoa học, phần đuôi của lợn chứa protein 26,4%, lipid 22,7%, glucid 4% và nhiều chất khoáng vi lượng như Ca, P, Fe… Các công trình nghiên cứu hiện đại còn cho biết chất collagen có tác dụng chống lão hóa da, làm đẹp da. Ngoài ra, các món ăn từ đuôi lợn có tác dụng bổ khí, dưỡng huyết, hỗ trợ chứng thận hư, liệt dương, xuấּt tinּh sớm,...
4 món ăn bài thuốc từ đuôi lợn

Ảnh minh họa
- Đuôi lợn hầm đậu đen: Đuôi lợn khoảng 250g, nhục thung dung 30g, đậu đen 15g, táo đỏ 3 quả hầm nhừ. Canh này có công hiệu bổ thận trợ dương, nhuận táo thông tiện thích hợp với chứng thận hư liệt dương, táo bón. Triệu chứng lưng gối mỏi mềm, dương sự bất lực, tính dục giảm, xuấּt tinּh sớm, di tinh, tiểu tiện trong dài, đại tiện táo kết.
- Đuôi lợn trần bì: Đuôi lợn 100g, trần bì 1 miếng, hạch đào 10 hạt bỏ vỏ, lạc nhân 10 hạt, muối ăn, tất cả cho vào nồi hầm nhừ, ăn nóng. Có công dụng: Kiện tỳ, bổ thận, ích tinh. Chữa đau lưng, tiểu nhiều, mệt mỏi, ù tai, hoa mắt, di mộng tinh, phụ nữ hiếm muộn, đau dạ dày.
- Đuôi lợn sinh địa: Đuôi lợn 150g, sinh địa 30g, gừng 10g, hành hoa 20g, bột gia vị vừa đủ, hầm nhừ, khi ăn cho hành. Ngày ăn 1 lần vào bữa cơm. Công dụng bổ âm, lương huyết, thanh nhiệt, giải độc.
Đuôi lợn tiềm thuốc bắc: Thành phần gồm đuôi lợn hầm cùng đỗ trọng, ba kích, đương quy, liên nhục, ý dĩ. Công dụng: bổ dưỡng, lưu thông khí huyết, chữa đau lưng, đau cột sống.
Những ai không nên ăn đuôi lợn

Ảnh minh họa
- Mỗi tuần chỉ nên ăn món đuôi lợn 1 lần, không nên quá lạm dụng.
- Hầu hết ai cũng có thể ăn được đuôi lợn, trừ người cao huyết áp, tim mạch, béo phì thì ăn càng ít càng tốt. Vì lớp mỡ trong đuôi lợn chứa nhiều cholesterol, có thể khiến bệnh thêm trầm trọng.
Nếu dùng đuôi lợn để chữa bệnh, tùy vào cơ địa và thể trạng mỗi người, bài thuốc sẽ có những tác dụng sớm hay muộn. Vì thế, không nên lạm dụng những bài thuốc này mà nên thực hiện theo liều dùng của lương y để đạt hiệu quả tốt nhất.

3 không khi ăn vải
Sống khỏe - 8 giờ trướcQuả vải có nhiều vào mùa hè, mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng, có lợi cho ức khỏe, nhưng cần được ăn đúng cách.

Người đàn ông 63 tuổi ở Phú Thọ phát hiện sớm nguy cơ ung thư đại tràng từ dấu hiệu nhiều người Việt bỏ qua
Bệnh thường gặp - 9 giờ trướcGĐXH - Người đàn ông 63 tuổi đi khám và phát hiện polyp đại tràng, tổn thương tiền ung thư nếu để kéo dài từ dấu hiệu mệt mỏi, đau bụng lâm râm, ăn uống kém...

Người đàn ông liệt nửa người trái sau khi bị chấn thương sọ não
Bệnh thường gặp - 11 giờ trướcGĐXH - Nam bệnh nhân nhập viện trong tình trạng nói khó, liệt nửa người trái. Qua thăm khám và chụp cắt lớp vi tính sọ não, các bác sĩ phát hiện khối tụ máu dưới màng cứng bán cầu phải số lượng lớn do chấn thương sọ não.

5 lý do nên tập thể dục khi mang thai
Sống khỏe - 12 giờ trướcMột số phụ nữ mang thai có thể e ngại việc tập luyện vì sợ ảnh hưởng đến sự an toàn của em bé nhưng trên thực tế, một lối sống lành mạnh, dinh dưỡng đầy đủ kết hợp duy trì tập thể dục hợp lý mang lại nhiều lợi ích.

Sưng đau cổ chân phải sau khi chơi bóng rổ, tái phát nhiều lần, bé trai 11 tuổi được phát hiện có bàn chân bẹt hai bên
Y tế - 13 giờ trướcGĐXH - Trẻ bị sưng đau cổ chân phải sau khi chơi bóng rổ, tái phát nhiều lần trong 1 năm, bố mẹ đưa đi khám thì được bác sĩ chẩn đoán trẻ có bàn chân bẹt hai bên, chân phải (chân trụ) mức độ nặng hơn chân trái.

Người đàn ông 35 tuổi suýt điếc vĩnh viễn do làm điều này lúc đêm khuya
Sống khỏe - 13 giờ trướcGĐXH - Tại bệnh viện, kết quả đo thính lực cho thấy bệnh nhân bị điếc đột ngột tai trái mức độ trung bình nặng. Nguyên nhân được xác định là do thói quen tắm khuya bằng nước lạnh.

Bé 13 tuổi men gan tăng gấp 100 lần do mắc sai lầm này khi bị sốt xuất huyết
Bệnh thường gặp - 14 giờ trướcGĐXH - Trẻ có dấu hiệu mệt nhiều, đau bụng, ói liên tục do sốt xuất huyết, gia đình không cho trẻ nhập viện mà bắt xe khách đi hết 2 tiếng rưỡi để đến Bệnh viện Nhi Đồng 2. Khi đến nơi thì bé đã rơi vào tình trạng sốc, tổn thương gan nặng, men gan tăng gấp 100 lần bình thường.

Bị ô tô chèn qua người nguy kịch, nữ sinh 18 tuổi quê Hưng Yên thoát 'cửa tử' ngoạn mục
Y tế - 17 giờ trướcGĐXH - Theo các bác sĩ, bệnh nhân bị vỡ khí quản gốc hai bên. Đây là một tổn thương rất nghiêm trọng và hiếm gặp với tỷ lệ tử vong cực cao.

Du khách nước ngoài vào cấp cứu '9 phần tử vong': Tôi như được sống lại lần nữa
Y tế - 19 giờ trướcGiữa chuyến du lịch Việt Nam, một du khách người Ba Lan (69 tuổi) đối mặt với tử thần khi động mạch chủ ngực - bụng bị lóc tách kèm khối phình khổng lồ sắp vỡ.

Bác sĩ lý giải nguyên nhân đàn ông dễ đột quỵ ở tuổi 49-53
Bệnh thường gặp - 19 giờ trướcỞ độ tuổi 49-53, mọi người dễ gặp các vấn đề về sức khỏe, nhất là nam giới. Nếu chủ quan, họ có thể gặp các biến cố sức khỏe không báo trước như đột quỵ.

Người đàn ông nhập viện khẩn do thói quen dùng điện thoại nhiều người hay mắc phải
Y tếGĐXH - Bệnh nhân vào viện trong tình trạng bàn tay trái bị dập nát nghiêm trọng, bàn tay bị chẻ đôi giữa đốt ngón II-III, ngực, bụng có vết thương.