Bí đao nhồi nấm hương xốt
Không chỉ dùng trong các bữa ăn hàng ngày, món bí đao nhồi còn thích hợp với các buổi tụ tập, rất lạ miệng và mang lại nhiều cảm giác thích thú.
Nguyên liệu:
- 200g bí đao, 1 củ măng
- 3 tai nấm hương, 2 tai nấm mỡ
 |
Cách làm:
- Nấm hương ngâm với nước ấm, rửa kỹ với nước muối loãng.
- Nấm mỡ ngâm với nước muối loãng. Cả nấm hương và nấm mỡ đều thái hạt lựu.
- Măng củ thái hạt lựu.
- Phi thơm dầu ăn, cho hành tỏi khô băm nhỏ, tiếp đến cho tất cả nấm, măng đã thái vào đảo đều. Đến khi gần chín nêm gia vị, rượu, xì dầu và một chút nước.
- Đợi chảo nấm măng xào gần khô, cho ít bột bắp đã nguấy với nước, hạt tiêu, đảo đều đến khi sánh lại.
- Bí đao gọt vỏ, cắt thành hình khối vuông khoảng 4cm, và dùng dao nhọn khoét ở giữa.
- Cho bí đao vào nồi nước luộc qua, không cần chín quá.
- Nhồi từng ít một nấm măng và khối bí đao, cho ít dầu mè lên trên mặt và hấp khoảng 10 phút là món ăn chín.
Theo Dân Việt
5 bài tập đứng giúp 'đốt' mỡ bụng nhanh dành cho người bận rộn
Giảm cân - 5 phút trướcGiảm mỡ bụng là mục tiêu của nhiều người khi bắt đầu hành trình cải thiện vóc dáng và sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thời gian để đến phòng gym hay tập luyện với thiết bị chuyên dụng...
Sức hút từ Sơn Tùng M-TP - tình tin đồn của Hải Tú
Câu chuyện văn hóa - 5 phút trướcSơn Tùng M-TP vừa tròn 31 tuổi với tiệc sinh nhật ấm áp bên người thân. Chuyện tình cảm của anh luôn là tâm điểm chú ý, đặc biệt với tin đồn hẹn hò diễn viên Hải Tú.
Chồng đi làm ăn xa, tôi khổ sở nuôi 2 con trong quan niệm 'quái lạ' của mẹ chồng
Tâm sự - 15 phút trướcGĐXH - Chiều muốn cho bé đi dạo thì bị bảo "chỗ này có ma, chỗ kia có mà", không cho đi. Hôm nào lỡ đi rồi thì về phải trả lời hàng loạt câu hỏi: "Đi đâu? Làm gì? Gặp ai? Nói gì?"
'Đặc sản hiếm' vị ngọt thanh, cùi giòn như thạch của VN lên cơn sốt, có tiền chưa chắc đã mua được
Giá cả thị trường - 20 phút trướcDo vụ này sản lượng thu hoạch không nhiều nên nhiều đơn hàng bị từ chối.
Tạm giữ ông bố buộc xích, kéo lê con trên phố Hải Phòng
Pháp luật - 24 phút trướcNghi con trai trộm tiền, ông bố ở Hải Phòng đã xích con vào xe máy, kéo lê trên phố. Người này đã bị công an tạm giữ hình sự.
Thí sinh tham dự kỳ thi đánh giá của Bộ Công an đạt mức kỷ lục
Giáo dục - 25 phút trướcNgày 6/7, gần 23.000 thí sinh cả nước đã tham dự kỳ thi đánh giá của Bộ Công an với tổng số hơn 1.000 phòng thi, tăng hơn 5.000 thí sinh so với năm 2024.
Cháy cư xá ở TPHCM, 8 người tử vong
Thời sự - 31 phút trướcMột vụ hỏa hoạn nghiêm trọng xảy ra vào tối 6/7 tại cư xá Độc Lập (phường Phú Thọ Hòa, TPHCM) khiến 8 người tử vong, trong đó có 2 trẻ em.
Tin sáng 7/7: Chi tiết lễ diễu binh, diễu hành dịp Quốc khánh 2/9 tại Hà Nội; miền Bắc sắp đón đợt mưa lớn, nền nhiệt giảm mạnh
Thời sự - 34 phút trướcGĐXH - Lễ kỷ niệm 80 năm Quốc khánh sẽ được tổ chức từ 6h30 ngày 2/9 tại Quảng trường Ba Đình và một số tuyến đường trung tâm Thủ đô Hà Nội; Cơ quan khí tượng cho biết, khu vực miền Bắc khoảng từ chiều tối và đêm 9-12/7 khả năng có mưa, mưa vừa và rải rác có dông, cục bộ có nơi mưa to đến rất to.
Đánh dã man 2 học sinh TP.HCM, 3 thanh niên bị bắt khi đang trốn tại Lâm Đồng
Pháp luật - 9 giờ trướcĐội CSGT đường bộ số 2 cùng Công an xã Liên Hương (Lâm Đồng) truy bắt được 3 thanh niên đánh dã man 2 học sinh tại TP.HCM khi đang lẫn trốn ở nhà nghỉ trên địa bàn.
Chị dâu chi 20 triệu đồng cho con đi trại hè, em chồng mỉa mai, chê thừa tiền
Tâm sự - 10 giờ trướcChị dâu chi 20 triệu đồng cho con trai đi trại hè, mong con được rèn giũa trong môi trường tập thể. Nào ngờ, cô em chồng nhắn tin mai mỉa anh chị thừa tiền, trưởng giả học làm sang.
Xe ga giá 27 triệu đồng trang bị hiện đại, sỡ hữu màn TFT kết nối Bluetooth rẻ hơn Vision, chỉ ngang xe số Wave Alpha
Giá cả thị trườngGĐXH - Xe ga có giá bán rẻ hơn mẫu xe số Honda Future tới vài triệu đồng, chỉ ngang Wave Alpha, nhưng trang bị có thể khiến cho Vision hay thậm chí là SH Mode phải ‘lép vế’.
