Bí mật đằng sau cơn sốt sinh tố detox 2 cốc/ngày: Giảm mỡ thật hay chiêu trò?
GĐXH - Trào lưu uống sinh tố detox 2 cốc/ngày đang "làm mưa làm gió" trên mạng xã hội với lời hứa giúp giảm mỡ thần tốc. Thực hư trào lưu này ra sao?
Sinh tố detox 2 cốc/ngày: Cơn sốt mới của tín đồ giảm cân thời 4.0
Trên TikTok, Facebook và các nền tảng mạng xã hội khác, hình ảnh những ly sinh tố mát lạnh, đầy màu sắc xuất hiện dày đặc với lời cam kết "giảm 3–5kg trong một tuần" nếu uống đều đặn 2 cốc mỗi ngày. Công thức thường thấy là rau xanh, trái cây ít đường và sữa không đường hay còn gọi là một dạng "detox smoothie" được quảng bá là giúp thanh lọc cơ thể, thúc đẩy trao đổi chất và giảm mỡ bụng hiệu quả.
Không ít người nổi tiếng, KOLs, beauty blogger cũng liên tục chia sẻ trải nghiệm cá nhân, khiến xu hướng này lan rộng đến mức trở thành "thần chú giữ dáng" mới.

Sinh tố detox đang trở thành “thần dược” giảm cân được săn lùng khắp các nền tảng mạng xã hội.
Trào lưu uống sinh tố detox 2 cốc/ngày bắt đầu từ đâu? TikTok và công thức viral từ Hàn Quốc
Trào lưu sinh tố detox 2 cốc/ngày bắt đầu nổi lên mạnh mẽ từ cuối năm 2023, khởi nguồn từ các clip viral của TikToker Hàn Quốc hướng dẫn giảm cân bằng "green smoothie". Cộng đồng yêu thích K-beauty nhanh chóng tiếp nhận trào lưu, kết hợp thêm công thức trái cây nhiệt đới để phù hợp khẩu vị Việt.
Tại Việt Nam, chỉ trong nửa đầu năm 2024, các từ khóa như "detox giảm cân", "smoothie 2 cốc/ngày", "detox đẹp da giảm mỡ" liên tục nằm trong top tìm kiếm Google. Trào lưu càng nóng hơn khi hàng loạt influencer (người có tầm ảnh hưởng) đăng clip trước và sau khi giảm cân, cùng biểu đồ giảm mỡ bụng theo từng ngày chỉ nhờ uống sinh tố.
Uống 2 cốc sinh tố/ngày có thực sự tốt cho sức khoẻ?
Theo các bác sĩ dinh dưỡng, một phụ nữ trưởng thành với cân nặng trung bình cần khoảng 2.000 calo/ngày để duy trì cân nặng; với nam giới là khoảng 2.500 calo. Cơ thể chỉ giảm cân khi nạp ít hơn lượng calo này.
Phương pháp detox bằng sinh tố rau củ thường chỉ cung cấp dưới 1.000 calo/ngày, nên người áp dụng dễ sụt 2–4kg trong một tuần. Tuy nhiên, theo PGS.TS Nguyễn Trọng Hưng (Viện Dinh dưỡng Quốc gia), sai lầm phổ biến là cắt giảm hoàn toàn thức ăn, chỉ uống nước hoặc sinh tố, dẫn đến thiếu hụt năng lượng nghiêm trọng.
Ông cho biết: "Việc loại bỏ nhóm thực phẩm cung cấp năng lượng chính như thịt, cơm, cá… là nguyên nhân gây sụt cân nhanh nhưng tiềm ẩn nhiều rủi ro. Cơ thể có thể rơi vào trạng thái mệt mỏi, kiệt sức, rối loạn hormone, thậm chí ngất xỉu."
Bên cạnh đó, một số nghiên cứu cho thấy, sử dụng quá nhiều đồ uống "detox" gây mất cân bằng điện giải, mất cơ bắp, giảm quá nhiều dinh dưỡng khiến rối loạn hormone.
Chính vì vậy, việc lạm dụng sinh tố để thay thế toàn bộ bữa ăn trong thời gian dài không những không tốt mà còn có thể gây hại cho hệ tiêu hóa và nội tiết tố.
Cần hiểu đúng và dùng đúng: Uống sinh tố không gây hại cho sức khoẻ nhưng cần tỉnh táo
Để tận dụng lợi ích của sinh tố một cách an toàn, các chuyên gia khuyên:
- Không thay hoàn toàn bữa ăn bằng sinh tố.
- Chỉ dùng như bữa phụ hoặc món bổ trợ chế độ ăn khoa học.
- Ưu tiên kết hợp các loại rau xanh (cải bó xôi, cần tây), trái cây ít đường (dâu tây, việt quất) và nguồn đạm thực vật như hạt chia, yến mạch.
- Tuyệt đối không nhịn ăn trong thời gian dài chỉ để "detox".
Sinh tố detox có thể là một lựa chọn lành mạnh nếu được sử dụng đúng cách như một phần trong chế độ ăn cân đối, giàu dinh dưỡng, kết hợp cùng vận động khoa học. Tuy nhiên, biến nó thành "phép màu giảm cân cấp tốc" hay thay thế hoàn toàn các bữa ăn chỉ trong vài ngày là con đường ngắn dẫn đến hệ lụy sức khỏe lâu dài.
Sinh tố nên là một phần trong lối sống lành mạnh, không phải "phép màu" giảm cân cấp tốc.
Giảm cân không phải cuộc đua siêu tốc, mà là hành trình cần kiến thức, sự kiên trì và lắng nghe cơ thể.

Liên tiếp xảy ra các vụ đuối nước: Cách sơ cứu đúng để cứu nạn nhân trong tích tắc
Sống khỏe - 2 giờ trướcĐuối nước không chỉ là nỗi ám ảnh đối với trẻ nhỏ mà còn là mối hiểm họa rình rập cả người lớn.

Bé 12 tuổi nhập viện vì ngộ độc do ăn chè, bác sĩ chỉ ra nguyên nhân
Sống khỏe - 2 giờ trướcGĐXH - Mẹ bệnh nhi cho biết trước khi bị ngộ độc, bé có ăn chè trong tủ lạnh nấu từ 3 hôm trước. Sau khoảng 2 tiếng, bé bắt đầu có biểu hiện đau bụng, nôn, sốt...

Hy hữu: Ăn quất hồng bì, người phụ nữ 35 tuổi ở Quảng Ninh bị sặc dị vật vào phổi
Y tế - 16 giờ trướcGĐXH - Đi khám vì ho khan kéo dài, khó thở, các bác sĩ nội soi đã phát hiện mảnh hạt quất hồng bì nằm ở phế quản gốc phải.

Từ 1/10, chị em độc thân có thể nhận 'quyền lợi đặc biệt': Những điều bạn nhất định phải biết
Sống khỏe - 16 giờ trướcGĐXH - Từ 1/10, phụ nữ độc thân được tự quyết việc sinh con bằng IVF. Đây là một bước ngoặt lớn cho quyền làm mẹ và xu hướng sống chủ động thời hiện đại.

Nên ăn gì để chạy bộ hiệu quả mà không mệt?
Sống khỏe - 19 giờ trướcNhững gì bạn ăn trước, trong và sau khi chạy bộ có thể tạo nên sự khác biệt lớn đối với cảm giác thoải mái và hiệu suất của bạn.

Biến chứng đáng sợ của căn bệnh ông Hoàng Nam Tiến tiết lộ mắc phải trước đó nguy hiểm ra sao?
Bệnh thường gặp - 19 giờ trướcGĐXH - Trong tin nhắn hẹn với bạn, ông Hoàng Nam Tiến cho biết mình bị nhồi máu cơ tim, đã phẫu thuật từ 10 ngày trước.

Gs. Norbert Gleicher và Trung tâm CHR: nơi cuối cùng cho hy vọng bắt đầu
Sống khỏe - 22 giờ trướcTrung tâm CHR dưới sự dẫn dắt của GS. Norbert Gleicher đã trở thành biểu tượng toàn cầu trong điều trị hiếm muộn. Nơi đây không chỉ khẳng định y học cá nhân hóa, mà còn khơi lại hy vọng cho những trường hợp từng bị xem là vô vọng.

Nhồi máu cơ tim: Nhận biết dấu hiệu nguy hiểm để cấp cứu kịp thời
Bệnh thường gặp - 23 giờ trướcGĐXH - “Cơn nhồi máu cơ tim có thể diễn ra đột ngột hoặc bắt đầu từ những cơn đau ngực và khó chịu nhẹ. Nhận biết dấu hiệu để đưa người bệnh đến cơ sở cấp cứu gần nhất là yếu tố đặc biệt quan trọng”, TS. BS. Ngô Chí Hiếu - Khoa Tim mạch & Tim mạch Can thiệp, Bệnh viện Việt Pháp Hà Nội nhấn mạnh.

Nghiên cứu trên 100.000 người nêu liên hệ giữa 1 loại thực phẩm và ung thư phổi
Bệnh thường gặp - 1 ngày trướcNhững người ăn thực phẩm siêu chế biến như đồ ăn liền, đông lạnh, nước ngọt có nguy cơ mắc ung thư phổi cao hơn 41%.

Dấu hiệu cảnh báo căn bệnh đột quỵ nguyên Chủ tịch FPT Telecom mắc phải, nam giới không nên chủ quan
Bệnh thường gặp - 1 ngày trướcGĐXH - Ông Hoàng Nam Tiến, nguyên Chủ tịch FPT Software, FPT Telecom, Tập đoàn FPT qua đời vào chiều ngày 31/7 vì đột quỵ và ngừng tim ngoại viện. Căn bệnh này nguy hiểm thế nào đối với nam giới?

Dấu hiệu cảnh báo căn bệnh đột quỵ nguyên Chủ tịch FPT Telecom mắc phải, nam giới không nên chủ quan
Bệnh thường gặpGĐXH - Ông Hoàng Nam Tiến, nguyên Chủ tịch FPT Software, FPT Telecom, Tập đoàn FPT qua đời vào chiều ngày 31/7 vì đột quỵ và ngừng tim ngoại viện. Căn bệnh này nguy hiểm thế nào đối với nam giới?