Hà Nội
23°C / 22-25°C

Bún cua lá chanh

Thứ bảy, 09:18 13/11/2010

Vị thanh mát của bún kết hợp với vị thơm đặc trưng của cua sẽ mang đến bữa sáng tuyệt vời dành cho bạn

Nguyên liệu:

100g bún tươi; 1 con cua lột; 1 nhánh thanh cua; 10g lá chanh cắt sợi; 10g ớt cắt sợi; 150ml nước lèo gà; 5g mẻ; 2g bột nghệ
 
 
Thực hiện:

Cua lột làm sạch, xáo qua bột mì và trướng sau đó chiên vàng 2 mặt. Thanh cua cắt khúc vừa ăn.
Bắc nồi lên bếp, xào bột nghệ cho thơm sau đó cho nước dùng vào nấu, cho thêm mẻ vào, nấu thêm 15 phút rồi nêm lại, thấy vị chua nhẹ và vừa ăn là được.
Trụng sơ bún cho vào tô, cho thêm cua lột và thanh cua vào, đun nóng nước dùng cho vào dùng chung với lá chanh và ớt cắt  sợi.
Dùng với các loại rau, chấm nước mắm trong.

Theo Vzone

thuhuyen
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
5 lý do chị em nên ăn dứa trong kỳ kinh nguyệt

5 lý do chị em nên ăn dứa trong kỳ kinh nguyệt

Dân số và phát triển - 41 giây trước

Dứa không chỉ là một loại quả ngon miệng cho chế độ ăn uống mà còn có thể giúp kiểm soát những vấn đề khó chịu mỗi kỳ kinh nguyệt.

Xe ô tô giá 200 triệu đồng thiết kế xinh đẹp, rẻ hơn cả Kia Morning, Hyundai Grand i10, chỉ ngang SH sắp được bán ở Việt Nam có gì đặc biệt?

Xe ô tô giá 200 triệu đồng thiết kế xinh đẹp, rẻ hơn cả Kia Morning, Hyundai Grand i10, chỉ ngang SH sắp được bán ở Việt Nam có gì đặc biệt?

Giá cả thị trường - 1 phút trước

GĐXH - Xe ô tô siêu nhỏ có giá dưới 200 triệu đồng, hứa hẹn sẽ là đối thủ cạnh tranh "đáng gờm" Wuling Hongguang Mini EV ở nhóm ô tô điện siêu nhỏ tại Việt Nam.

Lịch cúp điện TP.HCM (Bình Dương cũ) từ ngày 7 - 13/7/2025: Những khu vực nào sẽ nằm trong diện cúp điện liên tục?

Lịch cúp điện TP.HCM (Bình Dương cũ) từ ngày 7 - 13/7/2025: Những khu vực nào sẽ nằm trong diện cúp điện liên tục?

Sản phẩm - Dịch vụ - 2 phút trước

GĐXH – Theo lịch cúp điện của Tổng công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC) thông báo, trong tuần nhiều khu vực thuộc Bình Dương sẽ mất điện cả ngày.

Lịch cúp điện Đồng Tháp (Tiền Giang cũ) từ ngày 7 - 13/7/2025: Cúp điện gần 12 tiếng/ngày nhiều khu dân cư và tuyến đường

Lịch cúp điện Đồng Tháp (Tiền Giang cũ) từ ngày 7 - 13/7/2025: Cúp điện gần 12 tiếng/ngày nhiều khu dân cư và tuyến đường

Sản phẩm - Dịch vụ - 37 phút trước

GĐXH – Theo lịch cúp điện mới nhất của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), trong tuần nhiều khu dân cư, đơn vị thuộc khu vực tỉnh Tiền Giang sẽ không có điện để dùng.

Giá vàng hôm nay 7/7: Vàng miếng SJC, vàng nhẫn đồng loạt giảm

Giá vàng hôm nay 7/7: Vàng miếng SJC, vàng nhẫn đồng loạt giảm

Giá cả thị trường - 40 phút trước

GĐXH - Giá vàng hôm nay ở vàng SJC và vàng nhẫn trong nước đầu giờ sáng nay được các thương hiệu điều chỉnh giảm.

Tử vi tháng 6 âm lịch 2025 dự báo con giáp tuổi Mão mở ra một chương mới đầy hứa hẹn

Tử vi tháng 6 âm lịch 2025 dự báo con giáp tuổi Mão mở ra một chương mới đầy hứa hẹn

Đời sống - 46 phút trước

GĐXH - Chuyên gia phong thủy Nguyễn Song Hà cho biết, tháng 6 âm lịch năm Ất Tỵ 2025 dự báo, tuổi Mão mở ra một chương mới đầy hứa hẹn với vận trình tổng thể vô cùng tươi sáng và tràn đầy năng lượng tích cực. Cùng xem các mặt dưới đây của con giáp này.

'Dịu dàng màu nắng' mới nhất (tập 25): Nghĩa tìm cách tỏ tình với Xuân, Thảo không hạnh phúc bên chồng đại gia

'Dịu dàng màu nắng' mới nhất (tập 25): Nghĩa tìm cách tỏ tình với Xuân, Thảo không hạnh phúc bên chồng đại gia

Xem - nghe - đọc - 48 phút trước

GĐXH - Trong "Dịu dàng màu nắng" tập 25, Nghĩa quyết định sẽ tỏ tình với Xuân, trong khi đó Thảo lại có cuộc sống không hạnh phúc bên chồng đại gia.

Nghệ sĩ Hồng Đào gợi ý áo dài cho các quý cô tuổi trung niên

Nghệ sĩ Hồng Đào gợi ý áo dài cho các quý cô tuổi trung niên

Thời trang - 54 phút trước

Không chỉ gây ấn tượng bởi hàng loạt vai diễn nặng ký, nghệ sĩ Hồng Đào còn được khán giả khen ngợi bởi nhan sắc rạng rỡ, trẻ trung dù đã ngoài 60 tuổi. Về phong cách thời trang, cô cũng cho thấy sự biến hóa song áo dài vẫn luôn là sự ưu tiên của cô. Chính tình yêu đó đã tạo nên sự gắn kết, để nữ nghệ sĩ cùng với NTK Đặng Trọng Minh Châu thực hiện bộ ảnh áo dài độc đáo.

Làm gì khi trẻ bị viêm da?

Làm gì khi trẻ bị viêm da?

Sống khỏe - 54 phút trước

Làn da trẻ nhỏ rất mong manh và nhạy cảm, chỉ cần một tác động nhỏ từ môi trường cũng có thể bị tổn thương, viêm nhiễm. Vậy khi trẻ bị viêm da, cha mẹ cần làm gì để xử lý kịp thời và đúng cách, hạn chế nguy cơ biến chứng và để lại sẹo?

Danh tính người phụ nữ bán trà đá xua đuổi cô gái đứng đợi xe trên vỉa hè bến xe Mỹ Đình

Danh tính người phụ nữ bán trà đá xua đuổi cô gái đứng đợi xe trên vỉa hè bến xe Mỹ Đình

Đời sống - 1 giờ trước

GĐXH - Lợi dụng lúc công an không tuần tra, bà L.T.K. (51 tuổi, ở xã Sơn Đồng, TP Hà Nội) đã có hành vi lấn chiếm vỉa hè trước số nhà 36 Phạm Hùng để bán trà đá. Công an Hà Nội đang lập hồ sơ để xử lý người này.

Top