Hà Nội
23°C / 22-25°C

Cánh gà rút xương tẩm mè

Thứ năm, 09:43 24/03/2011

Cánh gà rút xương tẩm mè là món ăn rất dễ thực hiện, bạn có thể làm theo cách dưới đây:

Nguyên liệu:

1 kg cánh gà; 100g giò sống; 100g thịt heo xay; 20g hành tím xay; 20g tỏi xay; 2 quả trứng gà; 100g mè; 4 muỗng canh bột chiên giòn; 1 muỗng cà phê hạt nêm thịt; ½ muỗng cà phê tiêu; 100g cà rốt cắt hạt lựu; Dầu mè.

Thực hiện:

Cánh gà chặt lấy phần nách, rút xương.

Cho giò sống thịt xay hành tỏi hạt nêm tiêu cà rốt vào tô, quết thật dẻo.

Nhồi nhân vào trong cánh gà, hấp 15 phút.

Trứng đập vào tô bột chiên giòn đánh đều. Mè cho ra dĩa.

Dùng cánh gà đã hấp nhúng vào hỗn hợp bột trứng, sau đó nhúng tiếp vào dĩa  mè, cho mè dính đều một lớp bên ngoài. Tiếp tục chiên cánh gà trong chảo ngập dầu cho đến khi gà vàng là được.

Khi ăn cắt cánh gà ra từng miếng, ăn kèm với tương xí muội. 

Theo PNO

thuhuyen
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Dấu hiệu phụ nữ giỏi ‘chuyện ấy’

Dấu hiệu phụ nữ giỏi ‘chuyện ấy’

Phòng the - 22 phút trước

GĐXH - Trong quan hệ tình dục, đa số đấng mày râu thường là người ra dấu hiệu trước. Vậy làm sao để chàng biết được dấu hiệu của phụ nữ giỏi "yêu" như thế nào? Hãy cùng khám phá giải đáp ngay trong bài viết sau đây.

Bố bị bệnh vẫn cặm cụi nấu ăn còn em dâu ngồi chơi, tôi mắng em vài câu thì bị bố chỉ thẳng mặt đuổi ra khỏi nhà

Bố bị bệnh vẫn cặm cụi nấu ăn còn em dâu ngồi chơi, tôi mắng em vài câu thì bị bố chỉ thẳng mặt đuổi ra khỏi nhà

Tâm sự - 26 phút trước

Không thể chấp nhận được sự lười biếng của em dâu nên tôi góp ý vài câu, nào ngờ bố lại đuổi tôi về là sao?

5 lý do nên lựa chọn The Pyo để tân trang sắc đẹp

5 lý do nên lựa chọn The Pyo để tân trang sắc đẹp

Đẹp - 29 phút trước

The Pyo không chỉ là một phòng khám thẩm mỹ, mà còn là điểm đến lý tưởng cho những ai mong muốn tân trang sắc đẹp một cách tự nhiên, hiệu quả và an toàn.

Đặt lại câu hỏi: Vì sao nhiều Gen Z thà 'ăn bám bố mẹ' cũng không muốn làm việc 8 tiếng 1 ngày?

Đặt lại câu hỏi: Vì sao nhiều Gen Z thà 'ăn bám bố mẹ' cũng không muốn làm việc 8 tiếng 1 ngày?

Chuyện đó đây - 29 phút trước

Công việc từ 9 giờ sáng đến 5 giờ chiều, từ thứ 2 đến thứ 7 đã không còn là chuyện hiển nhiên và lựa chọn duy nhất.

Nghệ An 'khát' lao động: Nhu cầu tuyển 12.000 người, lương cao, việc ổn định

Nghệ An 'khát' lao động: Nhu cầu tuyển 12.000 người, lương cao, việc ổn định

Xã hội - 45 phút trước

GĐXH - Các doanh nghiệp ở Nghệ An có nhu cầu tuyển dụng khoảng 12.000 vị trí việc làm. Mức lương cao nhất dành cho người lao động là 25 triệu đồng/tháng.

BTV Quang Minh từng nói gì về thu nhập của MC và nghề tay trái?

BTV Quang Minh từng nói gì về thu nhập của MC và nghề tay trái?

Giải trí - 1 giờ trước

GĐXH - Đang vướng vào ồn ào quảng cáo sữa, BTV Quang Minh của VTV từng có những chia sẻ về thu nhập, chuyện các MC/BTV làm thêm nghề tay trái.

Lịch cúp điện Kiên Giang từ 16 - 20/4/2025: Hàng loạt khu vực hơn 10 tiếng/ngày không có điện để dùng

Lịch cúp điện Kiên Giang từ 16 - 20/4/2025: Hàng loạt khu vực hơn 10 tiếng/ngày không có điện để dùng

Sản phẩm - Dịch vụ - 1 giờ trước

GĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), trong tuần nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Kiên Giang sẽ mất điện cả ngày.

5 con giáp nhìn hình thức thì không thể ngờ được bên trong họ giàu cỡ này

5 con giáp nhìn hình thức thì không thể ngờ được bên trong họ giàu cỡ này

Đời sống - 1 giờ trước

GĐXH - Đừng nhìn mặt mà bắt hình dong với những con giáp này, họ nhìn thì không sang chảnh, cực kì giản dị nhưng tiền bạc thì không thiếu.

MS 999: Xót thương gia cảnh chồng chống chọi bệnh nặng, người vợ trẻ xin từng đồng cứu chồng

MS 999: Xót thương gia cảnh chồng chống chọi bệnh nặng, người vợ trẻ xin từng đồng cứu chồng

Vòng tay nhân ái - 1 giờ trước

GĐXH – Phát hiện khối u, bệnh tình nhanh chóng chuyển nặng, anh Giáp liên tục điều trị ở các bệnh viện lớn với chi phí đắt đỏ. Trong khi, gia đình thuộc diện khó khăn, người vợ trẻ giờ gồng gánh hai con thơ, rất cần sự giúp đỡ của mọi người.

4 tác hại nghiêm trọng khi phụ nữ mang thai uống phải sữa giả

4 tác hại nghiêm trọng khi phụ nữ mang thai uống phải sữa giả

Dân số và phát triển - 1 giờ trước

Sữa giả không chỉ đơn giản là không có giá trị dinh dưỡng mà nó còn có thể gây hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe người dùng, đặc biệt là phụ nữ mang thai cần được chăm sóc dinh dưỡng và đảm bảo an toàn sức khỏe.

Top