Hà Nội
23°C / 22-25°C

Chim bồ câu chiên bơ

Thứ năm, 15:27 12/08/2010

Chim bồ câu rất giàu dinh dưỡng, có thể chiên, tiềm, nấu cháo, hấp, nướng đều ngon. Dưới đây là cách chế biến món ăn này.

Nguyên liệu

2 con chim bồ câu, 1 thìa súp tỏi băm, 2 thìa cà phê hạt nêm, 1/3 thìa cà phê tiêu, 100g bơ lạt; rau xà lách, muối tiêu chanh ăn kèm.
 

Thực hiện

Chim bồ câu rửa sạch, chặt làm tư, ướp tỏi băm, hạt nêm, tiêu, để thấm 15 phút, đem hấp khoảng 10 phút, lấy ra, để ráo.

Đun tan bơ, thả bồ câu vào chiên vàng giòn.

Dọn ra đĩa, thưởng thức như món ăn chơi hoặc ăn kèm trong bữa cơm.

Theo Món ngon VN

thuhuyen
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Nữ diễn viên hài 30 tuổi qua đời

Nữ diễn viên hài 30 tuổi qua đời

Thế giới showbiz - 11 phút trước

Nữ diễn viên hài người Đài Loan (Trung Quốc) qua đời đúng ngày sinh nhật, hưởng dương 30 tuổi. Gia đình chưa thông báo, song vụ việc vẫn đang được cơ quan chức năng điều tra.

Sau khi thông báo chia đều tài sản, mẹ vợ giả ốm thử lòng, con rể lộ ngay bộ mặt thật khiến bà hủy di chúc

Sau khi thông báo chia đều tài sản, mẹ vợ giả ốm thử lòng, con rể lộ ngay bộ mặt thật khiến bà hủy di chúc

Gia đình - 16 phút trước

Con rể mặt tái mét, lắp bắp không nói được gì. Tôi đứng dậy bỏ ra khỏi phòng.

Thời điểm ăn tối giúp người bệnh tiểu đường ổn định đường huyết tốt nhất

Thời điểm ăn tối giúp người bệnh tiểu đường ổn định đường huyết tốt nhất

Bệnh thường gặp - 28 phút trước

GĐXH - Người bị tiểu đường cũng cần duy trì thời gian ăn tối cố định trong ngày. Thói quen này giúp điều hòa nhịp sinh học và ổn định insulin, ổn định đường huyết.

MC Mai Ngọc tiết lộ cân nặng ở tháng cuối thai kỳ, tiết lộ thực đơn toàn món đơn giản, dễ làm, dinh dưỡng 'vào con không béo mẹ'

MC Mai Ngọc tiết lộ cân nặng ở tháng cuối thai kỳ, tiết lộ thực đơn toàn món đơn giản, dễ làm, dinh dưỡng 'vào con không béo mẹ'

Ăn - 28 phút trước

GĐXH - MC Mai Ngọc đang đếm ngược từng ngày để đón con đầu lòng, cô chuẩn bị mọi thứ chu đáo để gặp bé Panda. Dẫu vậy cô vẫn giữ được vóc dáng đáng mơ ước. Tất cả là nhờ thực đơn ăn uống được tính toán kỹ để dinh dưỡng vào con mà ít gây béo cho mẹ.

Loại hạt vô cùng quý, cực tốt cho người bị viêm khớp, rất dễ tìm mua vì nhiều nơi bán

Loại hạt vô cùng quý, cực tốt cho người bị viêm khớp, rất dễ tìm mua vì nhiều nơi bán

Ăn - 28 phút trước

GĐXH - Viêm khớp là một căn bệnh phổ biến, gây đau đớn và hạn chế khả năng vận động của nhiều người. Tuy nhiên, một trong những cách giúp giảm bớt cơn đau và cải thiện tình trạng viêm khớp chính là thông qua chế độ ăn uống hợp lý.

Lâu lâu con cháu mới tề tựu đông đủ, bố chồng tôi khiến cả nhà chán nản khi làm một việc vô nghĩa

Lâu lâu con cháu mới tề tựu đông đủ, bố chồng tôi khiến cả nhà chán nản khi làm một việc vô nghĩa

Tâm sự - 50 phút trước

Chả hiểu sao bố chồng tôi lại nghĩ ra cái việc cồng kềnh ấy nhỉ?!?

TP HCM: Điều động 19 cảnh sát để giải cứu vụ kẹt thang máy ở quận 10

TP HCM: Điều động 19 cảnh sát để giải cứu vụ kẹt thang máy ở quận 10

Thời sự - 1 giờ trước

Ngày 19/4, đại diện Phòng Cảnh sát PCCC và Cứu nạn, cứu hộ (PC07) Công an TP HCM cho biết vừa xảy ra một vụ kẹt thang máy tại Công ty TNHH Diamond Dream.

Đại diện Việt Nam bị tước danh hiệu nam vương quốc tế, ban tổ chức phản hồi

Đại diện Việt Nam bị tước danh hiệu nam vương quốc tế, ban tổ chức phản hồi

Giải trí - 1 giờ trước

Ban tổ chức Nam vương Du lịch Thế giới tại Việt Nam khẳng định việc ban tổ chức quốc tế đơn phương công bố thay đổi kết quả sau khi đêm chung kết sau gần 2 tháng là không có cơ sở pháp lý.

Mức giá đa dạng của loại quả được nhiều người tiêu dùng 'ưa chuộng' trong những tháng giao mùa

Mức giá đa dạng của loại quả được nhiều người tiêu dùng 'ưa chuộng' trong những tháng giao mùa

Giá cả thị trường - 1 giờ trước

GĐXH - Lê ki ma, loại quả trước đây ít được người tiêu dùng chú ý, đang dần trở thành một trong những loại trái cây được ưa chuộng tại các thành phố lớn như Hà Nội.

Top