Chuyên gia chia sẻ những lưu ý ăn uống trong tiết Thanh minh để hỗ trợ khai vận hanh thông

Đặc sản chả cá Lã Vọng lọt top 100 món hải sản ngon nhất thế giới, trên cả sushi của Nhật Bản, dễ làm với nồi chiên không dầu

GĐXH – Trang đánh giá ẩm thực uy tín Taste Atlas đã đánh giá món ngon chế biến từ cá của Việt Nam dưới đây lọt vào top 100 món hải sản ngon nhất thế giới. Đổi vị cho gia đình, đơn giản bạn có thể dùng nồi chiên không dầu.

Ai cũng đi tảo mộ dịp Thanh minh, nhưng không phải ai cũng biết tảo mộ đúng trình tự dưới đây

GĐXH – Tiết Thanh Minh, các gia đình có truyền thống đi tảo mộ. Thế nhưng, chuyên gia phong thủy Nguyễn Song Hà cho biết, không phải ai cũng biết tảo mộ đúng trình tự. Dưới đây, mọi người có thể tham khảo để thực hiện đúng, để tâm an.

Những thực phẩm nên và không nên ăn trong tiết Thanh Minh

Chuyên gia phong thủy Nguyễn Song Hà cho biết, tiết Thanh Minh là một tiết khí quan trọng đánh dấu sự chiến thắng của dương khí, đưa vạn vật bước sang một thời kỳ vô cùng quan trọng, vì thế ta cần nắm rõ đặc điểm, tính chất của nó.

Tiết Thanh Minh là thời điểm thời tiết diễn biến khá phức tạp, khi nóng, khi lạnh, khi thuộc âm, khi thuộc dương. Do tính chất phức tạp vậy nên sức khỏe và vận khí con người thường có thay đổi biến động mạnh. Trong thời điểm này cần chú ý đến việc dưỡng sinh, ăn uống để tăng cường sức khỏe, hỗ trợ khai vận hanh thông.

Thời điểm này, mọi người nên lựa chọn các thực phẩm mát, thực vật dưỡng gan bổ phổi như cây tề thái, rau chân vịt, củ từ, rau hẹ, nấm hương, quýt, chuối tiêu, cá, Ngưu Bàng là vị thuốc trong Đông Y. Những món ăn dưỡng sinh tốt như cà rốt xào thịt, cá hấp, cháo bát bảo, cải chíp sốt dầu hào…

Những thực phẩm cần hạn chế dùng là thịt gà, măng vì tính nóng, có thể gia tăng viêm phổi và cao huyết áp; đồ cay nóng, tôm biển...

Dưỡng sinh trong tiết Thanh Minh

Chuyên gia phong thủy Nguyễn Song Hà cho biết, người xưa đã đúc rút ra rằng, tiết Thanh Minh dưỡng sinh lấy ẩm thực làm chính, vận động làm phụ nên chỉ vận động nhẹ nhàng. Sáng sớm rời giường hoặc tối muộn trước khi ngủ nên tiến hành một vài động tác giãn gân cốt, mở rộng thân mình.

+ Nên chạy bộ

Mùa xuân nên chạy bộ đều đặn hàng ngày vì cơ thể không ngừng co rút, hô hấp sâu, sự trao đổi chất tràn đầy, cả thân thể khỏe mạnh và nhiều sức sống. Việc chạy bộ trong tiết Thanh Minh còn kích thích hưng phấn của đại não, hạ nhiệt cơ thể, điều tiết công năng các bộ phận nên tay chân lưu loát, tinh thần sảng khoái. Lưu ý là mọi người không nên chạy quá nhanh sẽ ảnh hưởng đến sự co bóp của tim và mở rộng của phổi.

+ Nên đi bộ

Hình thức vận động dưỡng sinh đơn giản nhất là đi bộ mà ai cũng áp dụng được. Đi bộ đường dài, đi chậm, thở đều và tĩnh tâm vừa rèn luyện sức bền của chân, kích thích tuần hoàn máu và giãn gân cốt. Bắt đầu bằng một quãng đường vừa phải, rồi hàng ngày tăng thêm độ dài để cơ thể dần thích nghi. Ngoài ra, các hoạt động như thả diều, tập thể dục hay tập Thái Cực quyền cũng có tác dụng tương tự, có thể lựa chọn để áp dụng.

+ Giữ tâm thái tích cực

Không chỉ giúp tinh thần thoải mái, sảng khoái, cười còn giúp giãn các cơ mặt và cơ hàm, phòng chống co rút, biến chứng tai biến. Với những người càng lớn tuổi, cười càng nhiều lại càng có lợi, giúp tuần hoàn máu não tốt.

Đi lễ Giỗ Tổ Hùng Vương năm nay đừng quên thưởng thức những đặc sản Phú Thọ này

GĐXH – Đến Phú Thọ dịp Giỗ Tổ Hùng Vương năm nay, thực khách không nên bỏ qua những đặc sản lạ Phú Thọ này.