Hà Nội
23°C / 22-25°C

Loại nước chấm này làm 5 phút là xong: "Cân" được từ thịt luộc đến hải sản hấp và cũng không "ngán" hoa quả chua luôn!

Thứ tư, 09:17 01/12/2021 | Ăn

Tiện thể làm luôn 1 hũ lớn, cần là có vừa nhanh vừa tiện chị em ơi.

Các bước làm
  • 1. Sơ chế các nguyên liệu
  • 2. Xay nước chấm
Chuẩn bị nguyên liệu
  • 1. Đường, sữa 250gr đường kính, 150ml sữa đặc
  • 2. Ớt 10-15 quả
  • 3. Nước cốt chanh 150ml
  • 4. Muối tinh 50gr

Đồ ăn muốn ngon "hết nước chấm" thì đương nhiên là không thể thiếu nước chấm ngon được rồi! Trong bài viết này, chúng tôi sẽ mách chị em cách pha nước chấm "hỏa diệm sơn" - Loại nước chấm "cân" được gần như tất cả các món ăn, từ thịt luộc đến hải sản hấp và cả hoa quả chua luôn mới đỉnh.

Loại nước chấm này làm 5 phút là xong mà ngon đỉnh: "Cân" được từ thịt luộc đến hải sản hấp và cũng không "ngán" hoa quả chua luôn! - Ảnh 1.

Nước chấm "hỏa diệm sơn" nè

Cách pha nước chấm "hỏa diệm sơn"

1

Sơ chế các nguyên liệu

Thực ra cũng không có nhiều nguyên liệu cần sơ chế đâu. Bạn chỉ cần rửa sạch ớt, bỏ cuống và dùng giấy thấm hết nước sau khi rửa là được. Vắt lấy 150ml nước cốt chanh, nhớ bỏ hạt nha!
2

Xay nước chấm

Bạn cho vào máy xay sinh tố: 50gr muối tinh, 250gr đường kính, 150ml sữa đặc và phần ớt đã sơ chế. Bấm máy xay nhuyễn hỗn hợp.

Loại nước chấm này làm 5 phút là xong mà ngon đỉnh: "Cân" được từ thịt luộc đến hải sản hấp và cũng không "ngán" hoa quả chua luôn! - Ảnh 4.

Chị em có thể tăng hoặc giảm lượng ớt, tùy vào khẩu vị của bản thân hoặc gia đình nha

Cuối cùng, chị em thêm 150ml nước cốt chanh vào và xay nhuyễn hỗn hợp thêm 1 lần nữa. Vậy là xong rồi đó!

Loại nước chấm này làm 5 phút là xong mà ngon đỉnh: "Cân" được từ thịt luộc đến hải sản hấp và cũng không "ngán" hoa quả chua luôn! - Ảnh 5.

Đây xứng đáng là loại nước chấm ngon và dễ làm nhất quả đất!

Nước chấm "hỏa diệm sơn" đủ vị chua - cay - mặn - ngọt, đặc biệt là càng cay càng ngon nha. Tuy nhiên, chị em nên cân đối khẩu vị của bản thân và gia đình, cũng không nên cho quá nhiều ớt (tối đa chỉ nên dùng 20 quả thôi) để tránh trường hợp vị cay át hết các vị khác. 

Bạn có thể bảo quản nước chấm "hỏa diệm sơn" trong ngăn mát tủ lạnh. Lưu ý nhẹ một chút: Chị em nên đựng nước chấm bằng hũ thủy tinh thay vì hộp nhựa và nên dùng hết trong vòng 10-14 ngày, không nên để quá lâu nha.

Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng bạn sẽ có thêm một loại nước chấm vừa dễ làm vừa "đa zi năng" để bữa ăn thêm phần thi vị!

Nếu ăn cá hồi mà chưa thấy ngon, hoàn toàn do bạn đã phạm phải một trong các lỗi sauNếu ăn cá hồi mà chưa thấy ngon, hoàn toàn do bạn đã phạm phải một trong các lỗi sau

GiadinhNet - Cá hồi rất bổ dưỡng nhưng sẽ mất ngon nếu bạn phạm phải các lỗi chế biến sau.

Ăn ngô đừng bỏ lõi, biết được cách chế biến này bạn sẽ hiểu vì sao thứ vứt đi tại Việt Nam lại khan hiếm ở nước ngoàiĂn ngô đừng bỏ lõi, biết được cách chế biến này bạn sẽ hiểu vì sao thứ vứt đi tại Việt Nam lại khan hiếm ở nước ngoài

GiadinhNet - Sau khi ăn xong hạt ngô, nhiều người chẳng biết nên xử lý nó kiểu gì ngoài việc vứt vào thùng rác, bởi muốn làm củi đun thì cũng phải nhọc công phơi thật khô.

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Thực đơn có 3 món này, bữa tối nấu bao nhiêu cơm cũng hết

Thực đơn có 3 món này, bữa tối nấu bao nhiêu cơm cũng hết

Ăn - 7 giờ trước

Không cần nghĩ tối nay ăn gì, vì đã có gợi ý của chúng tôi ngay dưới đây rồi.

Chả giò và gỏi cuốn Việt Nam lọt top 50 món ăn nhẹ hấp dẫn nhất thế giới

Chả giò và gỏi cuốn Việt Nam lọt top 50 món ăn nhẹ hấp dẫn nhất thế giới

Ăn - 8 giờ trước

Chả giò và gỏi cuốn Việt Nam vừa được TasteAtlas xướng tên trong 50 món ăn nhẹ hấp dẫn nhất thế giới.

Tăng sức đề kháng với món cá hấp xì dầu

Tăng sức đề kháng với món cá hấp xì dầu

Ăn - 10 giờ trước

Món cá hấp xì dầu giúp bữa cơm ngày nắng nóng của bạn ngon miệng hơn.

8 thức uống cực ngon giúp giải nhiệt mùa hè hoặc kinh doanh nếu muốn

8 thức uống cực ngon giúp giải nhiệt mùa hè hoặc kinh doanh nếu muốn

Ăn - 12 giờ trước

GĐXH - Sự kết hợp trà với trái cây sẽ mang đến nhiều thức uống thơm ngon. Cùng Gia đình và Xã hội thưởng thức ngay 8 loại đồ uống giải nhiệt cực ngon cho mùa hè.

Mách nhỏ bạn mẹo làm lạnh bia siêu nhanh

Mách nhỏ bạn mẹo làm lạnh bia siêu nhanh

Ăn - 13 giờ trước

Hãy bỏ túi ngay các cách làm lạnh bia và đồ uống nhanh siêu đơn giản này.

Thưởng thức quả bí sợi mì độc lạ ở Đà Lạt, trồng không đủ bán

Thưởng thức quả bí sợi mì độc lạ ở Đà Lạt, trồng không đủ bán

Ăn - 16 giờ trước

Quả bí sợi mì sau khi luộc trong nước sôi khoảng 15-20 phút, phần ruột sẽ cạo ra được những sợ dài như mì, có vị ngọt nhẹ, giòn và thơm ngon.

Trời nắng nóng pha ngay ly nước này giúp giải nhiệt và thanh lọc cơ thể

Trời nắng nóng pha ngay ly nước này giúp giải nhiệt và thanh lọc cơ thể

Ăn - 16 giờ trước

Một bình trà tắc (quất) trái cây thơm ngọt mát lành là thức uống lý tưởng không chỉ ngon miệng mà còn giúp thanh lọc cơ thể hiệu quả.

11 món chay cho ngày hè, vừa ngon vừa giàu dinh dưỡng

11 món chay cho ngày hè, vừa ngon vừa giàu dinh dưỡng

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Ngày nay, việc ăn chay đã dần trở nên phổ biến với nhiều người. Nếu như bạn đã quá ngán ngẩm với các món mặn thì hãy tham khảo những món ăn chay dưới đây nhé!

Nên chọn thịt ba chỉ trên hay thịt ba chỉ dưới?

Nên chọn thịt ba chỉ trên hay thịt ba chỉ dưới?

Ăn - 1 ngày trước

Tùy từng món ăn và cách chế biến mà bạn có thể chọn miếng thịt ba chỉ cho phù hợp.

Độc đáo kem… cá khô

Độc đáo kem… cá khô

Ăn - 1 ngày trước

Trong căn bếp nhỏ bé của mình, nhà sinh vật học phân tử người Zimbabwe Tapiwa Guzha đang tạo ra những hương vị kem không giống ai.

Top