Tags:
Cơm rượu nếp đắt khách dịp tết Đoan ngọ, hàng làm không đủ bán
GĐXH - Cơm rượu nếp là một trong những mặt hàng được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng trong dịp tết Đoan ngọ.
Vào ngày tết Đoan ngọ (5/5 âm lịch), tùy theo phong tục của mỗi vùng miền và từng gia đình, ngoài chuẩn bị mâm lễ gồm các loại hoa, trái cây thì sẽ có thêm một số món ăn truyền thống phải kể đến như cơm rượu nếp, bánh gio, xôi cốm…
Cơm rượu là một trong những món ăn không thể thiếu trong ngày tết Đoan ngọ.
Theo ghi nhận của PV Chuyên trang Gia đình & Xã hội (Báo Sức khỏe & Đời sống) những ngày gần đây, tại cả thị trường truyền thống và 'chợ mạng' món cơm rượu làm từ nếp cái hoa vàng và nếp cẩm được rao bán tràn ngập với mức giá dao động từ 40.000 – 100.000 đồng/kg (tùy loại). Nhiều tiểu thương chia sẻ, cận ngày tết Đoan ngọ, nhu cầu mua cơm rượu của người dân tăng cao, một phần để phục vụ cho mâm lễ cúng, phần còn lại là để thưởng thức một món ăn thơm ngon, đặc trưng trong ngày 'giết sâu bọ'.
Cơm rượu được làm từ nếp cẩm có giá bán cao hơn so với nếp cái hoa vàng.
Bà Hoàng Kim Thư (tiểu thương tại Cầu Giấy, Hà Nội) chia sẻ: "Càng gần ngày tết Đoan ngọ càng có nhiều khách hỏi mua cơm rượu. Việc thưởng thức món ăn này trong ngày 'giết sâu bọ' đã trở thành truyền thống từ lâu của người dân Việt Nam, đặc biệt là các tỉnh miền Bắc, trên mâm cúng không thể thiếu món cơm rượu.
Trên thị trường chủ yếu bày bán hai loại cơm rượu được làm từ nếp cái hoa vàng và nếp cẩm, tất cả đều ngon. Hương vị lên men nhẹ, chua chua ngọt ngọt của cơm rượu nếp được coi là món ăn yêu thích của nhiều người, vì vậy tùy vào sở thích của mỗi gia đình có thể chọn một trong hai hoặc mix hai vị vào với nhau. Hàng năm vào dịp này, gia đình tôi làm hàng liên tục, cho ra mẻ nào là hết mẻ đó, nhiều khi làm không kịp bán cho khách".
Cơm rượu nếp ngon với vị cay nồng, ngọt và thơm đặc trưng của rượu, hơi ướt do cơm tiết nước ra.
Được biết, cơm rượu hay cái rượu là sản phẩm của quá trình lên men bằng cách nấu chín gạo (nếp/tẻ) sau đó ủ với bánh men rượu khoảng 2-4 ngày. Vị ngọt chủ đạo nổi bật, hơi hăng nồng của rượu, mùi thơm đặc trưng. Ăn một lượng nhất định bắt đầu có cảm giác lâng lâng nhẹ của say, với một số người có thể mặt hơi ửng hồng, tâm trạng hưng phấn.
"Gia đình tôi rất thích món cơm rượu, ăn không cũng ngon mà ăn kèm sữa chua cũng rất tốt. Hàng năm, vào ngày 'giết sâu bọ' tôi sẽ nhờ mẹ làm hoặc đặt mua ở chỗ người quen món ăn hấp dẫn này để chiêu đãi cả nhà. Với tôi, ngày 5/5 âm lịch không thể thiếu các món truyền thống như bánh gio, cơm rượu nếp, quả mận, vải,… sau khi dâng lễ lên tổ tiên, tất cả các thành viên cùng quây quần xin lễ và phá cỗ, cảm giác rất ấm cúng và vui vẻ".
Những ngày gần đây, trên khắp các khu chợ dân sinh, cửa hàng đều bày bán các mặt hàng phục vụ ngày tết Đoan ngọ.
Các mâm cỗ được chuẩn bị sẵn với mức giá vài trăm nghìn cũng được nhiều người ưa chuộng đặt hàng.
Cơm rượu được đóng hộp sẵn tiện lợi để bán cho người tiêu dùng.
Cơm rượu được làm từ nếp cẩm đang được rao bán từ 60.000 - 100.000 đồng/kg.
Cơm rượu được làm từ nếp cái hoa vàng có giá bán dao động từ 40.000 - 70.000 đồng/kg.
Bánh gio chấm mật là một trong những món ăn truyền thống được nhiều người tìm mua trong dịp tết Đoan ngọ.
Vải là một trong những loại quả được nhiều người chọn mua trong dịp tết Đoan ngọ.
Hoa sen được chuẩn bị trong mâm lễ dâng lên tổ tiên ngày tết Đoan ngọ.
Bình luận
Ý kiến của bạn
Tin liên quan
Tiểu thương lý giải nguyên nhân vải u trứng trắng Hải Dương thành mặt hàng ‘hot’ tại thị trường trái cây Việt
Sản phẩm - Dịch vụ - 8 giờ trướcGĐXH - Những trái vải u trứng trắng của Hải Dương được rao bán trên thị trường với mức giá tương đối cao, tuy nhiên rất nhiều người tiêu dùng chấp nhận ‘xuống tiền’ để thưởng thức đặc sản thơm ngon này.
Kết quả xổ số (KQXS) hôm nay Chủ nhật ngày 1/6/2025
Sản phẩm - Dịch vụ - 10 giờ trướcGĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS Chủ nhật ngày 1/6/2025: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB, xổ số Vietlott - XS Vietlott.
Xe số giá 17,9 triệu đồng về đại lý Việt đẹp như Honda Cup, Future, rẻ hơn Wave Alpha
Giá cả thị trường - 11 giờ trướcGĐXH - Xe số giá rẻ mới tại Việt Nam vừa về đại lý và được mở bán với mức giá chỉ từ 17,9 triệu đồng, rẻ hơn cả Honda Wave Alpha và Future.
Xe hatchback hạng A giá chỉ từ 239 triệu đồng ở Việt Nam chỉ ngang Honda SH: Kia Morning, Hyundai Grand i10 không so được về độ rẻ
Giá cả thị trường - 15 giờ trướcGĐXH - Xe hatchback hạng A giá rẻ nhất Việt Nam ngày càng có nhiều lựa chọn khi ngoài những mẫu xe thuộc phân khúc cỡ nhỏ còn có thêm các dòng ô tô điện cỡ nhỏ, có giá chưa tới 300 triệu đồng.
Hà Nội: Phát hiện hơn 5.000 lọ mỹ phẩm nhập lậu tại cơ sở thuộc Công ty Dược mỹ phẩm Ngân Korea
Bảo vệ người tiêu dùng - 16 giờ trướcGĐXH - Lực lượng chức năng vừa tiến hành kiểm tra đột xuất một cơ sở kinh doanh thuộc Công ty TNHH Dược mỹ phẩm Ngân Korea trên địa bàn huyện Gia Lâm, kết quả phát hiện cơ sở này đang kinh doanh hơn 5.000 lọ mỹ phẩm được quảng cáo là "hàng Hàn Quốc" nhưng không có bất kỳ hóa đơn, chứng từ nào.
Giá biệt thự tại Cầu Giấy (Hà Nội) tăng vọt, chạm ngưỡng gần trăm tỷ đồng mỗi căn
Giá cả thị trường - 16 giờ trướcGĐXH - Thị trường biệt thự tại quận Cầu Giấy (Hà Nội) tăng giá mạnh, nhiều căn lên tới hàng chục đến hàng trăm tỷ đồng, trở thành điểm nóng bất động sản cao cấp, phản ánh xu hướng phân hóa trong nhu cầu mua nhà và đầu tư dài hạn.
Xoài Việt Nam đang ‘làm mưa làm gió’ ở Trung Quốc
Xu hướng - 19 giờ trướcVới lợi thế về chất lượng, giá cả và thời vụ linh hoạt, xoài Việt đang “áp đảo” các đối thủ như Thái Lan, Peru hay Australia, trở thành lựa chọn hàng đầu của người tiêu dùng Trung Quốc. Những giống xoài nổi tiếng như cát Hòa Lộc và cát Chu đang là “ngôi sao” tại thị trường tỷ dân.
Vụ xuất hiện thông tin Công ty Chăn nuôi C.P. Việt Nam dùng lợn bệnh, gà bệnh 'tuồn' ra thị trường: Người tố cáo nói gì?
Bảo vệ người tiêu dùng - 1 ngày trướcGĐXH - Chia sẻ với phóng viên, người tố cáo Công ty Cổ phần chăn nuôi C.P. Việt Nam (Công ty C.P. Việt Nam) sử dụng lợn bệnh, gà bệnh để chế biến, đưa ra thị trường là hoàn toàn vì sức khỏe cộng đồng, không vì vụ lợi bởi bản thân đang bị suy thận giai đoạn cuối.
Quy định mới nhất về giá điện sinh hoạt, cao nhất gần 4.000 đồng/kWh
Sản phẩm - Dịch vụ - 1 ngày trướcGĐXH - Theo Quyết định số 14/2025/QĐ-TTg, biểu giá bán lẻ điện sinh hoạt được rút ngắn từ 6 xuống còn 5 bậc, thấp nhất khoảng 1.984 đồng/kWh và cao nhất gần 4.000 đồng/kWh.
Kết quả xổ số (KQXS) hôm nay thứ Bảy ngày 31/5/2025
Sản phẩm - Dịch vụ - 1 ngày trướcGĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS thứ Bảy ngày 31/5/2025: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB, xổ số Vietlott - XS Vietlott.
Vietcombank, Agribank, Techcombank thông báo dừng giao dịch chuyển khoản, rút tiền với trường hợp này từ 1/7
Bảo vệ người tiêu dùngGĐXH - Khách hàng của Vietcombank, Agribank, Techcombank... nên đến ngân hàng cập nhật để tránh bị ngừng giao dịch rút, chuyển tiền trong thời gian tới.
