Cục an toàn thực phẩm
Cục trưởng An toàn thực phẩm nói về trao giải thưởng tôn vinh Vinaca
Y tếGiadinhNet - Liên quan đến doanh nghiệp Vinaca sản xuất thực phẩm chức năng giả nhiều lần được trao giải thưởng bởi các tổ chức, đơn vị, PGS.TS Nguyễn Thanh Phong, Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có những chia sẻ.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế): Cafe không có caffeine là gian lận thương mại
Y tếGiadinhNet - Trao đổi với phóng viên xung quanh việc Hội Tiêu chuẩn và bảo vệ người tiêu dùng Việt Nam (Vinastas) vừa phát hiện 9 mẫu cafe hoàn toàn không chứa caffeine, TS Nguyễn Thanh Phong, Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm (ATTP), Bộ Y tế cho biết, trước mắt có thể xác định đó là hành vi gian lận thương mại.
Ngoài cá, hải sản, chất độc phenol còn có trong những loại thực phẩm nào?
Y tếGiadinhNet – Nếu sử dụng với hàm lượng nhiều, phenol có thể gây phá hủy đường ruột, tử vong. Nếu tiếp xúc qua da có thể gây hỏng da. Đặc biệt, theo các chuyên gia về an toàn thực phẩm, phenol có trong nhiều loại thực phẩm con người dùng hàng ngày.
Kiểm tra kỹ lại nồng độ phenol trong cá nục tại Quảng Trị
Y tếGiadinhNet - Liên quan đến thông tin mẫu cá nục tại Quảng Trị có hàm lượng phenol 0,037mg/kg – một loại chất cực độc, tuyệt đối cấm, không được phép có trong thực phẩm, TS Nguyễn Thanh Phong, Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm (ATTP), Bộ Y tế cho biết, ngay sau khi biết thông tin, Cục đã yêu cầu Chi cục ATVSTP tỉnh Quảng Trị gửi gấp mẫu ra Hà Nội để kiểm tra lại nhưng đến hôm qua (12/6) vẫn chưa nhận được. TS Nguyễn Thanh Phong cũng cho biết, Cục cũng đã yêu cầu gửi kèm cả quy trình xét nghiệm chi tiết các mẫu nói trên.
Hoảng với thực phẩm chữa bệnh phụ nữ bị đưa nhầm cây gây vô sinh
Y tếGiadinhNet - Đưa nhầm những cây có thành phần gây vô sinh này vào sản phẩm sẽ ảnh hưởng rất lớn tới khả năng sinh sản của người sử dụng.
Bột rau mùi Dhania và rau thì là Jeera bị thu hồi do nhiễm vi khuẩn
Sản phẩm - Dịch vụCơ quan tiêu chuẩn thực phẩm của Anh cho biết đã thu hồi bột rau mùi Dhania và rau thì là Jeera của Công ty TRS vì có nhiễm Salmonella.
Thả hành lá sau khi đã tắt bếp có an toàn không?
Sống khỏeGiadinhNet - Rửa rau dưới vòi nước sạch có sạch được hết vi khuẩn? Thả hành vào nồi sau khi đã tắt bếp liệu có an toàn?
Phần lớn sản phẩm thực phẩm chức năng sai phạm sản xuất trong nước
Y tếGiadinhNet – Cả nước hiện có gần 20.000 sản phẩm thực phẩm chức năng, 60-65% trong số này là do trong nước sản xuất. Đáng buồn là số sai phạm chủ yếu là sản phẩm sản xuất trong nước.
Chất nhuộm ruốc là hóa chất nhuộm vải công nghiệp?
Sống khỏeVề hoá chất dùng để nhuộm ruốc ở chân cầu Gành Đỏ (Sông Cầu, Phú Yên), các chuyên gia dự đoán là chất Rhodamine B dùng trong công nghiệp nhuộm vải, có khả năng gây hại cho gan, thận, làm tăng nguy cơ gây ung thư.
Giới trẻ sửng sốt với thông tin bắp rang bơ càng thơm càng độc
Xã hộiGiadinhNet - Chất diacetyl tạo mùi có trong món ăn bắp rang bơ đang gây xôn xao cộng đồng mạng vì thông tin chất này có thể gây co thắt phế quản, dùng lâu dài chất này có thể tác động tới phổi.
Cà Mau: 64 chai Dr Thanh đóng cặn do đại lý bảo quản kém
Sản phẩm - Dịch vụGiadinhNet- Quá trình kiểm tra Cty TNHH MTV sản xuất- thương mại- dịch vụ Việt Loan (phường 8, TP. Cà Mau, tỉnh Cà Mau) Chi cục An toàn thực phẩm Cà Mau (thuộc Sở Y tế Cà Mau) phát hiện trong kho Cty này 64 chai Trà thảo mộc Dr Thanh bị cặn lơ lửng, trắng đục.
9 tháng, 20 người chết vì ngộ độc thực phẩm
Y tếGiadinhNet - 9 tháng đầu năm 2015, toàn quốc có 129 vụ ngộ độc thực phẩm, với hơn 3.400 người người mắc và 20 người tử vong.
Cảnh giác với 4 loại hóa chất nằm ngay trên đĩa thức ăn nhà bạn
Sống khỏeThạch cao, acetylene, kim loại nặng,…là những hóa chất nguy hiểm chứa trong các loại thực phẩm sẽ có mặt trong mâm cơm nhà bạn nếu không biết cách lựa chọn thực phẩm.
Tránh nhầm lẫn sữa tiệt trùng là sữa tươi
Sản phẩm - Dịch vụGiadinhNet - Cuối tháng 8/2015, Ủy ban Khoa học, Công nghệ và Môi trường Quốc hội đã có đề xuất chính thức về các thay đổi liên quan tới quy chuẩn sữa, đặc biệt là tên gọi “Sữa tiệt trùng”.
Tăng cường phòng chống ngộ độc bếp ăn tập thể
Y tếGiadinhNet - Ngày 14/7, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) tổ chức Hội thảo Tăng cường phòng chống ngộ độc thực phẩm bếp ăn tập thể trong các khu công nghiệp tại Công ty Samsung Electronics Việt Nam (Thái Nguyên).
Hạt điều nhiễm khuẩn chưa có mặt tại Việt Nam
Y tếGiadinhNet - Theo Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), ngay sau khi nhận được thông tin về việc Công ty Grand BK tại Maspeth, New York, Mỹ đang tiến hành thu hồi 450 hộp hạt điều khô có nguy cơ nhiễm vi khuẩn Salmonella, Cục An toàn thực phẩm đã tiến hành kiểm tra hồ sơ cấp công bố tại Cục.
Vì sao 3 lô sản phẩm của Kingphar bị dừng lưu thông?
Y tếGiadinhNet - Cùng lúc, 3 lô sản phẩm thực phẩm chức năng (TPCN) của Công ty CP Kingphar Việt Nam bị ngừng lưu hành sau cuộc kiểm tra mới đây của Ban Chỉ đạo Quốc gia chống buôn lậu, gian lận thương mại và hàng giả TP Hà Nội (Ban Chỉ đạo 389).
