Đây là công thức làm tôm nướng mà các nhà hàng không bao giờ muốn bạn biết: Bí quyết nằm ở loại quả quen thuộc, siêu rẻ này!
Phải ghim ngay công thức làm tôm nướng dứa này lại thôi chị em ơi!
Tôm nướng thì chắc hẳn chúng ta đều ăn nhiều rồi, nhưng món tôm nướng dứa mà chúng tôi gợi ý cho bạn trong bài viết này thì chưa nhiều người biết cách làm đâu nha. Chị em nhớ lưu lại công thức, khi nào rảnh rang thì triển ngay, đảm bảo cả nhà đều trầm trồ cho mà xem.
Tôm nướng dứa nè
Cách làm tôm nướng dứa
Sơ chế tôm
Bạn rửa sạch tôm với nước và rượu trắng để khử hết mùi tanh. Sau đó, tiến hành rút chỉ lưng tôm. Phần đầu và vỏ tôm, bạn có thể bóc luôn hoặc đợi sau khi nướng xong rồi bóc cũng được.
> Tham khảo chi tiết cách sơ chế tôm tại đây.
Bổ dứa và xay dứa
Bạn dựng đứng trái dứa trên thớt và cắt 1/3 trái theo chiều dọc.
Dựng đứng trái dứa rồi cắt thế này nha
Tiếp theo, với miếng dứa to, bạn khoét lõm 1 phần ruột dứa. Với miếng dứa bé, bạn gọt vỏ, bỏ mắt và thái thành miếng nhỏ. Với phần dứa đã khoét ra, bạn cho vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn cùng khoảng 250ml nước.
Làm vậy nè
Ướp tôm
Bạn cho phần tôm đã sơ chế vào bát, rưới phần dứa xay lên cùng 1 thìa canh nước tương, 1 thìa canh dầu hào, 1 thìa cà phê hạt tiêu xay. Trộn đều và ướp tôm khoảng 30 phút.
Ướp tôm cùng nước dứa xay và gia vị
Nướng tôm
Bạn cho phần tôm đã ướp vào miếng dứa đã khoét sâu lòng, đặt vài lát dứa lên trên. Giờ thì cho tôm vào lò nướng hoặc nồi chiên không dầu, nướng ở mức nhiệt 180 độ trong 20 phút.
Chị em đừng quên làm nóng nồi chiên/lò nướng ở mức nhiệt 200 độ trong 3-5 phút trước khi cho tôm vào nướng nha
Vậy là bạn đã hoàn thành xong món tôm nướng dứa rồi đấy! Lấy tôm ra, bóc vỏ là có thể thưởng thức được rồi.
Thành phẩm nè
Làm thế này, tôm ngấm vị chua ngọt của dứa, kết hợp với nước tương và dầu hào nên thịt tôm ngon xuất sắc. Nhìn qua thấy không có gì đặc biệt chứ ăn thử mới biết tôm nướng dứa chính là công thức đỉnh của chóp.
Chị em nhất định nên thử nha!
Có thể bạn chưa biết: Tôm chứa một số chất dinh dưỡng quan trọng với cơ thể như axit béo omega-3 và chất chống oxy hóa astaxanthin.
Một nghiên cứu cho thấy những người trưởng thành ăn 300gr tôm mỗi ngày sẽ tăng mức cholesterol tốt lên 12% và giảm chất béo trung tính xuống 13%. Cả hai chất này đều là những yếu tố quan trọng trong việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Một nghiên cứu khác cho thấy 356 phụ nữ tiêu thụ động vật có vỏ bao gồm cả tôm có lượng chất béo trung tính và huyết áp thấp hơn đáng kể so với những người không ăn động vật có vỏ.
Ngoài ra, astaxanthin trong tôm còn có lợi cho sức khỏe của não. Đặc tính chống viêm của chất này có thể ngăn ngừa tổn thương tế bào não.
Nhiều người tin rằng vỏ tôm là bộ phận chứa nhiều canxi nhất. Tuy nhiên đây là suy nghĩ hoàn toàn sai lầm. Thịt tôm mới là thứ cung cấp nhiều canxi nha. Vỏ tôm được cấu tạo chủ yếu từ kitin, chất này không hề chứa canxi mà còn tương đối khó tiêu hóa và có thể gây dị ứng nữa đấy.
Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có thêm một cách chế biến tôm vừa ngon vừa lạ.
Chúc bạn có bữa ăn ngon với cách làm tôm nướng dứa này nhé!
Loại lá có tác dụng chữa bệnh mọc đầy nhà, chế biến thành các món ăn sau càng tốt cho sức khỏe
Ăn - 13 phút trướcGĐXH – Lá ổi được biết đến như một vị thuốc dân gian tự nhiên.Tuy nhiên, ít ai biết dùng chúng để chế biến món ăn, đồ uống rất tốt cho sức khỏe.
Cùng họ cá rồng nhưng số phận hẩm hiu, chỉ để lợn ăn; dân quê dùng 1 chiêu, người thành phố 'phát cuồng'
Ăn - 4 giờ trướcCá thác lác bị chê có quá nhiều xương dăm, thịt bở, rất khó để chế biến nên trước kia chỉ khai thác làm thức ăn cho lợn hoặc gà vịt.
2 món ăn đơn giản, càng ăn nhiều cơ thể càng đốt mỡ, thanh lọc, giảm cân hiệu quả
Ăn - 8 giờ trướcGĐXH - Thêm các món giàu chất xơ, nhiều nước này vào thực đơn ăn uống sau những ngày nghỉ lễ góp phần thúc đẩy tiêu hóa, detox cơ thể hiệu quả.
Học cách làm món thịt rang kiểu Hàn vừa ngon vừa lạ
Ăn - 12 giờ trướcTừng miếng thịt rang mềm ngọt thấm đều gia vị sốt đậm đà, món ăn ngon miệng ngon cơm mà không hề ngấy chút nào. Đảm bảo sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn thích thú với món thịt rang kiểu Hàn này đấy!
Nước luộc rau muống màu xanh sẫm có nên ăn? Nhận biết rau muống nhiễm hóa chất cực dễ chỉ bằng một mẹo nhỏ
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nhiều người không dám dùng nước luộc rau muống khi chuyển sang màu xanh sẫm bởi nghi ngờ còn dư thuốc trừ sâu, hóa chất.
CEO Tim Cook thưởng thức cà phê trứng khi đến Việt Nam: Các quán cà phê trứng ngon ở Hà Nội và cách pha ngon tại nhà
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - CEO Apple Tim Cook vừa đăng ảnh đầu tiên kể từ khi đặt chân đến Việt Nam. Ông gặp gỡ mẹ con ca sỹ Mỹ Linh – Mỹ Anh và thưởng thức món cà phê trứng.
Vẫn là cánh gà nhưng cho thêm 1 nguyên liệu này chiên sẽ giòn ngon hơn nhiều: Hóa ra đây là cách các đầu bếp nổi tiếng thường làm
Ăn - 1 ngày trướcChiên cánh gà thế này đảm bảo hao cơm phải biết.
Giảm 17kg nhờ ăn chuối, giải mã cách giảm cân bằng chuối gây sốt mạng xã hội
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Giảm cân bằng chuối là phương pháp giảm cân được nhiều người quan tâm.
Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện
Ăn - 1 ngày trướcLàm bánh bông lan, mọi người thường nghĩ phải cần đến lò nướng, tuy nhiên, chỉ với một chiếc nồi cơm điện, bạn vẫn có thể dễ dàng làm ra những chiếc bánh thơm ngon.
Hòa Minzy sạch mụn nhờ loại rau được người Nhật ví như 'rau giải độc', bán đầy ở chợ Việt
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Nhan sắc xinh đẹp ở độ tuổi ngấp nghé 30 của Hòa Minzy là chủ đề được nhiều chị em quan tâm, trong đó có bí quyết sạch mụn, trắng da của cô.
Giáo sư Harvard chỉ cách giảm cân cho người lười, không tập 'đốt' 20kg mỡ thừa trong 1 tháng
ĂnGĐXH - Một giáo sư tại Harvard đã đưa ra chế độ ăn hiệu quả, được thiết kế để giảm cân nhanh chóng và đảm bảo sức khỏe, phù hợp với lối sống hiện đại khi nhiều người không có thời gian tới các phòng tập.
