Đây mới là cách ngâm chanh gừng đường phèn mật ong tăng đề kháng, giảm ho

Lợi ích của uống chanh gừng đường phèn mật ong

Gừng tươi có tính ấm, chống lạnh thường được dùng để làm giảm các triệu chứng bệnh về đường tiêu hóa như đầy hơi, khó tiêu, đau bụng, tiêu chảy, buồn nôn, tay chân lạnh, thấp khớp.

Trong khi đó, mật ong có khả năng giúp trị ho đờm và ho khan, tăng cường hệ miễn dịch và tăng sức đề kháng cho cơ thể. Ngoài ra, nguyên liệu tự nhiên này còn thúc đẩy lưu thông máu và bảo vệ sức khỏe của gan, kích thích tái tạo tế bào gan và kiểm soát sự hình thành mỡ trong gan.

Chanh tươi được biết đến là nguyên liệu giàu vitamin C, có tác dụng giải khát vào những ngày hè, chanh còn là thực phẩm hỗ trợ giảm cân, tốt cho sức khỏe tim mạch và hệ tiêu hóa.

Nguyên liệu và cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Nguyên liệu: Gừng tươi 100gr. Chanh vàng 250gr. Mật ong 400gr. Baking soda. Muối hạt 2 muỗng canh.

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon: Chọn chanh vàng có vỏ căng bóng, mùi thơm tinh dầu nhẹ nhàng. Bạn có thể ưu tiên chanh nhà trồng để đảm bảo độ an toàn và hàm lượng dưỡng chất cao nhất.

Chọn những củ gừng già, vỏ sần sùi và mùi thơm nồng đặc trưng. Gừng già sẽ chứa nhiều tinh chất kháng viêm và hỗ trợ tuần hoàn máu tốt hơn gừng non. 

Nên chọn mật ong nguyên chất, có độ sánh mịn và màu vàng.

Cách chế biến

Pha nước với baking soda hoặc muối biển để ngâm chanh và gừng, giúp loại bỏ bụi bẩn và vi khuẩn bám ngoài vỏ. Dùng dụng cụ bào để bào mỏng vỏ chanh, sau đó thái chanh thành lát mỏng, bỏ hạt và cắt nhỏ. Gừng cạo sạch vỏ rồi bào nhỏ hoặc thái lát mỏng để tinh chất dễ tiết ra.

Cho toàn bộ chanh và gừng đã sơ chế vào tô lớn, thêm mật ong nguyên chất vào theo đúng tỷ lệ. Trộn thật đều hỗn hợp để các dưỡng chất từ chanh, gừng và mật ong hòa quyện vào nhau.

Mẹo nhỏ: Bạn có thể thêm đường phèn kết tinh vào công thức nếu muốn tăng độ ngọt thanh và hỗ trợ trị ho khan hiệu quả hơn.

Để hỗn hợp nghỉ trong khoảng 1 giờ, sau đó cho vào bình thủy tinh sạch. Đậy kín nắp và bảo quản trong 24 giờ để các dưỡng chất được chiết xuất hoàn toàn trước khi sử dụng.

Pha 2 muỗng cà phê hỗn hợp với 200ml nước ấm, uống vào buổi sáng để tăng cường hệ miễn dịch. Thức uống có vị thanh dịu, thơm mùi gừng chanh, giúp thanh lọc gan và ngăn ngừa viêm họng hiệu quả.

Lưu ý khi sử dụng chanh gừng mật ong trị ho

Để việc sử dụng chanh gừng mật ong tốt nhất cho sức khỏe và hỗ trợ giảm cân, bạn nên lưu ý một số điều sau: Gừng ngâm mật ong nên uống vào buổi sáng, trưa là tốt nhất. Không uống mật ong gừng vào buổi tối vì gừng tươi có thể gây mất ngủ.

Vì gừng có tính cay, nóng nên bạn không nên dùng quá nhiều để tránh đầy hơi, nóng trong người. Bạn chỉ nên dùng tối đa 1 muỗng nước chanh gừng mật ong mỗi ngày.

Phụ nữ mang thai nên hạn chế ăn gừng vì gừng có thể làm tăng huyết áp và nguy cơ sảy thai, nhất là khi dùng với liều lượng nhiều.

Tránh kết hợp gừng với các chất như aspirin hoặc coumarin. Nếu bị sốt cao không nên dùng gừng để tránh thân nhiệt tăng cao hơn.

Thời điểm vàng uống sữa đậu nành và cách uống chuẩn khoa học

GĐXH - Sữa đậu nành là một trong những thức uống cung cấp nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe mỗi ngày. Vì vậy, rất nhiều người đặt ra câu hỏi rằng uống sữa đậu nành vào lúc nào là tốt nhất. Cùng tìm hiểu vấn đề này qua bài viết sau.

Người bị viêm gân chân nên ăn gì và kiêng ăn gì để mau lành?

GĐXH - Viêm gân chân (viêm cân gan chân) không chỉ gây ra cơn đau nhức mà còn ảnh hưởng đến khả năng vận động hàng ngày. Bên cạnh việc điều trị y tế, một chế độ dinh dưỡng khoa học đóng vai trò cốt lõi giúp kiểm soát phản ứng viêm và đẩy nhanh quá trình phục hồi.