10 mâm cơm nhà giúp bạn hết cảnh “hôm nay ăn gì?”

Chuyên gia lưu ý về ăn uống và gợi ý những món ăn thanh nhẹ giúp cơ thể dễ chịu hơn trong tiết Lập Thu 2026

GĐXH - Khi Lập Thu 2026 bắt đầu, thời tiết có sự chênh lệch nhiệt độ giữa ngày và đêm rõ hơn, không khí có xu hướng khô. Để cơ thể dễ chịu hơn, mọi người có thể tham khảo tăng cường những món ăn thanh nhẹ này.

Chị Vũ Thu Hương (Hà Nội) có thói quen lưu lại những mâm cơm gia đình mình đã nấu. Không phải những món cầu kỳ hay nguyên liệu khó tìm, các mâm cơm gia đình được chị khéo léo chế biến từ các nguyên liệu quen thuộc để bữa ăn có đủ món mặn, món rau và canh.

"Đến giờ nấu cơm là mở tủ lạnh ra, đứng ngắm một lúc... rồi lại đóng vào vì chẳng biết hôm nay nên nấu gì. Thế nên mình có thói quen lưu lại những mâm cơm đã nấu. Đến hôm bí món thì mở album ra xem, đỡ phải nghĩ từ đầu", chị Hương chia sẻ.

Dưới đây là 10 mâm cơm gia đình với nhiều cách kết hợp khác nhau được chị chia sẻ với chuyên trang Gia đình và Xã hội, mọi người có thể tham khảo để cho những ngày chưa biết nấu gì.

Mâm cơm nhà 1: Cá nướng, thịt luộc, canh bầu

+ Cá chim nướng muối ớt 

+ Thịt ba chỉ luộc chấm mắm tôm chua

+ Nộm sứa xoài xanh 

+ Canh bầu nấu tôm

Mâm cơm nhà 2: Sườn xào chua ngọt, canh ngao nấu dứa

+ Sườn xào chua ngọt 

+ Canh ngao nấu dứa 

+ Rau củ luộc 

+ Chả cốm rán 

+ Cà muối

Mâm cơm nhà 3: Gà luộc và rau củ xào tôm

Gà ta luộc

Rau củ xào tôm

Đậu phụ sốt cà chua 

Canh rau củ nấu đầu, cổ, cánh gà 

Cá bò rim mặn ngọt

Mâm cơm nhà 4: Nhiều món quen thuộc cho bữa cơm sum vầy

Mâm cơm 5 đậm vị biển

Sau chuyến đi Hạ Long, chị Hương tranh thủ làm một mâm cơm mang hương vị biển cho cả nhà gồm: Mực luộc cuốn bánh tráng; Chả mực Hạ Long; Canh chua mọc nấu dứa; Rau muống xào tỏi.

Mâm cơm nhà 6: Những món giản dị cho ngày hè

Bắp giò luộc; Trứng tráng hành; Canh rau mồng tơi nấu tôm; Mít ta

Mâm cơm nhà 7: Giải nhiệt ngày hè

Bắp bê cuộn hấp chấm mắm nêm; Rau sống, khế, chuối xanh và bánh tráng; Bê xào sả ớt Canh bò nấu khế chua hành răm; Nem chua.

Mâm cơm nhà 8: Cá dứa rim mắm tỏi, canh rau ngót nấu tôm

Thịt bò xào cần tỏi, ớt chuông; Cá dứa rim mắm tỏi; Canh rau ngót nấu tôm; Dưa chuột dầm tỏi ớt; Cà muối

Mâm cơm nhà 9: Cá chiên, hến xúc bánh đa và canh chua

Toàn những món dân dã, mâm cơm này đặc biệt hợp với những ngày hè. Cá diêu hồng chiên vàng ruộm ăn cùng nước mắm chua ngọt, hến xúc bánh đa thơm, cay nhẹ, thêm bát canh hến nấu chua thanh mát và đĩa nộm dưa giá giòn tươi. Cà pháo ăn kèm càng làm tăng cảm giác đưa cơm, đúng kiểu những món quen thuộc nhưng lâu lâu ăn lại vẫn thấy ngon.

Mâm cơm 10

Theo chia sẻ của mẹ đảm, điều quan trọng không phải ngày nào cũng phải nấu những món mới lạ. Một bữa cơm gia đình ngon đôi khi chỉ cần có món mặn đậm đà, bát canh nóng, đĩa rau xanh và món ăn kèm hợp vị. Lưu lại những mâm cơm từng nấu cũng là một cách đơn giản để những ngày bạn bí món sẽ không phải mất quá nhiều thời gian nghĩ xem hôm nay ăn gì.

Món sườn xào chua ngọt thơm ngon hơn, thịt mềm mọng, bên ngoài giòn khi thêm vào nước giải khát quen thuộc ngày hè

GĐXH – Không chỉ là đồ uống giải nhiệt giàu vitamin C ngày hè, nước cam còn là nguyên liệu giúp món sườn xào chua ngọt thơm ngon hơn, vị thanh dịu, thịt mềm mọng và lớp nước sốt sánh hấp dẫn.

Mách bạn cách ngâm loại quả màu nâu óng giá rẻ đang chính vụ ngon ngọt làm bài thuốc trị ho

GĐXH - Không chỉ được ăn tươi, quất hồng bì được nhiều người ngâm với mật ong hoặc đường phèn để sử dụng khi ho, đau rát họng. Theo chuyên gia y học cổ truyền, nếu dùng đúng cách, quất hồng bì có nhiều tác dụng hỗ trợ sức khỏe.