Đừng chiên trứng kiểu cũ nữa, làm thế này vẫn đơn giản mà ngon đẹp hơn hẳn!
Trứng chiên cà chua mà làm thế này thì nhìn là đã muốn ăn luôn, vừa ngon vừa đẹp mắt.
- 1. Trứng 2-3 quả
- 2. Rau củ 2-3 nhánh hành lá, 2 quả cà chua
- 3. Bột mì 2-3 thìa canh
- 4. Gia vị Muối, nước mắm
Trứng chiên cà chua chắc hẳn là món ăn quá quen thuộc với chúng ta rồi. Tuy nhiên, chúng tôi sẽ mách bạn cách làm trứng chiên cà chua mới lạ hơn hẳn. Cách này không chỉ ngon mà còn gọn gàng đẹp mắt nữa. Nếu bình thường bạn vẫn trộn chung trứng với cà chua để chiên thì đây chính là bài viết dành cho bạn đó!
Trứng chiên cà chua nè
Cách làm trứng chiên cà chua mới lạ, đẹp mắt
Sơ chế các nguyên liệu
Bạn rửa sạch hành lá, bỏ gốc rồi băm nhỏ. Cà chua rửa sạch, cắt thành khoanh tròn, mỗi khoanh dày khoảng 1cm. Sau đó, bạn khoét bỏ phần ruột của từng khoanh cà chua đã cắt nha.
Làm vậy nè
Tiếp theo, bạn băm nhỏ phần ruột cà chua vừa khoét ra. Cho vào bát cùng 2-3 quả trứng, 2-3 thìa canh bột mì, phần hành lá đã băm nhỏ, 2 thìa cà phê nước mắm, 2 thìa cà phê muối. Trộn đều các nguyên liệu.
Trộn trứng với bột mì, ruột cà chua và gia vị
Chiên trứng
Bạn quét 1 lớp dầu ăn vào lòng chảo. Đợi dầu nóng rồi cho các miếng cà chua vào. Sau đó, múc phần trứng trộn bột vào. Chiên mỗi mặt khoảng 1-2 phút trên ngọn lửa nhỏ. Vậy là xong!
Xong rồi nè!
Vậy là bạn đã hoàn thành xong món trứng chiên cà chua rồi đấy. Làm theo cách này, phần trứng bên trong vừa thơm vừa mềm vì có bột mì. Kết hợp với lớp vỏ cà chua bên ngoài nữa khi ăn có thể thấy rõ vị cà chua và trứng. Nói chung là vừa ngon vừa gọn.
Lưu ý: Chị em tuyệt đối không nên ăn trứng đã chế biến mà để qua đêm, dù là trứng luộc, chiên hay ốp la. Trứng gà chín sau khi để qua đêm, thành phần protein đã bị biến chất, giá trị dinh dưỡng không còn và hình thành nên các loại độc tố.
Khi hâm nóng lại và ăn thì cơ thể không hấp thụ được dễ có nguy cơ mắc các bệnh ung thư. Để đảm bảo an toàn sức khỏe, bạn chỉ nên chế biến trứng vừa đủ ăn trong ngày, tuyệt đối không để qua đêm và hâm lại vào ngày hôm sau.
Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có thêm một cách chiên trứng ngon lạ để thưởng thức.
Chúc bạn thành công với cách làm trứng chiên cà chua này nhé!
Tin liên quan
Đồ uống thanh nhiệt siêu hót được làm từ một loại quả chính vụ ngày hè bán đầy chợ Việt, chỉ từ 30.000 đồng/ly
Ăn - 12 giờ trướcGĐXH – Mùa hè oi ả luôn khiến nhu cầu giải khát, thanh nhiệt tăng cao, đặc biệt là các loại đồ uống làm từ trái cây tươi mát. Đây là loại đồ uống thanh nhiệt siêu hót không chỉ vì hương vị lạ miệng mà còn bởi sự mát lành, dễ uống, dễ làm tại nhà.
Bí quyết '4 từ' của đầu bếp khi luộc ngô giúp ăn ngọt và dẻo gấp trăm lần cách bạn vẫn hay làm!
Ăn - 16 giờ trướcKhi nhìn vào những bắp ngô có phần héo và hạt nở trương, anh đã nói với tôi rằng: "Luộc ngô thế này là lãng phí một món ngon đấy!"
Loại hạt nhỏ nhưng giàu omega 3 hơn cá hồi, tốt cho tim mạch và não bộ, ngâm nước mới tăng gấp đôi giá trị dinh dưỡng
Ăn - 19 giờ trướcGĐXH - Omega 3 là một trong những dưỡng chất quan trọng giúp bảo vệ tim mạch, tăng cường chức năng não bộ và hỗ trợ giảm viêm.
Ăn gì tốt cho dạ dày?
Ăn - 21 giờ trướcGĐXH - Việc lựa chọn thực phẩm và cân bằng dinh dưỡng trong các bữa ăn là yếu tố quan trọng góp phần cải thiện sức khỏe người bệnh dạ dày.
Làm 4 món ăn cho bữa sáng nhanh mà ngon từ các nguyên liệu giàu protein để tăng cường hệ miễn dịch
Ăn - 21 giờ trướcKhám phá món ăn sáng ngon từ nguyên liệu giàu protein với 4 gợi ý bổ dưỡng cho bữa sáng của bạn.
Hôm nay ăn gì không còn là câu hỏi khó, đã có 8 mâm cơm đầy đủ, dễ nấu, tiết kiệm, đầy yêu thương
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - "Ăn gì hôm nay?" là câu hỏi quen thuộc nhưng luôn khiến bao người trăn trở mỗi khi chiều buông. Trong guồng quay bận rộn, không phải ai cũng có đủ thời gian và ý tưởng để nghĩ ra một mâm cơm vừa ngon, vừa đủ chất.
Người Nhật ăn loại rau này hàng ngày để trường thọ, bạn có đang bỏ qua?
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Khi nói về bí quyết sống thọ, người Nhật luôn nằm trong top đầu thế giới nhờ chế độ ăn uống lành mạnh, cân bằng và rất nhiều rau xanh.
Vì sao xào thịt bò để lửa nhỏ dễ bị dai?
Ăn - 1 ngày trướcMón thịt bò xào rất dễ bị dai, và một trong những bí quyết quan trọng là lửa phải lớn; vậy vì sao xào thịt bò để lửa nhỏ dễ bị dai?
Mực cuốn rau muống - món ăn hot trend gây tranh cãi, ăn thế nào mới đúng?
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Món mực cuốn rau muống thu hút hàng triệu view trên mạng xã hội nhưng bị cho là dễ gây ngộ độc.
Món đặc sản Phú Yên khiến du khách 'giật mình', nhưng nếu biết cách nấu thì cả nhà đều "nghiện"
Ăn - 1 ngày trướcBạn đã ăn thử món đặc sản nổi tiếng ở Phú Yên chưa?
Chị em phụ nữ sẽ mừng thầm khi thấy những món ăn này, nấu rất nhanh mà ăn ngon như nhà hàng
Ẩm thực 360GĐXH - "Ăn gì hôm nay?" là câu hỏi tưởng đơn giản lại khiến nhiều người đau đầu. Đừng để thời gian vào bếp trở thành gánh nặng, cùng khám phá loạt món ngon dễ làm mỗi ngày với công thức chân thực, phù hợp mọi độ tuổi, đảm bảo “nấu là thành công, ăn là mê tít” đã được cộng đồng yêu bếp xác thực.
