Đừng chiên trứng kiểu cũ nữa, làm thế này vẫn đơn giản mà ngon đẹp hơn hẳn!
Trứng chiên cà chua mà làm thế này thì nhìn là đã muốn ăn luôn, vừa ngon vừa đẹp mắt.
- 1. Trứng 2-3 quả
- 2. Rau củ 2-3 nhánh hành lá, 2 quả cà chua
- 3. Bột mì 2-3 thìa canh
- 4. Gia vị Muối, nước mắm
Trứng chiên cà chua chắc hẳn là món ăn quá quen thuộc với chúng ta rồi. Tuy nhiên, chúng tôi sẽ mách bạn cách làm trứng chiên cà chua mới lạ hơn hẳn. Cách này không chỉ ngon mà còn gọn gàng đẹp mắt nữa. Nếu bình thường bạn vẫn trộn chung trứng với cà chua để chiên thì đây chính là bài viết dành cho bạn đó!
Trứng chiên cà chua nè
Cách làm trứng chiên cà chua mới lạ, đẹp mắt
Sơ chế các nguyên liệu
Bạn rửa sạch hành lá, bỏ gốc rồi băm nhỏ. Cà chua rửa sạch, cắt thành khoanh tròn, mỗi khoanh dày khoảng 1cm. Sau đó, bạn khoét bỏ phần ruột của từng khoanh cà chua đã cắt nha.
Làm vậy nè
Tiếp theo, bạn băm nhỏ phần ruột cà chua vừa khoét ra. Cho vào bát cùng 2-3 quả trứng, 2-3 thìa canh bột mì, phần hành lá đã băm nhỏ, 2 thìa cà phê nước mắm, 2 thìa cà phê muối. Trộn đều các nguyên liệu.
Trộn trứng với bột mì, ruột cà chua và gia vị
Chiên trứng
Bạn quét 1 lớp dầu ăn vào lòng chảo. Đợi dầu nóng rồi cho các miếng cà chua vào. Sau đó, múc phần trứng trộn bột vào. Chiên mỗi mặt khoảng 1-2 phút trên ngọn lửa nhỏ. Vậy là xong!
Xong rồi nè!
Vậy là bạn đã hoàn thành xong món trứng chiên cà chua rồi đấy. Làm theo cách này, phần trứng bên trong vừa thơm vừa mềm vì có bột mì. Kết hợp với lớp vỏ cà chua bên ngoài nữa khi ăn có thể thấy rõ vị cà chua và trứng. Nói chung là vừa ngon vừa gọn.
Lưu ý: Chị em tuyệt đối không nên ăn trứng đã chế biến mà để qua đêm, dù là trứng luộc, chiên hay ốp la. Trứng gà chín sau khi để qua đêm, thành phần protein đã bị biến chất, giá trị dinh dưỡng không còn và hình thành nên các loại độc tố.
Khi hâm nóng lại và ăn thì cơ thể không hấp thụ được dễ có nguy cơ mắc các bệnh ung thư. Để đảm bảo an toàn sức khỏe, bạn chỉ nên chế biến trứng vừa đủ ăn trong ngày, tuyệt đối không để qua đêm và hâm lại vào ngày hôm sau.
Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có thêm một cách chiên trứng ngon lạ để thưởng thức.
Chúc bạn thành công với cách làm trứng chiên cà chua này nhé!
Tin liên quan
Loại thức uống giảm chứng ợ nóng, hỗ trợ tiêu hóa thiệu quả
Ăn - 5 giờ trướcGĐXH - Ngoài việc điều chỉnh chế độ ăn uống và thói quen sinh hoạt, việc lựa chọn những loại thức uống phù hợp cũng có thể giúp làm dịu triệu chứng, giảm cảm giác nóng rát vùng ngực và hỗ trợ tiêu hóa.
Loại củ hỗ trợ giảm nguy cơ mắc ung thư, duy trì huyết áp ổn định, nhất định phải ăn vào mùa này
Ăn - 17 giờ trướcGĐXH - Với những lợi ích sức khỏe đa dạng từ việc tăng cường miễn dịch, bảo vệ tim mạch đến hỗ trợ giảm nguy cơ mắc ung thư, củ cải trắng xứng đáng được mệnh danh là "thực phẩm vàng" nên có trong thực đơn gia đình bạn.
Tôi đã uống 'nước thần kỳ' này liên tục 3 ngày và thấy cổ họng dễ chịu, thoải mái hơn nữa còn giúp đẹp da
Ăn - 23 giờ trướcChúng tôi chia sẻ với các bạn công thức làm món "báu vật giúp dịu cổ họng" này. Nguyên liệu rất đơn giản, cách làm lại cực kỳ dễ dàng, và bạn có thể học ngay lập tức!
5 công thức nấu bữa sáng ấn tượng lại dễ làm, tươi ngon, bổ dưỡng sẽ khiến cả nhà sẽ mê mẩn cho mà xem!
Ăn - 1 ngày trướcĐây là 5 công thức nấu bữa sáng đơn giản mà ngon miệng sẽ khiến bạn yêu thích chỉ sau một lần nếm thử! Chúng tươi ngon, bổ dưỡng, dễ làm và cả gia đình sẽ mê mẩn!
Mì ramen vỉa hè: Đặc sản Nhật Bản hút khách giữa mùa đông Hà Nội có gì đặc biệt?
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Với giá chỉ 59.000 đồng, thực khách sẽ được thưởng thức hương vị độc đáo và hấp dẫn của món mì ramen đang hot hiện nay. Đặc sản Nhật Bản nóng hổi giữa tiết trời lạnh này có gì đặc biệt mà hút các tín đồ ẩm thực?
Loại rau dân dã có thành phần hỗ trợ ức chế sự phát triển của tế bào ung thư, chế biến được nhiều món ngon
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Với hàm lượng vitamin, chất chống oxy hóa và khoáng chất dồi dào, loại rau này mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, đặc biệt nhiều nghiên cứu cho thấy, sulforaphane có trong loại rau này có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư, đặc biệt là ung thư vú, phổi và ruột kết.
Đông hanh hao, cúm rình rập: 4 món nấu siêu đơn giản giúp tăng miễn dịch tự nhiên cho cả nhà
Ăn - 2 ngày trướcTiết trời sang đông, không khí hanh khô cũng là lúc các đợt cúm bắt đầu "ghé thăm". Ăn gì để tăng đề kháng, giữ sức khỏe cho cả nhà? Đây là 4 món nóng hổi cực hợp mùa, giúp cơ thể ấm lên, dễ chịu và khỏe khoắn hơn.
Loại rau có công dụng đặc biệt hỗ trợ ngừa ung thư, bán đầy chợ Việt và 10+ món ngon chế biến cho mâm cơm gia đình
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Luteolin, một flavonoid có trong loại rau này, được chứng minh có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư và làm tăng hiệu quả của các phương pháp điều trị hóa chất.
Loại cá được ví như "gà nước" do thịt trắng: Người Mỹ cực yêu thích, chợ Việt bán rẻ, sẵn quanh năm
Ăn - 2 ngày trướcNhiều loại cá vừa rẻ vừa ngon dễ mua mà nhiều người chưa hề biết.
Quán phở 20k/bát ngon, bổ, rẻ hy hữu ở Hà Nội, khách ra vào nườm nượp
Ăn - 3 ngày trướcGĐXH – Quán phở 20k/bát đặc biệt này đã trở nên thân quen đối với cả dãy phố Minh Khai (quận Hai Bà Trưng cũ), Hà Nội, quen thuộc với người dân các làng Mai Động, Hoàng Mai quanh đó, cũng là nơi ăn tối chuẩn ngon, bổ, rẻ cho cánh xe ôm, sinh viên và khách qua đường.
6 món canh ngon giúp giảm béo, ăn thay cơm tối mà không bị đói, rất tốt cho mùa đông
ĂnGĐXH - Thời tiết se lạnh, ăn một bát canh nóng để làm ấm cơ thể sẽ là sự lựa chọn rất hợp lý. Tuy nhiên bạn, nếu bạn đang bị thừa cân, bạn có thể ăn các món canh đủ chất dinh dưỡng, giúp giảm cân dưới đây thay cho bữa tối.
