Gà xào sả ớt

Sự kiện: Món ngon cuối tuần

Món ăn này rất thích hợp vào những ngày mưa bão cuối tuần này. Cách làm cũng khá đơn giản.

Nguyên liệu:

Thịt đùi gà 500 g
Hành 30 g
Sả tươi 30 g
Ớt tươi 2 quả
Nước mắm, nước tương, đường, muối, dầu hào.
 
Chế biến:

- Băm nhỏ hành hoa, ớt, sả;
 
- Cắt thịt gà thành miếng nhỏ vừa ăn;
 
- Trộn đều thịt gà và một ít đường, muối, nước tương, sả và nước mắm. Để 30 phút cho thấm đều;
 
- Làm nóng chảo, cho dầu vào rồi cho thịt gà đã ướp vào xào đề. Khi thịt săn lại thì cho dầu hào vào, tiếp tục xào đến khi thịt xém vàng;
 
- Rắc một ít muối ăn, hành hoa và ớt vào chảo, trộn đều, tắt bếp.
 
Theo Bếp GĐ
thuhuyen
Ý kiến của bạn

Thông báo

Bạn đã gửi thành công.

Cùng chuyên mục

Ảnh hẹn hò thời trẻ của Hoa hậu Thùy Lâm gây sốt

Ảnh hẹn hò thời trẻ của Hoa hậu Thùy Lâm gây sốt

Giải trí -

GĐXH - Từ một người đẹp đang ở đỉnh cao showbiz, Thùy Lâm bất ngờ rời ánh đèn sân khấu để kết hôn với Tiến sĩ Kinh tế Nguyễn Anh Tuấn. Gần 20 năm kể từ những ngày đầu hẹn hò, cặp đôi vẫn giữ được sự gắn bó, cùng nhau xây dựng tổ ấm bình yên bên hai con.

Quy tắc 3-2-1 giúp sườn nướng mềm mọng, róc xương, không bị khô

Quy tắc 3-2-1 giúp sườn nướng mềm mọng, róc xương, không bị khô

Ăn -

GĐXH - Sườn nướng thường bị khô, dai hoặc thịt vẫn bám chặt vào xương nếu nướng ở nhiệt độ quá cao. Một trong những kỹ thuật được nhiều người yêu thích là quy tắc 3-2-1: nướng mở, bọc kín rồi nướng mở lần cuối để thịt mềm mọng bên trong và có lớp vỏ đậm vị bên ngoài.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.