Loại cá giá bình dân, bán đầy chợ Việt, cực tốt cho sức khoẻ của gan

Cá trắm, cá chép là một trong những loại cá dễ tìm mua tại  chợ Việt. Các dưỡng chất có trong những loại cá này rất tốt cho cơ thể con người, giúp nâng cao hệ miễn dịch, đặc biệt tốt cho gan.

1. Cá trắm 

Cá trắm là thực phẩm tốt cho sức khỏe, có tác dụng làm ấm gan, bồi bổ cơ thể, lưu thông máu và có lợi cho bệnh nhân tim mạch. Loại cá này giàu axit béo không no, có lợi cho tuần hoàn máu và là thực phẩm tốt cho người bệnh tim mạch. Đồng thời, cá trắm giàu selen, dùng thường xuyên có tác dụng chống lão hóa, phòng ngừa các khối u.

Giá của cá trắm trên thị trường hiện dao động từ 40.000 đến 300.000 đồng trên một ki-lô-gam tùy loại trắm trắng hoặc trắm đen và tùy kích cỡ. Cụ thể, cá trắm cỏ (cá trắm trắng) size nhỏ/vừa từ 2-4 kg hiện có giá từ 45.000 - 65.000 đồng/kg. Size lớn từ 5-6 kg có giá khoảng 60.000 - 70.000 đồng/kg. Cá phi lê có giá khoảng 140.000 - 155.000 đồng/kg. Cá trắm đen size 1-4 kg có giá khoảng 80.000 - 180.000 đồng/kg. Size 4-6 kg có giá khoảng 180.000 - 250.000 đồng/kg. Size lớn trên 6 kg có giá từ 250.000 - 300.000 đồng/kg. Ngoài ra, giá cá cũng có sự chênh lệch nhẹ ở các chợ, đại lý bán.

2. Cá chép

Cá chép có thể cung cấp lượng collagen dồi dào, không chỉ giữ dáng mà còn làm đẹp, là thực phẩm lý tưởng để phụ nữ dưỡng da. Cá chép giàu protein và axit amin, chất béo omega 3, vitamin A, vitamin B, canxi, phốt pho, sắt, thiamin, riboflavin, niacin và các chất dinh dưỡng khác tốt cho gan.

Các axit béo không bão hòa có trong thịt cá và lecithin có trong vảy cá có thể ngăn ngừa xơ cứng động mạch, hạ lipid máu, thúc đẩy tuần hoàn máu, ức chế kết tập tiểu cầu, giảm hình thành huyết khối não và  nhồi máu cơ tim, hạ cholesterol.

Hiện trên thị trường cá chép sông có giá dao động từ 100.000 đến hơn 300.000 đồng/kg tùy kích cỡ và tùy địa điểm bán. Cụ thể cá chép sông loại 2-3kg thường có giá khoảng 145.000 - 163.000 VNĐ/kg. Cá chép sông loại 3-5kg thường có giá khoảng 220.000 - 250.000 VNĐ/kg. Cá chép sông loại 5-7kg thường có giá khoảng 280.000 - 330.000 VNĐ/kg. Đặc biệt, cá chép sông loại trên 7kg giá còn có lúc chạm ngưỡng 370.000 VNĐ/kg trở lên.

Lâu nay trên thị trường, loại cá chép giòn cũng được bán khá chạy. Tại Hà Nội, giá của cá chép giòn dao động trong khoảng từ 180.000 đến 270.000/kg tùy thuộc cân nặng cũng như có sự chênh lệch khi bán ở ao bán buôn hay bán lẻ.

Những loại cá rẻ hơn cá hồi, giàu canxi, giàu omega-3, chất béo tốt và vitamin D bán đầy chợ Việt

GĐXH - So với cá hồi đắt đỏ, hiện nay nhiều bà nội trợ thông minh có thể thay thế bằng các loại cá khác như cá cơm, cá mè, các chạch… mà vẫn đảm bảo bữa ăn đủ dưỡng chất, giàu canxi cho gia đình.

Chênh lệch giá bán bất ngờ của loại cá có đầy ở chợ Việt, giàu dinh dưỡng, hỗ trợ điều trị suy nhược, mất ngủ

GĐXH - Tùy từng thời điểm, giá cá chim có sự chênh lệch khác nhau, dao động từ 50.000-350.000 đồng/kg, loài cá này thường được ca tụng là 1 trong 4 loại tứ quý ngư, bởi chứa giá trị dinh dưỡng rất cao.