Gỏi cá lăng trộn hành tím - món ăn tinh hoa ẩm thực Đất Tổ

Cá lăng Việt Trì (Phú Thọ) là một món ăn nổi tiếng trong nền ẩm thực của người dân địa phương. Phần thịt cá lăng chắc, ngọt và ít xương. Loại cá này trước đây thường được dùng để dâng tiến vua. Các món ăn được chế biến từ cá lăng có thể kể đến như: gỏi cá lăng trộn hành tím, cá lăng nướng riềng mẻ, cá lăng nướng lá lốt, lẩu cá lăng, cá lăng hấp xì dầu,..

Cá lăng Việt Trì nổi tiếng không chỉ thơm ngon mà còn có thành phần dinh dưỡng phong phú, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe giúp cơ thể thải độc, thanh lọc cơ thể. Bên cạnh đó, món cá lăng cũng là loại thực phẩm có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon. Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn lạ miệng cho những ngày cuối thu thì cùng vào bếp với chúng tôi và thực hiện món gỏi cá lăng trộn hành tím đậm đà, thanh mát cho cả nhà cùng thưởng thức nhé.