Hà Nội
23°C / 22-25°C

Loại rau từng được coi là 'thực phẩm giúp kéo dài tuổi thọ'

Thứ ba, 11:50 25/04/2023 | Ăn

Nếu bạn bị đau dạ dày hoặc muốn một ly sinh tố giàu chất dinh dường và giúp cải thiện hệ tiêu hóa?! Hãy bắt tay vào làm sinh tố từ loại rau vô cùng quen thuộc này.

Bắp cải được mệnh danh là "vua của các loại rau" nhưng là loại ra rất rẻ, dễ dàng mua được và thường xuyên được chế biến thành các món luộc, xào, nấu canh, gỏi, muối dưa… Bắp cải cũng từng được tạp chí Time của Mỹ bình chọn là 1 trong 3 loại thực phẩm giúp kéo dài tuổi thọ hàng đầu thế giới.

Bên cạnh đó bắp cải còn được tận dụng làm bài thuốc chữa được nhiều bệnh trong y học cổ truyền. Với những người gặp phải các chứng bệnh liên quan đến dạ dày hoặc hệ tiêu hóa thì bắp cải chính là "dược phẩm" diệu kỳ.

Nếu bạn bị đau dạ dày hoặc muốn một ly sinh tố giàu chất dinh dưỡng và giúp cải thiện hệ tiêu hóa vậy thì bạn nên dùng sinh tố bắp cải.

Loại rau từng được bình chọn là "thực phẩm giúp kéo dài tuổi thọ" đem làm sinh tố rất tốt cho dạ dày  - Ảnh 1.

Nguyên liệu để làm món sinh tố tốt cho dạ dày:

- Bắp cải: khoảng 3-4 lá

- Siro cây lá phong (siro cây phong): 4 thìa canh

- Sữa hạnh nhân: 1 ly (khoảng 250ml)


Cách làm sinh tố tốt cho dạ dày từ bắp cải:

Bước 1: Bắp cải mua về rửa sạch. Bạn nên chọn loại rau được bán trong các siêu thị rau sạch để đảm bảo an toàn thực phẩm.


Loại rau từng được bình chọn là "thực phẩm giúp kéo dài tuổi thọ" đem làm sinh tố rất tốt cho dạ dày  - Ảnh 2.

Bước 2: Sau khi đã rửa sạch thì để bắp cải thật ráo nước. Tiếp đó bạn cắt bắp cải thành từng miếng có kích thước phù hợp với máy xay.


Loại rau từng được bình chọn là "thực phẩm giúp kéo dài tuổi thọ" đem làm sinh tố rất tốt cho dạ dày  - Ảnh 3.

Bước 3: Cho rau bắp cải và sữa hạnh nhân vào máy xay. Bật máy và xay nhuyễn hỗn hợp.


Lưu ý: Trong trường hợp bạn không có sữa hạnh nhân thì có thể dùng sữa tươi. Miễn là bạn không cảm thấy loại sữa đó là gánh nặng cho hệ tiêu hóa của mình.


Loại rau từng được bình chọn là "thực phẩm giúp kéo dài tuổi thọ" đem làm sinh tố rất tốt cho dạ dày  - Ảnh 4.

Bước 4: Sau khi xay bắp cải với sữa hạnh nhân xong, bạn cho thêm siro cây lá phong vào. Đậy nắp và ấn máy xay 1 lần nữa để siro được trộn đều trong sinh tố là xong.


Thành phẩm sinh tố tốt cho dạ dày từ bắp cải

Bạn nên uống sinh tố ngay sau khi xay xong như vậy các chất dinh dưỡng và vitamin sẽ không bị hao hụt.

Bắp cải vốn là một loại rau rất quen thuộc với mỗi chúng ta. Bắp cải có chứa nhiều vitamin K và U có tác dụng bảo vệ thành dạ dày, ngăn ngừa viêm loét dạ dày. Do vitamin U trong bắp cải dễ bị hủy ở nhiệt độ cao. Do đó nếu bạn bị bệnh dạ dày thì nên dùng nước ép/sinh tố bắp tươi để phát huy tác dụng này. Bắp cải cũng rất giàu chất xơ, giúp nhu động ruột nên nó cũng được cho là thần dược đặc trị các bệnh về đường tiêu hóa.

Trong bắp cải có hàm lượng Vitamin C cao, kết hợp với Vitamin A và E nên có tác dụng chống oxy hóa mạnh, thúc đẩy quá trình hồi phục và tái tạo tế bào. Lượng chất xơ nhiều, ít tinh bột và không có chất béo nên bắp cải cũng là loại thực phẩm hỗ trợ tốt cho việc giảm cân, giúp làm giảm Cholesterol xấu trong máu, tốt cho hệ tim mạch.

Đem ướp thịt ba chỉ cùng loại quả nhà nào cũng có này, sẽ có món thịt ba chỉ chiên ngon "nhức nách"Đem ướp thịt ba chỉ cùng loại quả nhà nào cũng có này, sẽ có món thịt ba chỉ chiên ngon 'nhức nách'

GĐXH – Hai loại nguyên liệu bổ sung này không chỉ làm cho món thịt ba chỉ ngon lên rất nhiều, mà còn khiến cho món ăn này bổ dưỡng hơn nhiều.

Trong khi đó hạnh nhân là loại hạt có nguồn chất đạm, canxi và vitamin nhóm B rất dồi dào. Đây vốn là những hoạt chất giúp đẩy nhanh tốc độ làm lành vết loét, giảm đau dạ dày. Ngoài ra dùng sữa hạnh nhân cũng có thể hỗ trợ giảm đau bụng, buồn nôn, hay các triệu chứng của bệnh viêm loét dạ dày tá tràng.

Cũng theo báo cáo từ Viện Sức khỏe quốc gia, Thư viện y học quốc gia Mỹ, thời gian lành loét dạ dày trung bình ở những người uống nước ép bắp cải được rút ngắn so với những người không uống nước ép bắp cải. Đặc biệt cải bắp còn được dùng như một vị thuốc chống kích thích thần kinh và chứng mất ngủ rất tốt.

Chính vì tất cả những công dụng tuyệt vời đó, bạn hãy thường xuyên sử dụng sinh tố bắp cải để tốt cho hệ tiêu hóa của các thành viên trong gia đình.

Chúc các bạn thành công và có sức khỏe tốt với món sinh tố bắp cải!

'Ra vẻ' ăn uống kham khổ, Hồ Ngọc Hà thực chất ăn rất khoa học để siết cân với 3 món khắc tinh diệt mỡ giúp nhanh về dáng này"Ra vẻ" ăn uống kham khổ, Hồ Ngọc Hà thực chất ăn rất khoa học để siết cân với 3 món khắc tinh diệt mỡ giúp nhanh về dáng này

GĐXH - Không chỉ giúp lấy lại vóc dáng thon thả, tuyệt chiêu này còn giúp Hà hồ giữ da dẻ mịn màng.

Ăn gì để trẻ lâu? 2 món ăn không thể thiếu trong bí quyết trẻ lâu của người NhậtĂn gì để trẻ lâu? 2 món ăn không thể thiếu trong bí quyết trẻ lâu của người Nhật

GĐXH - Ăn gì để trẻ lâu luôn là nỗi ám ảnh của nhiều chị em. Người Nhật luôn có vẻ ngoài trẻ trung rạng ngời, với làn da mịn màng không tuổi đáng ngưỡng mộ. Họ có bí quyết riêng.

Ăn gì để trẻ lâu? 3 món đơn giản giúp bổ sung nguồn estrogen tự nhiên dồi dàoĂn gì để trẻ lâu? 3 món đơn giản giúp bổ sung nguồn estrogen tự nhiên dồi dào

GĐXH - Chị em hãy bỏ túi 3 thực phẩm chính giúp tăng sinh colagen, estrogen để luôn tươi trẻ dưới đây.

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Cách làm món chạch kho rau răm đậm đà, thơm nức mũi khiến vạn người mê

Cách làm món chạch kho rau răm đậm đà, thơm nức mũi khiến vạn người mê

Ăn - 6 giờ trước

GĐXH - Cá chạch kho với rau răm là món kho lạ miệng lại vô cùng hấp dẫn và ngon miệng, đậm đà. Vào bếp cùng bài viết dưới đây và bắt tay vào làm ngay món cá chạch kho rau răm để có bữa cơm gia đình chuẩn ngon đúng điệu.

Gia vị dân dã trong bát cháo lại là 'vị thuốc quý' giúp giải độc, tiêu đờm, tăng sức đề kháng

Gia vị dân dã trong bát cháo lại là 'vị thuốc quý' giúp giải độc, tiêu đờm, tăng sức đề kháng

Ăn - 8 giờ trước

GĐXH - Một nắm lá tía tô rửa sạch, thái nhỏ rắc vào bát cháo nóng – với người Việt, đó là thói quen quen thuộc mỗi khi cảm sốt.

4 món ăn ngon mà dễ nấu này là 'bậc thầy' canxi, tốt hơn uống sữa và có thể cải thiện tình trạng loãng xương

4 món ăn ngon mà dễ nấu này là 'bậc thầy' canxi, tốt hơn uống sữa và có thể cải thiện tình trạng loãng xương

Ăn - 11 giờ trước

Dưới đây là công thức chi tiết, để bạn có thể dễ dàng cải thiện tình trạng loãng xương trong khi thưởng thức món ăn.

Tóc Tiên ăn cá kho với loại rau 'khiến nhiều người khóc thét', thực chất là loại thuốc quý, hỗ trợ tiêu mỡ máu

Tóc Tiên ăn cá kho với loại rau 'khiến nhiều người khóc thét', thực chất là loại thuốc quý, hỗ trợ tiêu mỡ máu

Ăn - 11 giờ trước

GĐXH - Tóc Tiên chia sẻ cách làm cá nục kho thơm cho bữa cơm chiều, kèm với món rau diếp cá khoái khẩu của hai vợ chồng.

Gà nướng cả trái chanh: Món ngon đơn giản mà tinh tế

Gà nướng cả trái chanh: Món ngon đơn giản mà tinh tế

Ăn - 14 giờ trước

Ẩm thực không cần cầu kỳ để trở nên đặc biệt – đó là triết lý nấu ăn của Alison Roman, đầu bếp nổi tiếng người Mỹ với những công thức dễ thực hiện nhưng luôn bùng nổ hương vị. Và món gà nướng một nồi với chanh caramel và chà là là minh chứng rõ ràng nhất cho điều đó.

Quả vải giảm giá sâu chỉ còn vài nghìn đồng/kg bán đổ đống, chị em bày nhau làm món ngon dễ làm cho bữa ăn gia đình thêm phần hấp dẫn

Quả vải giảm giá sâu chỉ còn vài nghìn đồng/kg bán đổ đống, chị em bày nhau làm món ngon dễ làm cho bữa ăn gia đình thêm phần hấp dẫn

Ăn - 17 giờ trước

GĐXH – Vải chính vụ đang bán đầy thị trường với mức giá siêu rẻ. Các chị em rỉ tai nhau tranh thủ làm món ngon với quả vải cho bữa ăn gia đình thêm phần hấp dẫn.

Dạ dày xào với loại rau này đảm bảo giòn ngon sần sật

Dạ dày xào với loại rau này đảm bảo giòn ngon sần sật

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Những buổi tụ tập bạn bè không thể nào thiếu mồi ngon để nhâm nhi trò chuyện. Nếu bạn đang phân vân chưa biết nấu món gì, hãy tham khảo ngay món dạ dày xào rau răm giòn ngon sần sật trong bài viết sau.

Muốn nấu được cháo cá diếc ngon, mềm ngọt, nhất định phải có loại rau này

Muốn nấu được cháo cá diếc ngon, mềm ngọt, nhất định phải có loại rau này

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Thịt cá diếc mềm ngon, giàu chất dinh dưỡng thường được chế biến thành các món ăn mang hương vị đậm đà, hấp dẫn. Bài viết sau đây chia sẻ với bạn cách làm cháo cá diếc rau răm lạ miệng, thơm ngon.

Làm chân gà hấp rau răm theo cách sau, chân gà ăn ngon từ đầu đến cuối, không ngán

Làm chân gà hấp rau răm theo cách sau, chân gà ăn ngon từ đầu đến cuối, không ngán

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Nếu bạn đã quá ngán với chân gà chiên giòn hay chân gà nướng, hôm nay hãy thử làm một món hấp từ chân gà. Cùng vào bếp với bài viết sau để thực hiện món ăn thơm ngon cho các buổi nhậu - chân gà hấp rau răm.

Tranh thủ đang mùa quả mận chín, làm ngay món mận ‘ngon bá cháy’ này

Tranh thủ đang mùa quả mận chín, làm ngay món mận ‘ngon bá cháy’ này

Mẹo nấu nướng - 2 ngày trước

GĐXH – Với vài bước dưới đây bạn có thể tranh thủ đang mùa mận chín để làm món mận ‘ngon bá cháy’ này cho cả nhà thưởng thức.

Top