Mẹ đảm ở Hà Nội chỉ cách làm thạch rau câu cờ đỏ sao vàng cực đơn giản, mừng ngày đại lễ 2/9

Thứ hai, 19:00 01/09/2025 | Ăn

GĐXH - Với cách làm đơn giản dưới đây, bạn có thể làm cho gia đình vào dịp nghỉ lễ này.

"Nơi nào có mặt trời, nơi đó có ánh sáng. Nơi nào có cờ đỏ sao vàng, nơi đó có niềm tự hào dân tộc Việt Nam. Tự hào là người Việt Nam, hoà chung nhịp đập con tim cùng tình yêu nước của dân tộc, cùng Ni làm món thạch rau câu cờ đỏ sao vàng mừng ngày đại lễ đất nước nhé!". Chị Ni Nguyễn (Thanh Xuân, Hà Nội) rất hào hứng chia sẻ thành quả và công thức làm đơn giản đến mọi người sau khi đã làm thử món ăn bắt mắt ngon miệng và ý nghĩa này.

LÀM THẠCH RAU CÂU CỜ ĐỎ SAO VÀNG MỪNG NGÀY QUỐC KHÁNH VIỆT NAM 2/9 - Ảnh 1.

Để làm được những nguyên liệu này, bạn cần: Xoài chín; 1 lít nước ép dưa hấu; 1 thìa nước cốt chanh; 1/2 cup đường cát trắng; 1 gói bột rau câu dẻo; Khuôn inox hình ngôi sao.

LÀM THẠCH RAU CÂU CỜ ĐỎ SAO VÀNG MỪNG NGÀY QUỐC KHÁNH VIỆT NAM 2/9 - Ảnh 2.

Phần lá cờ: Quấy đều hỗn hợp nước ép dưa hấu, đường, bột rau câu, nước cốt chanh và để yên trong 30 phút. Sau đó, bắc nồi lên bếp và cho hỗn hợp trên vào đun sôi, hớt bọt.

LÀM THẠCH RAU CÂU CỜ ĐỎ SAO VÀNG MỪNG NGÀY QUỐC KHÁNH VIỆT NAM 2/9 - Ảnh 3.

Phần ngôi sao: bạn cắt xoài thành lát dày khoảng 5mm, tiếp theo dùng khuôn inox tạo hình ngôi sao năm cánh.

LÀM THẠCH RAU CÂU CỜ ĐỎ SAO VÀNG MỪNG NGÀY QUỐC KHÁNH VIỆT NAM 2/9 - Ảnh 4.

Xếp các miếng xoài hình ngôi sao vào khuôn. Bạn nhớ chú ý khoảng cách giữa các ngôi sao nhé! Sau đó rót hỗn hợp rau câu dưa hấu ngập phần xoài, cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút để phần thạch rau câu đông lại.

LÀM THẠCH RAU CÂU CỜ ĐỎ SAO VÀNG MỪNG NGÀY QUỐC KHÁNH VIỆT NAM 2/9 - Ảnh 5.

Mang ra cắt thành hình chữ nhật theo tỉ lệ lá cờ Việt Nam. Và thế là món thạch rau câu cờ đỏ sao vàng của chúng ta hoàn thành rồi.

LÀM THẠCH RAU CÂU CỜ ĐỎ SAO VÀNG MỪNG NGÀY QUỐC KHÁNH VIỆT NAM 2/9 - Ảnh 6.

Món thạch này ăn cùng với sữa chua, các loại hạt và trái cây rất thanh mát, hợp với tiết trời giao mùa cuối hạ đầu thu. Và còn hợp hơn nữa khi làm vào ngày Quốc khánh Việt Nam 2/9 năm nay.

Mâm cơm thuần Việt dân dã đến bất ngờ của gia đình nữ diễn viên nổi tiếng VTV giữa trời TâyMâm cơm thuần Việt dân dã đến bất ngờ của gia đình nữ diễn viên nổi tiếng VTV giữa trời Tây

GĐXH - Dù ở xa quê hương nhưng văn hóa Việt vẫn hiện diện sâu đậm mỗi ngày trong gia đình diễn viên "Hoa hồng trên ngực trái".

 

Phương Nghi (t/h)
Ý kiến của bạn
Trứng luộc để qua đêm có ăn được không?

Trứng luộc để qua đêm có ăn được không?

Ăn -

GĐXH - Nhiều gia đình có thói quen luộc sẵn vài quả trứng từ tối hôm trước để tiết kiệm thời gian cho bữa sáng. Tuy nhiên, không ít người băn khoăn liệu trứng luộc để qua đêm có còn an toàn hay nên bỏ đi.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.