Chị Lê Lan Anh là một "mẹ đảm" khá nổi trong cộng đồng những người yêu bếp .Dù bận rộn công việc nhưng chị vẫn rất chăm chỉ vào bếp mỗi ngày. Các mâm cơm chị nấu luôn phong phú, đa dạng món, đủ chất và bổ dưỡng, mùa nào ăn cũng được.
Hòa chung thời khắc cả nước tưng bừng kỷ niệm 80 năm Cách mạng tháng Tám thành công và Quốc khánh 2/9, là dịp gia đình nghỉ ngơi, sum vầy, với chị Lan Anh càng là khoảng thời gian quý để chị vào bếp nấu cho người thân những món ăn ngon, giúp gia đình gắn kết hơn.
Dưới đây là một số món lẩu chị đã từng làm, trở thành những gợi ý tốt cho nhiều gia đình trong dịp nghỉ lễ này. Bạn có thể làm một bữa ăn với: lẩu gà giấm bỗng rượu nếp, nộm gà xé phay, thạch và trà sữa Thái Lan tự làm.
Hoặc lẩu nấm, cá hồi sốt chanh leo, bánh chưng rán nếu gia đình đông người.
Bàn tiệc khác với: lẩu hải sản, nộm sứa, miến xào cua, tôm bỏ lò, cũng là một gợi ý thú vị cho người thân quây quần dịp này.
Bạn cũng có thể gắn kết gia đình với một nồi lẩu gà dễ ăn cho người lớn và miến lươn xào cho trẻ nhỏ.
GĐXH – Bữa sáng đủ chất sẽ giúp cho trẻ luôn tỉnh táo, tập trung và phát triển về thể chất tốt. Chỉ với khoảng 5-10 phút, cha mẹ có thể chuẩn bị cho con bữa sáng đủ chất, giúp trẻ có thêm dưỡng chất hỗ trợ phát triển chiều cao.
GĐXH - Tỏi mua về chưa kịp dùng hết đã bắt đầu mọc mầm, teo tóp hoặc xuất hiện những đốm mốc là tình huống không hiếm gặp trong nhiều gia đình. Nhất là khi mua tỏi với số lượng lớn, chỉ vài tuần bảo quản không đúng cách cũng có thể khiến cả túi tỏi bị ảnh hưởng.
Cà ri mang đến một hương vị độc đáo từ sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu, thơm ngon khó cưỡng đến những miếng cuối cùng.
GĐXH - Những chia sẻ của chị Hoàng Huyền về cách gắn kết gia đình qua nấu ăn trong một hội nhóm các chị em yêu bếp nhận được nhiều sự đồng tình.
Món canh gà nấu dừa vừa ngọt lại thơm lừng sẽ đem đến cho bạn cảm giác mới lạ khi được thưởng thức đấy.
GĐXH - Rã đông thực phẩm là việc quen thuộc của các bà nội trợ. Tuy nhiên, không phải ai cũng thực hiện đúng cách. Thói quen tưởng chừng vô hại này có thể tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển, làm mất dinh dưỡng và tăng nguy cơ ngộ độc.
GĐXH – Thay vì chỉ luộc ốc chấm nước mắm gừng, bạn có thể biến loại ốc quen thuộc này thành món ngon thơm nức dưới đây. Thịt ốc giòn sần sật quyện với giò sống, thịt nạc vai và nấm hương đem hấp nóng ăn rất đưa miệng.
GĐXH - Bí đao là loại thực phẩm quen thuộc trong mâm cơm của nhiều gia đình Việt, đặc biệt vào những ngày thời tiết oi nóng. Không cầu kỳ trong chế biến, bí đao có thể nấu canh, hầm, xào hoặc kết hợp với nhiều nguyên liệu khác để tạo thành những món ăn thanh nhẹ.
GĐXH - Trứng là thực phẩm quen thuộc, giàu dinh dưỡng và thường xuyên xuất hiện trong bữa cơm gia đình. Tuy nhiên, không ít người vẫn có thói quen mua một lần thật nhiều trứng rồi để trong tủ lạnh trong thời gian dài mà không biết chính xác bao lâu thì nên sử dụng.
GĐXH - Ca sĩ Thủy Tiên chịu khó biến tấu từ bún riêu đến miến trộn, bánh canh, giúp thực đơn chay trường đa dạng, bớt nhàm chán.
Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.
