Một số sai lầm khi dùng nước mắm sẽ khiến bạn không nhận được chất dinh dưỡng mà vô tình gây hại cho cả gia đình:
GiadinhNet - Lọt vào Top 3 cuộc thi MasterChef Việt Nam mùa thứ nhất, Phan Thắng Thái Hòa ghi ấn tượng với hình ảnh một nữ kiến trúc sư xinh đẹp với sở trường “ngẫu hứng” chế biến những món ăn dân tộc theo phong cách sáng tạo. Mới đây, nữ đầu bếp với nụ cười rạng rỡ bất ngờ “bật mí”, chị sắp sửa trở thành giám khảo của một cuộc thi về dinh dưỡng và ẩm thực.
GiadinhNet - Đã từ lâu, nấu ăn được ví như một môn nghệ thuật đòi hỏi không chỉ sự khéo léo mà còn cả sự tinh tế, nhạy cảm của người đầu bếp. Và đặc biệt, cảm xúc của người nấu cũng quan trọng không kém trong việc quyết định chất lượng món ăn.
GiadinhNet - Tạo dựng được ấn tượng từ cuộc thi Vua đầu bếp Việt Nam mùa thứ Nhất, nữ kiến trúc sư Phan Thắng Thái Hòa được người hâm mộ yêu mến nhờ nụ cười thân thiện rạng rỡ và những món ăn ngẫu hứng đầy tinh tế và hấp dẫn. Với Thái Hòa, cảm xúc của người nấu chính là nguyên liệu quan trọng nhất làm nên những món ăn đầy ngẫu hứng và sáng tạo…
GiadinhNet - Nhiều người cho rằng ăn hạt sen chữa mất ngủ, nhưng thực tế hạt sen không có nhiều tác dụng chữa mất ngủ. Nếu dùng không đúng cách sẽ không đạt hiệu quả như mong muốn.
Lòng lợn nếu biết cách chế biến sẽ trở thành những món ăn thơm ngon và lạ miệng.
Súp lơ không chỉ ngon mà còn là món ăn tốt cho sức khỏe, làm đẹp da và có khả năng chữa bệnh. Dưới đây là một số món ngon từ súp lơ.
Những món ngon từ ốc móng tay như xào rau răm, sốt me... giúp thanh mát cơ thể, giải tỏa được cái nóng nực mùa hè.
Khắp các nẻo đường của Hà Nội những ngày tháng 5 là các xe thồ bán dứa, mận, dưa lê và đặc biệt là thanh mai.
GiadinhNet- Ngày 26/5/2015, cuộc thi ẩm thực Chiếc thìa vàng năm 2015 đã chính thức được khởi động với tổng giải thưởng lên đến 3 tỷ đồng.
GiadinhNet- Sáng 20/5, BTC Liên hoan ẩm thực Đất Phương Nam đã công bố chương trình liên hoan với chủ đề Lời hẹn 9 dòng sông, sẽ diễn ra từ ngày 29/5 đến 1/6 tại Công viên văn hóa Đầm Sen, quận 11.
Bún xào, bánh tráng trộn, chuối nướng... là những món quà vặt được yêu thích có giá rẻ ở TP HCM.
Cùng tham khảo cách chế biến các món ăn ngon từ dưa bở để giải nhiệt ngày hè.
GiadinhNet - Nội tạng động vật, dưa cà, xúc xích, nem chua, nem chua rán… là những món ăn được nhiều người ưa thích nhưng lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây trọng bệnh. Tác hại của những món ăn đó đã rõ nhưng gần như bị phớt lờ bởi sự luôi cuốn của hương vị và thói quen ăn uống.
Miền Bắc đang vào mùa măng tươi. Ngoài xào và nấu canh, bạn còn có thể chế biến thêm nhiều món ngon tuyệt, mà rất dễ.
Ngoài tham quan các di tích lịch sử, bạn có thể tìm hiểu văn hóa ẩm thực Sài Gòn bằng cách thử các món đặc trưng như bánh tráng trộn, lẩu cua, ốc xào me...
Vốn mê món cơm gà Hải Nam thơm ngọt, béo ngậy từ hồi đi Singapore, mình ghé quán trên phố Lò Đúc vào một buổi trưa mùa hè siêu nắng nóng, cảm giác có ăn gì bây giờ cũng thấy không ngon.
