Món canh này nấu chưa tới 10 phút là xong mà thành phẩm vừa ngon vừa bổ
Canh miso ăn lúc trời nóng hay lạnh đều ngon hết, quan trọng nhất là dễ nấu.
- 1. Đậu hũ 100-200gr (1-2 bìa đậu)
- 2. Rau củ 10gr rong biển khô, 20gr nấm mỡ, 1 cây hành boa rô, 2-3 nhánh hành lá
- 3. Gia vị Tương miso, hạt nêm, muối
Canh miso là món canh truyền thống của người Nhật trong các bữa ăn hàng ngày. Một phần vì thói quen nhưng phần lớn là bởi món canh này vừa bổ dưỡng vừa dễ nấu. Chị em có thể lưu lại công thức nấu canh miso mà chúng tôi gợi ý trong bài viết này. Hôm nào lười nấu nhiều món hoặc chẳng biết ăn gì, cứ canh miso mà triển nha.
Canh miso nè
Cách nấu canh miso đơn giản nhất
Sơ chế các nguyên liệu
Nấu canh miso
Bạn cho khoảng 400ml nước vào nồi cùng 2 thìa cà phê hạt nêm, đun sôi. Khi nước sôi, chị em thả nấm mỡ và hành boa rô đã cắt lát vào. Tiếp theo, bạn rây qua rây lọc 1.5 thìa canh tương miso và khuấy đều nồi canh.
Rây tương miso qua rây lọc
Cuối cùng, bạn thêm rong biển đã ngâm nở, đậu hũ và hành lá vào nồi. Nêm nếm thêm chút muối cho hợp với khẩu vị và nấu thêm khoảng 1 phút thì tắt bếp.
Giờ thì múc canh ra bát và thưởng thức thôi!
Vậy là chị em đã hoàn thành xong món canh miso rồi đấy. Làm thế này, canh miso sẽ thơm ngọt vị đặc trưng của tương miso, hương vị tổng thể thanh mát vừa miệng.
Sự thật thú vị về canh miso mà có thể bạn chưa biết: Đàn ông Nhật thường cầu hôn người họ yêu bằng câu nói: "Hãy nấu canh miso cho anh mỗi ngày nhé!". Lời cầu hôn này dựa trên thói quen ăn canh miso hàng ngày của người Nhật, cho thấy miso là món ăn không thể thiếu ở xứ sở hoa anh đào.
Sở dĩ, người Nhật ăn canh miso hàng ngày là bởi tương miso có chứa các axit amin giúp cơ thể tăng cường việc sản xuất Melatonin - Hormone giúp bạn ngủ ngon hơn. Chưa hết, các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng: Những món canh nóng như canh Miso cũng có tác dụng trong điều trị chứng cảm lạnh, giúp bạn ngủ ngon hơn khi cơ thể bị ốm.
Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có thêm một món canh vừa ngon vừa dễ nấu để thưởng thức.
Chúc bạn thành công với cách nấu canh miso đơn giản này nhé!
Tin liên quan
Sau 40 tuổi nên chăm dùng 3 loại thịt này mỗi tuần
Ăn - 55 phút trướcGĐXH - Bước qua tuổi 40, cơ thể bắt đầu có những thay đổi rõ rệt: quá trình trao đổi chất chậm lại, khối cơ suy giảm, nội tiết tố biến động và nguy cơ mắc các bệnh mạn tính tăng dần. Trong bối cảnh đó, chế độ ăn uống – đặc biệt là cách lựa chọn và sử dụng thực phẩm giàu đạm như thịt – trở thành yếu tố then chốt để duy trì sức khỏe.
5 loại rau ‘vàng’ cho phụ nữ thiếu máu sau tuổi 40 nên bổ sung hàng ngày và cách chế biến ngon
Ăn - 4 giờ trướcGĐXH - Phụ nữ thiếu máu sau tuổi 40 nên bổ sung rau giàu sắt và vitamin. Khám phá 5 loại rau vàng giúp cải thiện sức khỏe.
6 món ăn gắn mác 'healthy' nhưng có thể âm thầm gây rối loạn nội tiết
Ăn - 6 giờ trướcGĐXH - Một món ăn chỉ thực sự lành mạnh khi nó gần với dạng nguyên bản nhất và không bị “biến tướng” bởi đường, phụ gia hay cách chế biến.
Loại nước giảm cân thần kỳ áp dụng uống trong 15 ngày, cơ thể sẽ thon gọn, ai uống cũng sẽ giảm cân thành công!
Ăn - 6 giờ trướcĐây là loại "nước giảm cân" mà tôi thực hiện được 15 ngày với kết quả rất khả quan. Vóc dàng và gương mặt của tôi giờ không còn tròn đầy mà thon gọn hơn hẳn.
Cách ăn dứa hỗ trợ chữa sỏi thận và thải độc thận
Ăn - 8 giờ trướcGĐXH - Dứa là loại trái cây quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày, không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi. Việc sử dụng dứa đơn giản sau đây có thể góp phần hỗ trợ thải độc thận hiệu quả hơn trong sinh hoạt hằng ngày.
Thực đơn 7 ngày cho người tiểu đường
Ăn - 10 giờ trướcGĐXH - Dưới đây là gợi ý thực đơn trong 7 ngày cung cấp đầy đủ dinh dưỡng, sử dụng phương pháp chế biến ít dầu mỡ và gia vị, người bệnh tiểu đường có thể tham khảo.
Cách làm salad ức gà đơn giản, thơm ngon, không ngán tại nhà cho ngày nắng nóng
Ăn - 13 giờ trướcGĐXH - Ức gà là một món ăn quen thuộc với nhiều người, đặc biệt là những người eatclean hay những người tập gym. Và để món ức gà không bị nhàm chán, ta có thể chế biến thành các món salad khác nhau.
Quên thịt cá đi, đây mới là đĩa xào "hút view" nhất mâm cơm ngày giao mùa: Làm chưa tới 5 phút mà ngon xuất sắc
Ăn - 13 giờ trướcMùa xuân gọi tên những món ăn thanh mát. Đừng mãi quẩn quanh với thịt cá ê hề, hãy thử ngay món đậu tằm xào thì là - một sự kết hợp mộc mạc nhưng ngon đến nao lòng.
Gợi ý thực đơn mới kiểm soát đường huyết tốt, ngon miệng dễ nấu cho người trung niên
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Người sau tuổi 40, đường huyết dễ tăng khi ăn uống không hợp lý. Những thực đơn mới, gần gũi với mâm cơm Việt tối ưu cho cơ thể tuổi trung niên, mọi người có thể tham khảo dưới đây.
Uống loại nước ai cũng thích này vào buổi sáng khiến vòng bụng to ra
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Nhiều người vẫn duy trì thói quen uống nước ép trái cây vào buổi sáng vì tin rằng nó tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, đây lại là nguyên nhân âm thầm có thể khiến vòng bụng của bạn ngày càng to ra.
Thức uống ngày hè tốt cho người kiểm soát đường huyết, suy thận
ĂnGĐXH – Bột sắn dây từ lâu đã là thức uống bổ dưỡng được nhiều người ưa chuộng. Nhiều người lo ngại uống bột sắn dây gây sỏi thận, tuy nhiên thức uống ngày hè giá rẻ này lại tốt với người cần kiểm soát đường huyết, suy thận.
