GĐXH - Nữ chính phim 'Hẹn hò chốn công sở' - Kim Se Jeong - từng giảm thành công 5 kg chỉ sau ba tuần nhờ vào việc thay cơm bằng món mì tảo bẹ (cheonsachae).
Nữ diễn viên người Hàn Quốc Kim Se Jeong, sinh năm 1996 xuất thân là ca sỹ thần tượng, được xem là một trong những ứng cử viên tiềm năng cho vị trí "em gái quốc dân" mới nhờ gương mặt xinh xắn và tài năng ca hát. Chế độ ăn uống của Kim Se Jeong có nhiều carbohydrate, protein và vitamin.
Cô đã giảm thành công 5kg chỉ trong vòng 3 tuần nhờ ăn kết hợp các món ăn với mì tảo bẹ. Thực đơn của người đẹp thường có món ức gà, đậu hũ, sữa chua và các loại rau xanh. Mì tảo bẹ được làm từ rong biển nên không có carb hay chất béo, nhờ đó chứa ít calo, giàu khoáng chất. Theo Woman, 100 gr mì tảo bẹ chỉ chứa khoảng 30 calo, lý tưởng cho việc giảm cân, có thể ăn thay cơm, giúp no bụng. Mì tảo bẹ không chỉ giàu các loại khoáng chất và vitamin mà còn chứa một lượng chất xơ hữu ích cho tiêu hoá.
Iốt trong tảo bẹ là thành phần quan trọng của hormone tuyến giáp. Hormone này rất cần thiết cho việc điều chỉnh tốc độ trao đổi chất. Lượng iốt vừa phải có thể tăng cường trao đổi chất và cho phép cơ thể đốt cháy chất béo hiệu quả hơn. Sự trao đổi chất tăng lên đồng nghĩa với việc cơ thể có thể đốt cháy nhiều calo hơn ngay cả khi nghỉ ngơi, hỗ trợ giảm cân, giảm tích tụ mỡ. Bên cạnh đó, tảo bẹ cũng chứa chất oxy hóa giúp chống viêm, nhờ đó kiểm soát cân nặng và kìm hãm tốc độ lão hóa cơ thể.
Mì tảo bẹ xào hỗn hợp củ quả dành cho người thích ăn có vị mặn. Cách làm rất đơn giản, bạn chỉ cần xào cùng rau củ quả mà mình thích, tạo thành món ăn ngon.
Món ăn có thể thay đổi rất đa dạng với những loại rau yêu thích.
Món salad chứa nhiều các loại rau xanh tốt cho sức khỏe – chọn rau theo mùa và thêm các loại thực vật biển giàu chất dinh dưỡng, Vitamin B-12 và khoáng. Món salad như một liệu pháp tốt giúp cơ thể khoẻ mạnh, thon gọn mà vẫn rất ngon. Bạn có thể thử nếu muốn một món ăn nhạt.
GĐXH - GS Hiroyuki Kobayashi, Trường Y Đại học Juntendo (Nhật Bản) nhận định nếu biết cách, ăn chuối có thể hỗ trợ cho kế hoạch giảm cân và hình thành vóc dáng trong mơ.
Một đĩa miến xào nóng hổi, thơm phức mùi nấm, hành và tiêu xay không chỉ cung cấp đầy đủ tinh bột, đạm và xơ cho cả gia đình, mà còn mang lại cảm giác ngon miệng, chống ngấy hiệu quả sau một ngày làm việc mệt mỏi.
GĐXH – Tôm đồng rang vừa bổ dưỡng, nhưng khi chế biến cho thêm loại lá gia vị quen thuộc này càng thơm ngon, ăn giòn rụm và lạ miệng. Bạn có thể tham khảo để đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày cuối tuần.
GĐXH - Phần gốc trắng bóng bất thường, rau giữ độ căng chắc dù đã bảo quản lâu hoặc xuất hiện mùi hăng khó chịu có thể là những dấu hiệu khiến người tiêu dùng cần thận trọng khi chọn mua cải thảo.
GĐXH - Dịp Quốc khánh 2/9, Hà Nội khoác lên mình không khí đặc biệt với cờ hoa, những tuyến phố rực rỡ và dòng người đổ về khu vực trung tâm. Bên cạnh các điểm tham quan, những con ngõ nhỏ trong phố cổ cũng là nơi lý tưởng để thưởng thức món ngon và cảm nhận nhịp sống rất riêng của Thủ đô.
Món ăn giòn rụm và tươi mát, càng nhai càng thơm. Nó vô cùng sảng khoái và giúp giảm độ ngấy của các món ăn nhiều dầu mỡ, đồng thời cũng là món ăn kèm hoàn hảo với cháo trắng, cơm hoặc các món thịt nướng.
GĐXH - Khi trẻ trở lại trường, nhu cầu năng lượng và dinh dưỡng không chỉ đến từ một món ăn hay một loại thực phẩm “siêu bổ”. Một khẩu phần đa dạng với đủ nhóm thực phẩm mới là nền tảng giúp trẻ tăng trưởng, vận động và học tập.
Với nguyên liệu này bạn sẽ dễ dàng nấu được các món ăn ngon, mang đậm hương vị gia đình và không đòi hỏi kỹ năng gì cả - ngay cả người mới bắt đầu cũng có thể thành công ngay lần đầu tiên.