Món này làm chỉ mất 5 phút mà thành phẩm đảm bảo ngon nức lòng!
Đậu hũ sốt rau củ chính là món ăn "chữa cháy" cho chị em vào những ngày quá bận đấy.
CÁC BƯỚC LÀM
1.Sơ chế các nguyên liệu
2.Làm sốt rau củ
3.Hoàn thành món đậu hũ sốt rau củ
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Đậu hũ non hoặc đậu hũ trứng 2 khúc
2. Rau củ 2 quả cà chua, 1 quả bí ngòi, 50gr ngô ngọt, 4-5 cây nấm đông cô, 2-3 nhánh hành lá
3. Gia vị Đường kính, hạt nêm, sa tế, nước tương, muối
Tháng Chạp là khoảng thời gian mà phần lớn chúng ta đều trở nên bận rộn hơn bình thường. Vừa phải chuẩn bị cho Tết Nguyên Đán, vừa phải hoàn thành công việc của 1 năm sắp qua. Nếu chị em đang "bí ý tưởng", không biết nấu món gì thật nhanh gọn mà vẫn ngon, hãy vào bếp làm ngay món đậu hũ sốt rau củ theo gợi ý sau đây của chúng tôi.
Thao tác 5 phút là xong mà thành phẩm đảm bảo ngon xuất sắc!
Đậu hũ sốt rau củ nè
Cách làm đậu hũ sốt rau củ
1. Sơ chế các nguyên liệu
Bạn rửa qua đậu hũ với nước lọc, dùng giấy ăn thấm hết nước rồi thái đậu thành những khoanh tròn. Mỗi khoanh dày khoảng 1-2cm.
Cắt đậu hũ thế này nha
Bạn rửa sạch cà chua, bí ngòi, nấm đông cô rồi thái hạt lựu tất cả. Hành lá bỏ gốc, rửa sạch và cắt nhỏ. Nếu dùng ngô ngọt đóng hộp, bạn không cần rửa qua ngô. Nếu dùng bắp ngô tươi, bạn tách lấy hạt ngô, rửa qua với nước rồi để ráo.
Cắt nhỏ rau củ
2. Làm sốt rau củ
Bạn cho vào chảo 1-2 thìa canh dầu ăn. Đợi dầu nóng già rồi cho phần rau củ đã cắt nhỏ vào đảo đều khoảng 2 phút. Sau đó, thêm vào chảo: 1 thìa cà phê muối, 1 thìa canh hạt nêm, 1 thìa canh đường kính, 2 thìa canh nước tương, 2 thìa canh sa tế, phần hành lá đã cắt nhỏ.
Giảm lửa và đảo đều thêm 3-4 phút để rau củ ngấm gia vị.
Sốt rau củ nè
3. Hoàn thành món đậu hũ sốt rau củ
Bạn xếp phần đậu hũ ra đĩa, rưới phần sốt vừa làm lên là xong!
Thành phẩm nè!
Vậy là chỉ với vài thao tác vừa đơn giản vừa nhanh gọn, chị em đã có ngay đĩa đậu hũ đẹp mắt ngon miệng. Phần sốt có chút cay nhẹ kết hợp với vị ngọt từ rau củ và đậu hũ mềm núng nính, đảm bảo ăn một miếng là muốn ăn tiếp miếng nữa.
Món này kết hợp với cơm trắng nóng hổi thì "chuẩn bài" luôn nha.
Đậu hũ là loại thực phẩm có ít cholesterol, ít chất béo trung tính và ít cholesterol "xấu" hơn thịt. Thường xuyên ăn đậu hũ có thể giúp bạn giảm những chỉ số này! Đây là cách tuyệt vời để ngăn ngừa và chống lại bệnh tim mạch và huyết áp cao. Ngoài ra, đậu hũ không chứa chất béo bão hòa - loại chất béo góp phần gây ra bệnh tim, huyết áp cao và các bệnh khác.
Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có thêm một món ăn vừa ngon vừa bổ, lại dễ chế biến để thưởng thức.
Chúc bạn thành công với món ăn đậu hũ sốt rau củ này nhé!
Theo Nhịp Sống Việt
Tin liên quan
6 món ăn gắn mác 'healthy' nhưng có thể âm thầm gây rối loạn nội tiết
Ăn - 3 phút trướcGĐXH - Một món ăn chỉ thực sự lành mạnh khi nó gần với dạng nguyên bản nhất và không bị “biến tướng” bởi đường, phụ gia hay cách chế biến.
Loại nước giảm cân thần kỳ áp dụng uống trong 15 ngày, cơ thể sẽ thon gọn, ai uống cũng sẽ giảm cân thành công!
Ăn - 32 phút trướcĐây là loại "nước giảm cân" mà tôi thực hiện được 15 ngày với kết quả rất khả quan. Vóc dàng và gương mặt của tôi giờ không còn tròn đầy mà thon gọn hơn hẳn.
Cách ăn dứa hỗ trợ chữa sỏi thận và thải độc thận
Ăn - 2 giờ trướcGĐXH - Dứa là loại trái cây quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày, không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi. Việc sử dụng dứa đơn giản sau đây có thể góp phần hỗ trợ thải độc thận hiệu quả hơn trong sinh hoạt hằng ngày.
Thực đơn 7 ngày cho người tiểu đường
Ăn - 4 giờ trướcGĐXH - Dưới đây là gợi ý thực đơn trong 7 ngày cung cấp đầy đủ dinh dưỡng, sử dụng phương pháp chế biến ít dầu mỡ và gia vị, người bệnh tiểu đường có thể tham khảo.
Cách làm salad ức gà đơn giản, thơm ngon, không ngán tại nhà cho ngày nắng nóng
Ăn - 7 giờ trướcGĐXH - Ức gà là một món ăn quen thuộc với nhiều người, đặc biệt là những người eatclean hay những người tập gym. Và để món ức gà không bị nhàm chán, ta có thể chế biến thành các món salad khác nhau.
Quên thịt cá đi, đây mới là đĩa xào "hút view" nhất mâm cơm ngày giao mùa: Làm chưa tới 5 phút mà ngon xuất sắc
Ăn - 7 giờ trướcMùa xuân gọi tên những món ăn thanh mát. Đừng mãi quẩn quanh với thịt cá ê hề, hãy thử ngay món đậu tằm xào thì là - một sự kết hợp mộc mạc nhưng ngon đến nao lòng.
Gợi ý thực đơn mới kiểm soát đường huyết tốt, ngon miệng dễ nấu cho người trung niên
Ăn - 19 giờ trướcGĐXH – Người sau tuổi 40, đường huyết dễ tăng khi ăn uống không hợp lý. Những thực đơn mới, gần gũi với mâm cơm Việt tối ưu cho cơ thể tuổi trung niên, mọi người có thể tham khảo dưới đây.
Uống loại nước ai cũng thích này vào buổi sáng khiến vòng bụng to ra
Ăn - 22 giờ trướcGĐXH – Nhiều người vẫn duy trì thói quen uống nước ép trái cây vào buổi sáng vì tin rằng nó tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, đây lại là nguyên nhân âm thầm có thể khiến vòng bụng của bạn ngày càng to ra.
Phụ nữ cứ luân phiên ăn 5 món này là da mịn hồng hào và vẻ ngoài xinh đẹp ngay cả khi không trang điểm
Ăn - 23 giờ trướcHôm nay chúng ta hãy cùng tìm hiểu vài công thức món ăn với cơm rượu nếp để giúp chị em thúc đẩy sản xuất progesterone từ đó cải thiện nhan sắc và chống lão hóa nhé!
Sau tuổi 40, để ý điều này khi ăn giúp giảm nguy cơ nhiều bệnh
Ăn - 23 giờ trướcGĐXH - Ít ai ngờ rằng, tốc độ ăn lại có liên quan đến nhiều vấn đề sức khỏe, từ tiêu hóa, cân nặng cho đến nguy cơ bệnh chuyển hóa.
Thức uống ngày hè tốt cho người kiểm soát đường huyết, suy thận
ĂnGĐXH – Bột sắn dây từ lâu đã là thức uống bổ dưỡng được nhiều người ưa chuộng. Nhiều người lo ngại uống bột sắn dây gây sỏi thận, tuy nhiên thức uống ngày hè giá rẻ này lại tốt với người cần kiểm soát đường huyết, suy thận.
