Món ngon cuối tuần: Bò xốt khoai lang nghiền
Đây là một món ăn rất đậm đà nhưng lại dễ chế biến, chỉ với 20 phút chuẩn bị và 25 phút chế biến là bạn đã có một món ăn thịnh soạn cho bữa ăn cuối tuần của gia đình.
- 450g bò phi lê, 50g tôm khô, 600g mì trứng ,4 quả trứng luộc, 3 bìa đậu hủ trắng, 500g khoai lang nghiền
- Thịt bò luộc tái, xắt lát mỏng. Tôm khô ngâm nở mềm, xay nhuyễn. Mỳ trụng sơ qua nước sôi, để ráo, trộn với ít bơ tan để sợi mì tơi và thơm.
- Trứng bóc vỏ, cắt lát xéo. Đậu hủ cắt lát mỏng. Ớt sừng, gừng rửa sạch, xắt sợi thật mỏng. Tỏi hành tím, hành tây băm nhuyễn. Giá nhặt bỏ đầu đuôi, rửa sạch.
- Bắc chảo, phi thơm hành, tỏi với dầu ăn, cho nước tương, tôm khô, gừng, ớt khô, tiêu vào đảo đều. Trút phần thịt bỏ đã luộc vào xào nhanh tay, cho tiếp đậu hủ, giá, hành phi, ớt sừng, và nước cốt chanh vào.
- Khi tất cả thấm đều, cho khoai lang nghiền vào nêm muối, đường hạt nêm vừa ăn. Hòa bột bắp với ít nước cho vào từ từ để tạo độ sánh. Cuối cùng cho trứng vào, đảo đều, tắt bếp.
Trút ra đĩa, cho ngò rí, hành phi, ớt xả sợi lên mặt, dùng kèm với mì trứng.
Nghe lỏm được con dâu nói một câu, cha già hủy ngay ý định cắm sổ đỏ vay tiền giúp con mua nhà
Gia đình - 48 phút trướcGĐXH - Vô tình nghe được cuộc trò chuyện giữa hai vợ chồng con trai trong một đêm ở lại thành phố, cha già quyết định hủy kế hoạch thế chấp sổ đỏ để hỗ trợ con mua nhà.
Tùng Dương: 'Nếu cả đời này không rực rỡ thì sao?'
Xem - nghe - đọc - 1 giờ trướcGĐXH - Tùng Dương đã "làm mới" hình ảnh của mình với một ca khúc mang đậm hơi thở thời đại, phản ánh những góc nhìn về cuộc sống thực tế. Câu nói "Nếu cả đời này không rực rỡ thì sao" đã được anh chọn làm tiêu đề cho sản phẩm âm nhạc mới.
Khai trương Bệnh viện Hữu nghị Việt Đức cơ sở Ninh Bình: Đưa kỹ thuật cao đến gần người dân
Y tế - 1 giờ trướcGĐXH - Ngày 9/7, Bệnh viện Hữu nghị Việt Đức cơ sở Ninh Bình chính thức khai trương, đi vào hoạt động sau hơn 10 năm khởi công.
Phụ nữ có 4 đặc điểm này thường giúp gia đình hạnh phúc, càng lớn tuổi cuộc sống càng viên mãn
Chuyện vợ chồng - 1 giờ trướcGĐXH - Không phải ngoại hình hay điều kiện kinh tế, nhiều chuyên gia cho rằng những phẩm chất trong cách sống và ứng xử mới là yếu tố góp phần tạo nên một gia đình hạnh phúc. Dưới đây là 4 đặc điểm thường thấy ở những người phụ nữ biết vun vén tổ ấm, giữ gìn sự hòa thuận và lan tỏa năng lượng tích cực cho các thành viên trong gia đình.
Sau buổi họp lớp, tôi hiểu có những tình bạn chỉ còn tồn tại khi bạn có tiền
Tâm sự - 1 giờ trướcGĐXH - Một câu nói của lớp trưởng đã khiến tôi lặng lẽ rời khỏi bữa tiệc, xóa toàn bộ nhóm chat và quyết định không bao giờ dự họp lớp thêm lần nào nữa.
Quảng Ninh hưởng ứng Ngày Dân số Thế giới 11/7: Chú trọng nâng cao chất lượng dân số trong giai đoạn mới
Dân số và phát triển - 2 giờ trướcGĐXH - Sở Y tế Quảng Ninh tổ chức Hội nghị hưởng ứng Ngày Dân số Thế giới 11/7, tập trung vào mục tiêu nâng cao chất lượng dân số và phát triển bền vững.
Bộ Giáo dục và Đào tạo lên tiếng trước đề xuất thi lại môn Toán tại Tuyên Quang
Giáo dục - 2 giờ trướcBộ Giáo dục và Đào tạo vừa lên tiếng về đề nghị của UBND tỉnh Tuyên Quang liên quan đến việc tổ chức thi lại môn Toán cho các thí sinh tại Điểm thi Trường THPT Chuyên Tuyên Quang.
Loại canh quen thuộc được ví như 'món bổ thận' trong dân gian, cách nấu rất đơn giản
Ăn - 2 giờ trướcGĐXH - Một món canh bình dị với nguyên liệu dễ tìm nhưng lại được xem là "bí quyết" bồi bổ sức khỏe trong dân gian, đặc biệt được nhiều người quan tâm nhờ công dụng hỗ trợ bổ thận, dưỡng cơ thể.
Bí mật 25 triệu năm hé lộ cái giá tiến hóa ít ai ngờ tới của con người
Chuyện đó đây - 2 giờ trướcTại sao con người đi bằng hai chân nhưng lại không có đuôi, trong khi nhiều động vật bốn chân phải dựa vào bộ phận này để giữ thăng bằng? Các nghiên cứu mới cho thấy câu trả lời không nằm ở dáng đi, mà bắt nguồn từ một đột biến di truyền xảy ra từ hàng chục triệu năm trước.
Giáo viên Trường THPT Chuyên Tuyên Quang vi phạm vì động cơ thành tích
Giáo dục - 2 giờ trướcCông an tỉnh Tuyên Quang cho biết, bước đầu xác định động cơ vi phạm của giáo viên Nguyễn Hà Duy xuất phát từ thành tích trong kỳ thi tốt nghiệp THPT 2026.
Có biến cũng không hoảng: 4 cung hoàng đạo nổi tiếng điềm tĩnh bậc nhất
Gia đìnhGĐXH - Những cung hoàng đạo dưới đây nổi tiếng với khả năng giữ cái đầu lạnh, suy nghĩ tỉnh táo và xử lý mọi tình huống một cách khôn ngoan.
