Món ngon cuối tuần: Bò xốt khoai lang nghiền
Đây là một món ăn rất đậm đà nhưng lại dễ chế biến, chỉ với 20 phút chuẩn bị và 25 phút chế biến là bạn đã có một món ăn thịnh soạn cho bữa ăn cuối tuần của gia đình.
- 450g bò phi lê, 50g tôm khô, 600g mì trứng ,4 quả trứng luộc, 3 bìa đậu hủ trắng, 500g khoai lang nghiền
- Thịt bò luộc tái, xắt lát mỏng. Tôm khô ngâm nở mềm, xay nhuyễn. Mỳ trụng sơ qua nước sôi, để ráo, trộn với ít bơ tan để sợi mì tơi và thơm.
- Trứng bóc vỏ, cắt lát xéo. Đậu hủ cắt lát mỏng. Ớt sừng, gừng rửa sạch, xắt sợi thật mỏng. Tỏi hành tím, hành tây băm nhuyễn. Giá nhặt bỏ đầu đuôi, rửa sạch.
- Bắc chảo, phi thơm hành, tỏi với dầu ăn, cho nước tương, tôm khô, gừng, ớt khô, tiêu vào đảo đều. Trút phần thịt bỏ đã luộc vào xào nhanh tay, cho tiếp đậu hủ, giá, hành phi, ớt sừng, và nước cốt chanh vào.
- Khi tất cả thấm đều, cho khoai lang nghiền vào nêm muối, đường hạt nêm vừa ăn. Hòa bột bắp với ít nước cho vào từ từ để tạo độ sánh. Cuối cùng cho trứng vào, đảo đều, tắt bếp.
Trút ra đĩa, cho ngò rí, hành phi, ớt xả sợi lên mặt, dùng kèm với mì trứng.
Ngôi làng kỳ lạ chỉ sinh con gái 100% suốt 11 năm: Đã giải mã được tỷ lệ xác suất rất vô lý này
Chuyện đó đây - 2 giờ trướcTrưởng làng thậm chí từng treo thưởng cho nhà nào sinh con trai.
Video cá heo trắng bất ngờ xuất hiện tại biển Sầm Sơn
Xã hội - 3 giờ trướcGĐXH - Đàn cá heo khoảng 15 con bất ngờ xuất hiện bơi sát bờ biển Sầm Sơn, trong đó có con màu trắng.
Không cần thay đổi kỹ thuật, hãy để tâm tới những điều này, 'chuyện yêu' lại thăng hoa như ngày đầu
Phòng the - 4 giờ trướcGĐXH - Nhiều cặp đôi tin rằng để làm mới đời sống phòng the, họ cần học thêm kỹ thuật mới, tư thế mới hoặc tìm kiếm những trải nghiệm táo bạo hơn.
Hà Nội: Nhà riêng trong ngõ tại 2 phường Hoàn Kiếm và Cửa Nam vượt ngưỡng 6 tỷ đồng/căn
Giá cả thị trường - 5 giờ trướcGĐXH - Hiện nay, ngay cả những căn nhà riêng, nằm sâu trong ngõ tại 2 phường mới: Hoàn Kiếm và Cửa Nam được hình thành từ quận Hoàn Kiếm cũ ghi nhận ở ngưỡng cao, vượt mốc 6 tỷ đồng/căn.
Nhìn số cuối ngày sinh Âm lịch, nhiều người bất ngờ về vận mệnh tuổi già
Đời sống - 5 giờ trướcGĐXH - Theo tử vi, số cuối ngày sinh Âm lịch phần nào phản ánh hành trình sống và phần thưởng mà mỗi người nhận được khi bước sang nửa sau cuộc đời.
Mẹo giặt balo bằng máy giặt ít người biết
Ở - 5 giờ trướcGĐXH - Việc giặt balo bằng tay có thể tốn nhiều thời gian và công sức. Do đó, giặt balo bằng máy giặt là giải pháp tiện lợi và hiệu quả được nhiều người lựa chọn.
Nhạc sĩ Nguyễn Văn Chung: Từ chàng sinh viên du lịch đến 'ngã rẽ cuộc đời' với loạt ca khúc đình đám
Giải trí - 5 giờ trướcGĐXH - Nhạc sĩ Nguyễn Văn Chung đã có một năm 2025 đầy thành công với những ca khúc đình đám như: "Viết tiếp câu chuyện hòa bình", “Việt Nam - Tự hào tiếp bước tương lai”, "Nỗi đau giữa hòa bình"... Anh tâm niệm cố gắng viết những bài hát thật hay về quê hương đất nước để bản thân thấy tự hào.
Lê Phương có tin vui ở tuổi trung niên
Giải trí - 5 giờ trướcGĐXH - Lê Phương ở tuổi trung niên đã nhận được "trái ngọt" trong công việc sau nhiều năm nỗ lực cống hiến. Mới đây, cô giành được giải thưởng "Ngôi sao xanh" trong sự công nhận của ban giám khảo lẫn khán giả.
Tiểu thương “hé lộ” về nguồn gốc của một loại cam quen thuộc được người tiêu dùng Việt tiêu thụ mỗi ngày
Sản phẩm - Dịch vụ - 5 giờ trướcGĐXH - Loại cam này được nhiều người tiêu dùng Việt ưa chuộng vì có mẫu mã bắt mắt, hương vị thơm ngon, ngọt đậm và đặc biệt là giá cả phải chăng.
Cưới xong mới biết chồng hói đầu, vợ kiện cả nhà chồng về tội lừa đảo
Chuyện vợ chồng - 6 giờ trướcMột phụ nữ Ấn Độ kiện chồng cùng gia đình anh ta vì lừa dối cô về học vấn, tài chính và đặc biệt vì chuyện hói đầu nhưng lại nói dối là tóc dày đẹp để lừa cưới.
Sau 3 năm chăm mẹ, tôi nhẹ lòng khi đưa bà vào viện dưỡng lão
Tâm sựGĐXH - Sau 3 năm tự mình chăm mẹ già, tôi đã thay đổi suy nghĩ về viện dưỡng lão. Quyết định này không chỉ giúp sức khỏe của mẹ cải thiện, mà còn khiến tôi hiểu rõ hơn thế nào là hiếu thảo đúng cách.
