Món ngon cuối tuần: Bò xốt khoai lang nghiền
Đây là một món ăn rất đậm đà nhưng lại dễ chế biến, chỉ với 20 phút chuẩn bị và 25 phút chế biến là bạn đã có một món ăn thịnh soạn cho bữa ăn cuối tuần của gia đình.
- 450g bò phi lê, 50g tôm khô, 600g mì trứng ,4 quả trứng luộc, 3 bìa đậu hủ trắng, 500g khoai lang nghiền
- Thịt bò luộc tái, xắt lát mỏng. Tôm khô ngâm nở mềm, xay nhuyễn. Mỳ trụng sơ qua nước sôi, để ráo, trộn với ít bơ tan để sợi mì tơi và thơm.
- Trứng bóc vỏ, cắt lát xéo. Đậu hủ cắt lát mỏng. Ớt sừng, gừng rửa sạch, xắt sợi thật mỏng. Tỏi hành tím, hành tây băm nhuyễn. Giá nhặt bỏ đầu đuôi, rửa sạch.
- Bắc chảo, phi thơm hành, tỏi với dầu ăn, cho nước tương, tôm khô, gừng, ớt khô, tiêu vào đảo đều. Trút phần thịt bỏ đã luộc vào xào nhanh tay, cho tiếp đậu hủ, giá, hành phi, ớt sừng, và nước cốt chanh vào.
- Khi tất cả thấm đều, cho khoai lang nghiền vào nêm muối, đường hạt nêm vừa ăn. Hòa bột bắp với ít nước cho vào từ từ để tạo độ sánh. Cuối cùng cho trứng vào, đảo đều, tắt bếp.
Trút ra đĩa, cho ngò rí, hành phi, ớt xả sợi lên mặt, dùng kèm với mì trứng.
Hoa hậu quê Cao Bằng, MC Khánh Vy và dàn sao Việt 'tiếp sức mùa thi' 2025
Giải trí - 1 phút trướcGĐXH - Hoa hậu Lương Thùy Linh, MC Khánh Vy và dàn sao Việt đã đồng loạt gửi lời chúc, lời nhắn nhủ tới các sĩ tử trong kỳ thi tốt nghiệp THPT 2025.
Thí sinh ngất xỉu giữa sân trường sau khi kết thúc môn đầu tiên
Xã hội - 31 phút trướcGĐXH - Sau khi hoàn thành môn thi Ngữ văn, một nữ sinh ở Hà Tĩnh bỗng ngất xỉu nằm giữa sân trường khiến nhiều người xung quanh hoảng hốt.
Nữ sinh khuyết tật với giấc mơ đại học
Xã hội - 56 phút trướcGĐXH - Bị khuyết tật bẩm sinh, nữ sinh Nguyễn Thị Thanh Nhàn được miễn thi tốt nghiệp THPT. Tuy nhiên em vẫn đăng ký dự thi như các học sinh khác để thử sức, viết tiếp ước mơ của mình.
Ai không nên dùng viên bổ sung vitamin D và 5 tác dụng phụ nghiêm trọng nếu lạm dụng
Sống khỏe - 1 giờ trướcVitamin D rất cần thiết nhưng lạm dụng viên bổ sung có thể gây ra tác dụng phụ nghiêm trọng.
Cựu Chủ tịch FLC Trịnh Văn Quyết được giảm 14 năm, còn 7 năm tù
Pháp luật - 1 giờ trướcBị cáo Trịnh Văn Quyết được tòa chấp nhận kháng cáo, chuyển sang phạt tiền với tội thao túng chứng khoán và tuyên án 7 năm tù cho tội lừa đảo chiếm đoạt tài sản.
Khi thay bàn thờ mới cần lưu ý gì để tránh xui xẻo
Ở - 1 giờ trướcGĐXH - Việc thay bàn thờ mới mang ý nghĩa làm mới không gian thờ cúng và thể hiện sự tôn trọng đối với thế giới tâm linh. Tuy nhiên, theo quan niệm dân gian, nếu không thực hiện đúng cách, việc thay bàn thờ có thể mang lại những điều không may mắn.
Từ 1/2026, mua bán dữ liệu cá nhân trái phép có thể bị phạt 3 tỉ đồng
Thời sự - 1 giờ trướcGĐXH - Hành vi mua, bán dữ liệu cá nhân trái phép bị xử phạt tối đa 10 lần khoản thu bất hợp pháp. Nếu không xác định được khoản thu, tổ chức vi phạm có thể bị phạt đến 3 tỉ đồng, cá nhân bị phạt đến 1,5 tỉ đồng.
'Dịu dàng màu nắng' tập mới nhất: Bắc quyết trả lại tiền, Phong và Xuân phối hợp để kẻ xấu lộ diện
Xem - nghe - đọc - 1 giờ trướcGĐXH - Trong tập 17 "Dịu dàng màu nắng", Bắc tìm gặp Phong và trả lại 20 triệu đồng, Xuân và Phong cùng phối hợp để quyết tìm ra thủ phạm đã ngầm phá hoại sản phẩm bánh Nhon Nhon.
Sĩ tử hào hứng sau khi hoàn thành bài thi môn Ngữ văn kỳ thi tốt nghiệp THPT 2025
Giáo dục - 1 giờ trướcGĐXH - Sáng 26/6, kết thúc môn thi đầu tiên của kỳ thi tốt nghiệp THPT 2025, nhiều thí sinh hào hứng bước ra khỏi điểm thi, đa số các sĩ tử đều đánh giá đề thi môn Ngữ văn năm nay vừa sức, có tính thời sự cao...
Trung tá Xuân Nghĩa tiết lộ chuyện đặc biệt về anh trai Xuân Hinh và 'sếp' Tự Long
Câu chuyện văn hóa - 1 giờ trướcNổi tiếng với vai trò là nghệ sĩ hài tại Nhà hát Chèo Quân đội, song ít ai biết rằng trước đó Trung tá Xuân Nghĩa - em ruột nghệ sĩ Xuân Hinh, từng là thợ kỹ sư điện và hàn.
Giấu nhẹm di chúc thừa kế hơn 18 tỷ, 3 năm sau anh cả bật khóc giữa ngày Tết
Gia đìnhGĐXH - Tưởng ôm trọn cơ nghiệp cha để lại là bước ngoặt đổi đời, người anh cả không ngờ chính quyết định ấy lại khiến mình đánh mất thứ quý giá nhất: tình thân.
