Hà Nội
23°C / 22-25°C

Món ngon cuối tuần: Bí đỏ chiên thịt

Thứ sáu, 14:15 27/02/2009

Bữa ăn cuối tuần này của gia đình bạn sẽ thật rôm rả nếu bạn chiêu đãi cả gia đình một món mới, đó là món bí đỏ chiên thịt.

Thời gian chuẩn bị và chế biến khoảng 25 phút

Nguyên liệu (dành cho 4 người ăn):

- 200g nạc dăm
- 300g bí đỏ
- 1 thìa cà phê hạt nêm
- 1 thìa súp bột mì
- 20g bột giòn
- 20g bột xù
- Dầu để chiên, tiêu, hành tỏi băm, tương ớt.
 
 
Cách làm:

1. Nạc dăm băm nhuyễn, ướp với hành tỏi băm, hạt nêm và tiêu

2. Bí đỏ gọt vỏ, bào sợi. Trộn chung bí với thịt và bột mì, nắn thành từng viên tròn dẹt.

3. Lăn qua bột giòn pha sệt rồi đến bột xù

4. Bắc chảo dầu nóng, cho thịt viên vào chiên vàng, vớt ra để thấm dầu, dọn dùng kèm với tương ớt.

Mẹo nhỏ:
 
Bí đỏ có nhiều nhựa khi gọt dễ dính vào tay rất khó chịu. Để hạn chế, nên gọit bí dưới vòi nước. Món này chiên không nên để lửa lớn, thịt và bí sẽ bị khô không ngon. Vặn lửa vừa để thịt viên bên trong chín hẳn và thịt mềm hơn.
Theo Món ngon Việt Nam
hoaianh
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Xe gầm cao SUV giảm sốc hàng trăm triệu đồng, Hyundai Santa Fe, Honda CR-V rẻ không tưởng

Xe gầm cao SUV giảm sốc hàng trăm triệu đồng, Hyundai Santa Fe, Honda CR-V rẻ không tưởng

Giá cả thị trường - 3 phút trước

GĐXH - Xe gầm cao SUV đang đồng loạt giảm sâu tới cả trăm triệu đồng, chủ yếu là xe sản xuất năm cũ, thậm chí có mẫu cũ 2 năm.

Ly hôn ở tuổi 38, người đàn ông cay đắng, hối hận khi chọn vợ nhầm

Ly hôn ở tuổi 38, người đàn ông cay đắng, hối hận khi chọn vợ nhầm

Tâm sự - 18 phút trước

GĐXH - Tôi ly hôn ở tuổi 38, bởi tôi chọn sai vợ - sai cả đời người.

Một công an xã bị thương khi bắt đối tượng tàng trữ ma túy

Một công an xã bị thương khi bắt đối tượng tàng trữ ma túy

Pháp luật - 23 phút trước

Rạng sáng ngày 19/4, trong quá trình truy bắt đối tượng có hành vi tàng trữ trái phép chất ma túy trên địa bàn, lực lượng Công an xã Thuận Quý (huyện Hàm Thuận Nam, tỉnh Bình Thuận) đã bị đối tượng chống trả quyết liệt, khiến một cán bộ công an xã bị thương.

Chu kỳ ham muốn của đàn ông mạnh nhất vào lúc nào

Chu kỳ ham muốn của đàn ông mạnh nhất vào lúc nào

Phòng the - 47 phút trước

GĐXH - Các chuyên gia nhấn mạnh, nhu cầu tình dục của nam giới cao hơn phụ nữ. Vậy, khi nào đàn ông ham muốn nhất? Hãy cùng tìm hiểu rõ hơn qua những thông tin dưới đây.

Đường cong quyến rũ của mỹ nhân hot nhất 'Cha tôi người ở lại'

Đường cong quyến rũ của mỹ nhân hot nhất 'Cha tôi người ở lại'

Giải trí - 47 phút trước

Trong "Cha tôi người ở lại", Lương Thu Trang đảm nhiệm vai kiến trúc sư Tuệ Minh - nhân vật có nhan sắc nhất phim.

Khi con bạn tức giận, căng thẳng, hãy nói câu này mọi chuyện sẽ được giải quyết ngay lập tức

Khi con bạn tức giận, căng thẳng, hãy nói câu này mọi chuyện sẽ được giải quyết ngay lập tức

Nuôi dạy con - 50 phút trước

GĐXH - Cha mẹ thường thấy khó khăn khi phải đối phó với cơn tức giận của con cái. Theo các chuyên gia chỉ cần nói vài lời này, trẻ sẽ bình tĩnh lại ngay lập tức, bất kể chúng ở độ tuổi nào.

"Vũ khí bí mật" giúp cân bằng huyết áp vừa ngon - bổ - rẻ lại biến tấu được nhiều món

"Vũ khí bí mật" giúp cân bằng huyết áp vừa ngon - bổ - rẻ lại biến tấu được nhiều món

Ăn - 55 phút trước

Ăn chuối đúng cách có thể tối ưu hóa lợi ích sức khỏe của loại quả này.

Bất ngờ trước giá nhà mặt phố cho thuê tại Long Biên (Hà Nội)

Bất ngờ trước giá nhà mặt phố cho thuê tại Long Biên (Hà Nội)

Giá cả thị trường - 1 giờ trước

GĐXH - Ghi nhận tại thời điểm tháng 4/2025, giá nhà mặt phố cho thuê tại quận Long Biên, thành phố Hà Nội đang ở ngưỡng khá cao.

Sau MC Bích Hồng, một nam người mẫu cũng gây phẫn nộ vì phát ngôn liên quan đại lễ 30/4

Sau MC Bích Hồng, một nam người mẫu cũng gây phẫn nộ vì phát ngôn liên quan đại lễ 30/4

Giải trí - 1 giờ trước

GĐXH - Sau MC Bích Hồng, người mẫu Lê Trung Cương khiến công chúng phẫn nộ, chỉ trích gay gắt khi phát ngôn than phiền về đại lễ mừng 50 năm thống nhất đất nước.

Nửa đêm vợ phải dậy bế cháu, tức mình tôi dựng các con dậy đuổi về nhà riêng nhưng con dâu nói câu khiến tôi lên cơn đau tim

Nửa đêm vợ phải dậy bế cháu, tức mình tôi dựng các con dậy đuổi về nhà riêng nhưng con dâu nói câu khiến tôi lên cơn đau tim

Tâm sự - 1 giờ trước

Chuyện hệ trọng thế này mà các con không nói cho vợ chồng tôi. Nếu tôi không hỏi đến ngôi nhà đó thì các con định giấu đến khi nào đây?

Top