Hà Nội
23°C / 22-25°C

Món ngon cuối tuần: Ức gà nướng sốt ớt

Chủ nhật, 06:07 15/02/2009

Hơi cầu kỳ và mất thời gian nhưng cả gia đình bạn chắc chắn sẽ rất bất ngờ và hứng thú với món ức gà nướng sốt ớt này.

 
Nguyên liệu:

- 300g thịt ức gà
- 200g khoai tây và cà-rốt cắt hình trái tim
- trụng chín
- 1 thìa cà-phê hành tím xay, 2 củ hành tím thái hạt lựu, 2 thìa cà-phê tỏi xay, 1/4 quả ớt chuông vàng, đỏ, thái hạt lựu, 1 thìa súp nước dùng, 1 cây salad tím, 1 cây salad xoăn, 2 thìa cà-phê bơ
- muối, tiêu, hạt nêm, tương ớt, dầu ăn.
 
 
Thực hiện:

Ướp gà với 2 thìa cà-phê hạt nêm, 1 thìa cà-phê cà-phê hành, tỏi xay, 1/2 thìa cà-phê tiêu, 1 thìa súp dầu, để 10 phút cho thấm gia vị. Đun nóng 1 thìa súp dầu ăn, cho gà vào rán vàng 2 mặt rồi cho vào lò nướng chín.

Đun chảy bơ, phi thơm 1 thìa cà-phê tỏi xay, cho cà-rốt, khoai tây vào xốc đều, nêm muối, tiêu vừa ăn. Đun nóng 1 thìa súp dầu ăn, cho hành tím xay vào phi thơm, thêm ớt chuông, 1 thìa súp tương ớt, 1 thìa cà-phê hạt nêm, 1 thìa súp nước dùng vào xào chín làm nước sốt.
 
Mẹo nhỏ để món ăn ngon hơn:
 
Với món ức gà nướng sốt ớt, thịt gà sẽ ngon hơn nếu bạn dùng mũi dao đâm nhẹ lên miếng thịt. Phết nước ướp lên miếng thịt để ngấm đều gia vị. Món ăn sẽ đậm đà nhờ thịt mềm và thơm.
 
Theo Tiếp thị & Gia đình
hoaianh
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Dưa lê vàng đặc sản Hàn Quốc lần đầu tiên có mặt tại Việt Nam

Dưa lê vàng đặc sản Hàn Quốc lần đầu tiên có mặt tại Việt Nam

Ăn - 6 giờ trước

GĐXH - Ngày 4/4/2025 tại Hà Nội, đã diễn ra sự kiện đánh dấu việc trái dưa lê vàng Hàn Quốc lần đầu tiên được xuất khẩu sang Việt Nam. Người tiêu dùng Việt Nam từ nay biết đến một đặc sản trái cây dưa lê vàng vừa ngon, vừa bổ dưỡng đặc trưng của Hàn Quốc.

Khung giờ đẹp lên hương ngày mai Tết Thanh minh 5/4/2025, văn khấn tạ mộ chuẩn và đơn giản

Khung giờ đẹp lên hương ngày mai Tết Thanh minh 5/4/2025, văn khấn tạ mộ chuẩn và đơn giản

- 6 giờ trước

GĐXH – Theo chuyên gia phong thủy Nguyễn Song Hà, ngày mai Tết Thanh minh - ngày đầu tiên trong tiết Thanh minh tảo mộ năm 2025 sẽ có các khung giờ đẹp lên hương dưới đây.

Vì sao kim loại hiếm này có thể nhai như kẹo cao su – nhưng không nên thử?

Vì sao kim loại hiếm này có thể nhai như kẹo cao su – nhưng không nên thử?

Tiêu điểm - 7 giờ trước

Trong một video thử nghiệm, Youtuber Stevens cho biết rằng "cắn vào indium không khó như tôi tưởng, nó giống như nhai kẹo Milk Duds để trong tủ lạnh."

Khởi tố Quang Linh Vlogs, Hằng Du mục

Khởi tố Quang Linh Vlogs, Hằng Du mục

Pháp luật - 8 giờ trước

GĐXH - Nguyễn Thị Thái Hằng (Hằng Du mục) và Phạm Quang Linh (Quang Linh Vlogs) bị khởi tố với cáo buộc lừa dối khách hàng.

Bị bắt quả tang ngoại tình với tài xế trên ô tô, người vợ bình thản đối mặt chồng

Bị bắt quả tang ngoại tình với tài xế trên ô tô, người vợ bình thản đối mặt chồng

Tâm sự - 8 giờ trước

Một lần đi công tác trở về đột xuất giữa đêm, tôi cay đắng phát hiện vợ và tài xế đang làm điều mờ ám trong ô tô. Ngay cả khi tôi gõ cửa, vợ vẫn không hoảng sợ mà bình thản đối mặt.

Sau hơn 1 năm thi công, nhà máy điện rác Greenity Nam Định hiện ra sao?

Sau hơn 1 năm thi công, nhà máy điện rác Greenity Nam Định hiện ra sao?

Thời sự - 8 giờ trước

GĐXH - Sau hơn 1 năm thi công, dự án nhà máy điện rác Greenity Nam Định có mức đầu tư hơn 1.490 tỷ đồng hiện phần lớn là nền đất cát, một số dãy nhà được xây dựng, còn lại vẫn là khoảng đất trống.

Đau bụng, ợ hơi, người phụ nữ 48 tuổi đi khám phát hiện hơn 100 polyp mọc chi chít trong dạ dày

Đau bụng, ợ hơi, người phụ nữ 48 tuổi đi khám phát hiện hơn 100 polyp mọc chi chít trong dạ dày

Bệnh thường gặp - 8 giờ trước

GĐXH - Polyp dạ dày thường lành tính nhưng trong một số trường hợp có thể tiến triển thành ung thư nếu không được phát hiện sớm và theo dõi định kỳ.

11 câu nói EQ thấp nhiều người vẫn hay dùng trong giao tiếp hàng ngày khiến mối quan hệ bị hủy hoại

11 câu nói EQ thấp nhiều người vẫn hay dùng trong giao tiếp hàng ngày khiến mối quan hệ bị hủy hoại

Gia đình - 8 giờ trước

GĐXH - Vô tình mắc những lỗi giao tiếp này sẽ khiến chỉ số EQ của bạn giảm nghiêm trọng.

Thai phụ bị vỡ túi nâng ngực, chuyên gia chỉ rõ những nguyên nhân khiến túi ngực có thể vỡ

Thai phụ bị vỡ túi nâng ngực, chuyên gia chỉ rõ những nguyên nhân khiến túi ngực có thể vỡ

Sống khỏe - 8 giờ trước

GĐXH – Theo các bác sĩ, bất kỳ vật liệu nào khi đưa vào cơ thể đều có hạn sử dụng, trong đó có túi nâng ngực. Theo khuyến cáo của giới chuyên môn, chị em nên thay túi nâng ngực sau khoảng 10 năm thực hiện đặt túi.

Top