Món ngon cuối tuần: Nấm xào hải sản
Hải sản bổ dưỡng và hương vị lạ miệng của các loại nấm sẽ giúp bạn có một bữa ăn cuối tuần thịnh soạn cùng cả gia đình với món nấm xào hải sản.
- 200g tôm, 100g cồi sò điệp, 200g mực
Tôm lột vỏ, bỏ đầu, chừa đuôi. Mực rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, khứa bông. Cồi sò điệp rửa sạch, để ráo nước.
Các loại nấm cắt bỏ chân, rửa sơ qua nước muối pha loãng, cắt nhỏ vừa ăn. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, tỉa hoa, xắt lát. Bắp non rửa sạch, cắt dọc.
Phi thơm 1/2 tỏi với 1 thìa súp dầu, cho hải sản vào xào lăn, trút ra để riêng.
Dùng lại chảo, phi thơm số tỏi còn lại với dầu, cho cà rốt, nấm, bắp non vào xào nhanh tay trên lửa lớn, nêm muối, hạt nêm, dầu hào vừa ăn.
Khi hỗn hợp chín, cho bột bắp hòa với nước vào xào cho sệt lại. Cho tiếp hải sản vào xào nhanh tay, rắc tiêu, tắt bếp, rưới dầu mè vào để món xào thêm thơm.
Trút hải sản xào nấm ra đĩa, dọn dùng chung với cơm.
Xuất hiện 'hố tử thần' chưa xác định độ sâu trong vườn nhà dân ở Quảng Trị
Xã hội - 4 giờ trướcLực lượng chức năng phát hiện hố sụt lún đường kính 4 mét, chưa xác định rõ độ sâu trong vườn nhà dân ở khu phố Hà Thượng, thị trấn Gio Linh, tỉnh Quảng Trị.
Sốt xuất huyết đã không còn theo chu kỳ, chuyên gia cảnh báo không thể chủ quan
Sống khỏe - 4 giờ trướcSKĐS - Sốt xuất huyết Dengue đang có xu hướng gia tăng và diễn biến khó lường, đòi hỏi sự chung tay của toàn xã hội để chủ động phòng ngừa, giảm thiểu biến chứng và hướng tới mục tiêu không còn ca tử vong vào năm 2030 của Tổ chức Y tế thế giới.
Bệnh viện Trẻ em Hải Phòng nội soi cắt nang ống mật chủ lớn cho bệnh nhi 10 tuổi
Sống khỏe - 4 giờ trướcBệnh viện Trẻ em thành phố Hải Phòng tiếp nhận ca bệnh nhi 10 tuổi bị nang ống mật chủ kích thước lớn và phẫu thuật nội soi thành công, tránh biến chứng nguy hiểm cho trẻ.
Xác minh vụ tài xế taxi công nghệ bị nhiều người hành hung, đập phá xe giữa phố
Xã hội - 4 giờ trướcNgười đi đường đã ghi lại hình ảnh một tài xế taxi công nghệ bị nhóm thanh niên chặn xe giữa đường và hành hung. Nhóm này còn dùng mũ bảo hiểm đập vào kính chiếu hậu và cửa xe.
Mưa gió gây thiệt hại vùng trồng sâm Ngọc Linh ở Kon Tum
Xã hội - 4 giờ trướcMưa to, gió lớn do ảnh hưởng của bão số 1 trong những ngày vừa qua đã gây nhiều thiệt hại về hạ tầng cũng như vùng trồng sâm Ngọc Linh huyện vùng cao Tu Mơ Rông, tỉnh Kon Tum.
Cây đổ, mái tôn bay trong giông lốc chiều tối 15/6 ở Hà Nội
Xã hội - 4 giờ trướcGiông lốc quật đổ nhiều cây xanh, thổi bay nhiều mái tôn... ở huyện Thanh Trì, quận Hoàng Mai và nhiều nơi khác ở TP Hà Nội trong chiều tối 15/6.
Phát hiện xe chở 120 con heo không có giấy kiểm dịch
Xã hội - 4 giờ trướcLực lượng chức năng phát hiện phương tiện đang vận chuyển 120 con heo, nhưng chủ hàng nhưng không xuất trình được giấy tờ kiểm dịch theo quy định.
Thực hư hình ảnh bảng hiệu trụ sở phường Thuận An thuộc TPHCM
Xã hội - 4 giờ trướcHình ảnh trụ sở phường Thuận An tại Bình Dương với nội dung thuộc TPHCM được chia sẻ trên mạng xã hội làm nhiều người bất ngờ, trong khi việc này chính quyền chưa thực hiện.
Gió lớn tại Hà Nội khiến mái tôn sân pickleball bị sập, nhiều người tháo chạy
Xã hội - 4 giờ trướcTối 15/6, mái tôn cụm sân pickleball trên đường Phạm Hùng (Hà Nội) bị đổ sập do gió lớn, khiến nhiều người chơi hoảng loạn tháo chạy, may mắn không ai bị thương.
Thú vị khi gen Z kết hợp Tuồng với âm nhạc điện tử
Xem - nghe - đọc - 5 giờ trướcGĐXH - Nhóm bạn trẻ Entropy Team cùng với các nghệ sĩ Tuồng gạo cội gây chú ý khi tạo ra một “bản giao hưởng” đầy mê hoặc giữa Tuồng cổ với âm nhạc và vũ đạo hiện đại.
Anh chồng Đỗ Mỹ Linh khoe dung mạo con gái thứ 3, chủ tịch ACB Trần Hùng Huy phải thừa nhận một điều
Giải tríGĐXH - Doanh nhân Đỗ Quang Vinh – anh chồng Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh đã khoe dung mạo con gái trong tiệc đầy tháng. Nhiều người nổi tiếng đã gửi lời chúc mừng và ngợi khen "tiểu công chúa".
